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本文目录一览：
- 1、烤箱在中餐中的应用食谱
- 2、在家怎么做烤羊肉串?
- 3、木炭烤羊肉串的步骤
烤箱在中餐中的应用食谱
2、烤蛤蜊 烤蛤蜊在许多电烤箱食谱中，并不常见，不过在烤箱中制作的口感，比爆炒等烹饪手法更贴近海鲜的原来味道。先将买回的大青蛤，放入水中，加少许盐让它把沙子吐干净。
3、烤箱食谱大全有蜜汁烤翅用料、烤地瓜用料等等。蜜汁烤翅用料 材料准备：翅若干、蜂蜜，料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，盐，辣椒粉（可选择）等等。
4、家里的烤箱我用来烤中餐的比较多，烤个茄子、烤盘豆腐、生蚝、烤鱼等，再喝几口酒，感觉 这日子太舒服了。话不多说，进入正题。
5、预热烤箱至180°C，将鸡胸肉放入烤箱中烤制20-25分钟，直到鸡肉熟透。素炒青菜 材料：青菜（如菠菜、油菜等）、大蒜、盐、生抽 步骤：将青菜洗净，切成适当大小的块状。将大蒜切成薄片状。
6、水果、干果一样可以成为美味盘中餐，下午茶点心，或拿来泡水果茶，健康多多。方太KQD60F-F1G电烤箱的多层烤模式，密布加热管布局加上大容量直径风扇，让烤箱腔体内温度更均匀，防止水果们烘烤不均。
在家怎么做烤羊肉串?
1、其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。 在新疆无论到哪里都有烤羊肉串。
2、烤羊肉串的做法 把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐，抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。
3、洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐。盐和孜然烤的时候可以根据自己口味再放。戴一次性手套抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。请点击输入图片描述 我减半肉量做的，打入了二个鸡蛋。
4、做炭火烤羊肉串的方法如下：将羊肉切成约2CM边长的正方形。
5、烤羊肉串 的做法 1 把羊肉洗净，除去表面大块肥膘，切成一寸来宽，半厘米厚的细长条。 2 半个洋葱切碎，葱，姜，蒜均切蓉，酱油，料酒，盐，少量油，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，再打入一个鸡蛋。
木炭烤羊肉串的步骤
肉的选择顺序是羊肋、羊肩、羊腿。切5厘米见方的小块。肥瘦相间的串起来，5块一串。8公斤肉可以穿100串。涂一层油。炭烧至表面发白就可以烤了。
将切好的羊肉块放入容器中，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、生姜等腌料，搅拌均匀并腌制上好自然入味。腌制时间建议在半小时至一小时之间，这样烤出来的羊肉串口感更佳。
第一步：把羊肉洗净后，切成2厘米大小的正方块，肥瘦结合着切，肉做好微微冻下，这样切起来不费劲。把大葱切成滚刀块，姜切成薄片备用。
在预热烤箱的时候，需要我们在羊肉串的表面上刷一层薄薄的食用油，之后再放到预热好的烤箱中，烤15分钟就可以了，烤好之后我们把羊肉串取出，撒上少许的孜然、烧烤料以及辣椒粉。然后翻面，再给羊肉串撒上一层料。
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