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揭阳午餐推荐?
1. 揭阳牛肉丸:以新鲜的牛肉为主材,加上各种调料和香料,制成口感鲜美的牛肉丸。
2. 揭阳沙茶面:以特制的沙茶酱为调料,加上猪肉、蔬菜、豆腐等,烹制成鲜美可口的面条。
3. 揭阳鸡煲:以鸡肉为主材,加上蘑菇、木耳、豆腐等,煲制而成,汤汁鲜美,肉质鲜嫩。
4. 揭阳炒粉:以粉丝为主材,加上猪肉、蔬菜、豆腐等,烹制而成,口感独特,味道鲜美。
5. 揭阳虾饺:以新鲜的虾肉为主材,制作成精致的小笼包,口感鲜美,营养丰富。
一日三餐 潮汕话?
潮汕话是广东省比较有特色的地方方言,潮汕方言涉及面广,粤东的汕头,潮州,揭阳等潮汕地区,梅州客家地区,或者东南亚的潮汕后裔都有使用潮汕话。
“一日三餐”用潮汕话表达是这么说:一日三頓食。三頓食就是指每天的早餐,午餐,晚餐有三頓需要吃饭
揭阳餐饮营业执照如何办理?
揭阳餐饮营业执照办理流程是:
1、申请名称预先核准;
2、应当报所在地县级以上地方人民***食品安全监督管理部门行政许可,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;
3、领取营业执照。
揭阳人的性格是什么样的?
爱拼才会赢
潮汕人大多祖籍福建莆田,受闽南文化影响,潮汕面朝大海,海外谋生者很多,是著名的华侨之乡。
潮汕美食名扬天下,大多数潮汕人在海外经营餐饮行业,有华人的地方,就有潮汕人,敢闯敢拼是潮汕人的优势。
《水浒传》中有哪些人物做菜做得特别好吃?
谢邀。
要说《水浒传》里面的人哪个做菜特别好吃,这还用问,当然是孙二娘咯!
首先就是服务态度好,“只见那妇人笑容可掬道:‘客官要打多少酒?’”,你看人家,问你要打多少酒,而不是像我们现在酒店里,管你要不要先上来再说,一瓶xo上来,问多少钱,三千多,人家说“开、开、开什么玩笑”,才说到两个“开”字就把酒瓶开了,人家孙二娘正正规规,问客官要多少酒卖多少酒,多文明!碰到刁难的顾客武松,孙二娘也是文明经商,礼貌待人,“武松取一个拍开看了,叫道:‘酒家,这馒头是人肉的,是狗肉的?’那妇人嘻嘻笑道:‘客官休要取笑。清平世界,荡荡乾坤,那里有人肉的馒头,狗肉的滋味?我家馒头,积祖是黄牛的。’”你看看,人家卖的积祖是“黄牛”的,现在很多卖牛肉的都卖***牛肉了,还听说把牛蹄用胶水粘上马腿肉当牛肉卖,像孙二娘这样的应该评为文明经商户。
孙二娘经商还有一大优点就是食材档次分得清楚明白,不会以次充好,“这等肥胖,好做黄牛肉卖。那两个瘦蛮子,只做水牛肉卖。”肥的瘦的都要分得仔细,真的是良心商家,难怪生意做得那么好,“孟州道大树十字坡”,金字招牌可不是浪得虚名的。
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明代***《水浒传》中描述的梁山一百零八位好汉,出身各不相同,因此所擅长的技能也不相同,例如有人长于武艺,有人精于谋略,当然,也有很多人还擅长烹饪。
