大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于六安美食中餐面条价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍六安美食中餐面条价格的解答,让我们一起看看吧。
到六安一定要吃的10大美食?
1、酱鸭:六安传统美食,咸鲜油亮、美味可口。
4、臭干子:六安传统小吃,焦香脆嫩、唇齿留香。
5、汆肉汤:六安特色美食,嫩滑可口、风味独特。
6、鸡汤面:六安特色美食,面条劲道、鸡汤鲜美。
8、六安瓜片:六安特色美食,入口清甜、口有回甘。
9、瓦罐汤:六安传统美食,鲜美醇厚、营养丰富。
10、咸豆浆:六安特色小吃,咸香可口、百吃不厌。
六安炒面的正宗做法?
材料、碱面 2 个、豆芽 50 g、韭黄 20g、 洋葱1/4 个、芝麻适量、葱适量
调味酱汁:生抽 1 勺、老抽 1 勺、蚝油 2 勺、水 2 勺、糖 1.5 勺、油适量
做法
1)首先将酱汁料拌匀备用,烧开一锅水放入面条煮约八成熟捞汜沥干多余水分,过一次冷水也可以。
2) 热锅下油爆炒豆芽及韭黄,盛起备用
平铁锅中放入准备好的面条,翻起腾腾的热气,不停地翻炒,根据客人的需要加入各种作料,最后配上胡萝卜丝、卷心菜使颜色更加漂亮。这样的过程看似简单,背后却有很长的准备过程,曾有很多朋友在家尝试自己动手,用煮好的面条去炒,结果耗费了大量的油盐,却都以失败而告终。炒面所选用的面条是在面店里特殊压制的,通常是蒸熟的,先蒸到七分熟,在面体上抹上一层油,再蒸至完全熟,出锅的面条也要晾开冷却后才可炒制。
猪头面发源地?
安徽六安。
猪头面是安徽六安面条的一大特产,很多地方对猪头面这个称呼一头雾水。正宗的猪头面制作是非常有特色的,粗面下熟,拌以红烧的猪头肉和雪里红,淋上高汤和重油,一碗正宗的猪头面就新鲜出炉了。猪头面以味重、色重、油重著称,实在是重口味食客的不二选择。个人还是觉得山寨版的猪头面吃的惯些,至少没那么重的油。
六安市有哪些好吃的面条?
在所有食物中,面条是最平易近人的一款,无论南北,都有特色的地方面食,做法、吃法、味道千差万别。六安人对吃很讲究,会不惜一切代价享受美食。寻遍六安大街小巷,总能找到一款面安抚你挑剔的胃。。。
图一、店名:王老二猪头面,猪头面,地址:球拍路与皋城路交叉口中国银行旁边
图二、店名: 原人民路岗亭传统小刀面,炸酱牛肚面配卤蛋,地址:万达华府南边
图三、店名:赵师傅面馆,猪肝肉丝面,地址:皖西大道南高巷口东100米
图四、店名:三杨排档,猪肝肉丝面,地址:皖西大道403医院斜对面
图五、店名:阿鲁拉面,大排牛肚拉面,地址:齐云路与磨子潭路交叉口西100米
图七、店名:胜利排档,鸡汤面,地址:皖西大道与正阳路交叉口徽商银行附近
图八、店名:传统小刀面,炸酱牛肉拌面,地址:皖西大道红叶大厦对面
图九、店名:公安路胖子猪头面,猪头面,地址:民惠苑北铺1号
五牌里的拉面味道相当不错,牛肉面,牛肚面,鸳鸯鸟,羊杂面!七里站附近的赵师傅面馆口味一般化,个人感觉啊!寿县三觉镇街道的面条都很不错,***饭店多,牛肉面才7块一碗不油腻!离六安市区
45km,各种鹅头鹅爪味道好!
以前在明珠广场人民路,好像叫吾知面馆吧,很喜欢去那里吃面,结果有一次去发现找不着了,到现在也没找到,不知道搬走了还是怎么回事,感觉那里的面很好吃,至少是我印象中最深刻的。
六安人早上一般就是面条或者包子,包以大井拐为主,面条嘛就听我娓娓道来
1.第一我感觉要属五牌里拉面馆,位于五牌里巷子内,主要以麻辣为主,面条手工现拉,比较爽滑,特色羊杂面,15元一碗,基本上餐点都要排队,而且只有早市。
2.阿鲁拉面,位于齐云西路,特色大牌肉丝面,12元一碗,基本也得排队,而且面条也是现场手工拉的。
3.大桥特色面馆,位于卡地亚湾,主要是猪肝肉丝面,浇头现场炒制,配以提前准备好的面汤,肉丝爽滑,猪肝嫩,味道一流。
4.寿春路口陈老四面馆,现搬至碧桂园,主要是猪肝肉丝面,他家偏辣,主要是浇头分量足。
5.赵师傅面馆,七里站南高巷口,他家的猪肝肉丝面有别余其他家,猪肝肉丝是经过油炸过后干炒出来,吃起来比较有有嚼劲,比较香。
6.裕都第一家特色羊肉面,位于坤元酒店对面,他家是羊肉面,清汤羊肉比较鲜,红汤羊肉鲜辣,吃起来比较满足,而且他家小菜和免费的汤比较给心摸,每次吃过都是大大的满足感。
7.上岛后面的特色杂酱面,杂酱实惠,汤随意喝,味道好。
8.人民路孝勤特色猪头肉面,现位于淠望路,阳光***,他家猪头肉实惠,红焖出来的肉香,小菜和自制辣椒酱搭配起来,更加的相得益彰。
9.南塔小学,菜市场旁边的,干子肉丝面,他家的面和肉份量都足,而且炒制时候葱加的特别多,那种特别的香味,无法言表,再配上一杯他家自己的酒,无比满足。
最近,壹周君半个朋友圈都在等雪,“就像初恋的少女等待男友,怕他不来,又怕他乱来。”
下雪天吃面条是最爽的!一碗热腾腾香喷喷的面条,温暖整个身心。
面条也真的是全中国人民通杀的主食,虽然地处中部的六安不算北方,但是六安人民对面条的衷心也是天地可鉴,满街的面馆让人垂涎三尺,天南地北口味的面条也是百花齐放。
最出名的当属阿鲁拉面馆,每天都是“人潮汹涌”,不大的门脸,每天都是本地人在那儿排队。吃货们都说,店中最推荐的当属大排拉面了,口味是酥软爽口,面条劲道有咬劲,不粘牙。
资深吃货聚集的是五牌里拉面馆,他家里面不仅有牛肚面、牛肉面、羊杂面等好几种,面条都是师傅拉的,面条很劲道的,有时候面馆人多的都在外面排队搞个小板凳排队等着吃。
这里比较特别的是有传统小刀面,比起其他面条,这种面条透亮清爽,最主要是韧性特别强,有人觉得太过生硬。
传统小刀面重色重味,鲜辣饱满,吃完面条,呷一口面汤,畅快淋漓。
重庆小面,重庆风味贯彻得很到位,麻、辣、鲜、香基本保留了重庆小面的风格,尤其是那个麻味很正宗,这也是重庆小面很重要的特点之一。
到此,以上就是小编对于六安美食中餐面条价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于六安美食中餐面条价格的4点解答对大家有用。