根据《水浒传》中记载,一百零八位好汉中有不少人是屠户出身或是经营过酒楼、饭店,因此这些人自然都具备一定的烹饪经验。在这些人当中,最著名的就莫过于母夜叉孙二娘了。孙二娘在上梁山前,在十字坡经营着一家酒店,提供酒肉食物供过路客人食用。不过提供的食物并不地道,因为里面经常会放***,谋取过路食客的钱财和性命。《水浒传》中描写孙二娘制作食物只有一段话:“那妇人笑嘻嘻地笑着入里面,托出一大桶酒来;放下三只大碗,三双箸,切出两盘肉来;一连筛了四五巡酒,去灶上取一笼馒头来,放在桌子上,”可以看出,手法十分娴熟。
除了孙二娘之外,催命判官李立、笑面虎朱富、小尉迟孙新、母大虫顾大嫂、活闪婆王定六等人在上梁山之前都有过烹饪经验。这些人在上梁山之后,继续充分发挥自己的特长,负责整个梁山的宴席摆办、膳食供应。
另外,操刀鬼曹正原先是屠户,擅长屠宰。通过《水浒传》,我们可以发现,里面的操刀鬼曹正和庖丁解牛中的庖丁有异曲同工之妙,曹正在介绍自己时,说道:“祖代屠户出身,小人杀得好牲口,挑筋剐骨,开剥推寻,只此被人唤作操刀鬼”,可见其高超的屠宰技艺是得到了周围人的认可的。
Cola
水浒传中的好汉大多是糙人,对于饭菜不甚讲究,“三五斤牛肉,十几碗酒”的套餐完全可以打发得了,像宋江在浔阳江边的酒楼上吃着昨天晚上捉的活鱼还嫌“汤不鲜”的行为简直就是找抽。
这种特质造成许多有特级大厨潜力的人没有用武之地,书中也没有多少菜肴的详细描述,能够分清说吃羊肉,牛肉或者烧鹅就可以了。
当然,上山前开过饭店的人也有很多,比如十字坡的张青孙二娘夫妇,登州孙新顾大嫂夫妇,揭阳岭上的李立,沂水县朱富等。
但是很难想象能把人肉剁成陷,包成包子的人会做出色香味俱佳的菜肴。
整天想着用***把人麻翻,然后***越货的家伙会有几分心思用在提高厨艺上?
按照一种“热爱生活的人肯定喜欢做饭”的理论,我认为,“天巧星”浪子燕青的厨艺肯定不错。
燕青给人一种阳光,朝气蓬勃,浑身充满正能量的印象,而且他还是一枚连大宋朝第一名妓李师师见了都忍不住想捏他一下脸的“小鲜肉”。
他本是一名孤儿,但是从不自哀自怜,被卢俊义收为义子后一直心存感激,学会诸般技巧。
不则一身好花绣,那人更兼吹的、弹的、唱的、舞的,拆白道字,顶真续麻,无有不能,无有不会。亦是说的诸路乡谈,省的诸行百艺的市语。更且一身本事,无人比的。拿着一张川弩,只用三枝短箭,郊外落生,并不放空,箭到物落,晚间入城,少杀也有百十个虫蚁。若赛锦标社,那里利物管取都是他的。亦且此人百伶百俐,道头知尾。本身姓燕,排行第一,官名单讳个青字。北京城里人口顺,都叫他做浪子燕青。
这是书中对于燕青的介绍,“百伶百俐,道头知尾”是他的特点,而且“无有不能,无有不会”,也就是说,他对于诸般行当都感兴趣,而且一学就会,一会就精。
这样一名阳光少年,虽然没有明确说他的厨艺如何,但是他亦被称为“浪子”,多多少少会和一些风月之事牵扯上关系,为了讨女孩子的欢心,他[_a***_]一下厨艺并利用自己“百伶百俐”的天赋做出精致的饭菜,好像就是理所当然的事情。
而且,据说征方腊后燕青携李师师隐遁民间,李师师的品味本就极为高雅,能够让她甘心情愿的放弃锦衣玉食的包养生活,和燕青私奔,粗茶淡饭肯定是打发不了的,这也会***燕青不断提高厨艺,当然,这属于乱弹。
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