大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外国美食专家点评中餐菜单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍外国美食专家点评中餐菜单的解答，让我们一起看看吧。
法国人喜欢吃的中餐有哪些？
菜谱：很欣赏红烧鳜鱼、宫保肉丁、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。
水酒：对酒嗜好，尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等，一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒；通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、橘子汁以及红茶或咖啡等。
果品：法国人爱吃水果，尤其对菠萝格外偏爱，苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种：干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。
宫保鸡丁。
宫保鸡丁是一道鲜香美味、香辣可口的川菜，它以鸡肉丁、花生米、葱姜蒜为主要原料，辅以甜辣酱汁调味，让人回味无穷。法国人特别欣赏宫保鸡丁的口感细节，喜欢鸡肉的鲜嫩和花生米的香脆口感，以及微辣的调味口感。
中餐西餐菜单的区别？
由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢讲究物以稀为贵，所以，中餐的选料非常广泛，几乎是飞 动 植 潜 无所不食 而西方自中世纪后，在精神文化上一直受到宗教的约束，加之由于现代营养学的建立 中餐相比西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛羊猪肉和禽类蛋类等，对内脏的选择很少。
美国大兵永恒的敌人，盟国士兵的美味，为何午餐肉的评价截然不同？
午餐肉属于罐头食品，而且是一个比较实在的肉罐头。美军在二战期间大量使用午餐肉罐头作为军用食品，美国大兵被吃腻了，所以对于午餐肉的评价极低，什么下水肉，灵肉什么的都有，但是在其他国家午餐肉的评价很好，在有的时候甚至可以当作硬通货，比钱好使。
斯帕姆午餐肉，是荷美尔公司出品，现在荷美尔好像是世界上最大的肉类供应商，在中国市场也是有不小的份额。
作为罐头食品，午餐肉的优点是便宜，容易运输，不容易损坏变质，而且本身也是蛋白质，能够提供比较多的热量。这些优点使美国在二战中大量***购午餐肉，作为食品发给本国士兵并且作为军援也大量提供给盟国其他国家，在其他国家，午餐肉作为奢侈品，这个不奇怪，几个主要国家中，英国本身粮食主要就是依靠进口，在德国的狼群疯狂的时候，自身的供应及其成问题，肉类是要通过养殖牲畜来供应，远远不如粮食供应方便，而且很多时候已经是没有种植玉米一类的饲料的余力了。
军队是靠胃行军的，这句话是拿破仑说的，战争属于高强度活动，对于人的体力消耗很大必须要有高热量的食物补充。尤其是到了寒带。
苏联的情况更糟，本身苏联的主要粮食产地是在乌克兰，在哈萨克斯坦境内当时是苏联的畜牧业基地，但是本身也是缺乏饲料而且也是缺乏劳动力，当时整个农业部门几乎全部是妇女在干活，男人已经全部上了前线，当时苏联红军的确是有一个看上去还不错的伙食标准，但是在1941年到1942年这一段时间，苏军的实际吃的很糟糕，只能是勉强填肚子，这还是优先供应的红军，普通的老百姓就更困难了。这种情况下，有肉吃就不错了。
当时美军的C口粮是各国中，少数工业化生产的口粮，当时大多数国家还是用炊事车，大部分还是现场制作食物。当然美军也有炊事车，但是大量的罐装口粮，可以方便炊事部门的制作，缩短做饭的时间。
至于中国，当时的中国有的地方，人一辈子才能吃几回肉，洗几回脸，吃肉绝对是巨大的幸福。
人就是这样，吃不到的东西就是好东西，但是好东西吃腻了就会有反应，而且美国人做饭又不会有特别多的花样，搭配上一大堆乱七八糟的东西，美军的午餐肉就是烤着吃，炸着吃，剪着吃，要不就是做肉馅，今天上百度一搜怎么做午餐肉，又搜出来一大堆菜谱，当年的美军可没这种待遇，按照美军的分类，午餐肉属于C类食品，属于罐头不需要经过烹饪，开罐就能吃的食品，美国人吃腻了自然是会对它报以怨言，就算是今天美军的MRE，美军也没几个人说它好吃的。
美军中，按照食品的分类，完全新鲜的食品属于A类食品，就是和平时家里做的饭似的，都是***购新鲜蔬菜水果肉类等原料，这种伙食吃起来最好，但是也最珍贵，当地又没有那么大的菜市场都是回事，B类食品是半成品，也是需要简单的加工，这类食品吃起来比罐头好一些，但是不如新鲜的食品。对于军队来说，罐头这类食品最方便运输和储存，而且可以保证士兵有充足的能量摄入量，自然是会多多益善了。而且军队中什么人都有，吃的口味更是差的天南海北去了，想要让每一个人吃好并不容易，就算是苏军也发现过士兵辱骂炊事员的事情，而***则是有一个好的司务长顶半个指导员的说法。
有肉吃当然是好事，但是吃腻了就不会有什么好话了，但是一般的情况下，战争条件下都是缺乏食品，有肉吃是极大的幸福，而美军显然是二般的，肉太多了，吃腻了。
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美国大兵永恒的敌人，盟国士兵的美味，为何午餐肉的评价截然不同
任何一样食物吃多了都会产生厌恶情绪，比如说你特别爱吃火腿肠，有一次吃多了之后，再见到火腿肠就想吐，用我们的方言说就是吃顶了。
美军二战军用口粮中，最惹人争议的就是所谓的幽灵肉--斯帕姆午餐肉(SPAM)。是明尼苏达州奥斯汀市荷美尔食品公司1937年推出的一款产品，是整个二战时期最知名的食物之一。黑胡椒，食盐、[_a***_]，干酪，烟熏、蜜渍，辛辣等十多种口味。
二战时的斯帕姆午餐肉就像我们现在买的便宜火腿肠一样，除了淀粉，盐和香料味之外，很难从它里面尝出肉的味道，罐头内包含的肉制品也多是下水肉。对于当时国际公认的美国“少爷兵”而言，一天吃三次斯帕姆午餐肉这种垃圾食品，简直是活受罪。
除了斯帕姆午餐肉罐头之外，在条件允许的情况下。美国陆军还会像士兵发放其他种类的罐头，牛肉、羊肉、猪肉、火腿肉、鸡肉、鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼，兔肉罐头等等。通常在这些配备的罐头中，美国士兵都会把猪肉罐头扔掉。由此可见美国士兵对斯帕姆午餐肉的厌恶。
不过相对于本土受到攻击，物资匮乏的盟国士兵乃至盟国领导人而言，斯帕姆午餐肉的魅力甚至比美国支援的吉普车和坦克还要有吸引力。据美国士兵回忆，有一次他和战友在食堂了抱怨每天都是吃午餐肉的时候，两名英军军官听到之后，从他盘子里把午餐肉丢在地上，然后捡起来吃掉。意思是“你们这些娇生惯养的小基佬没有什么可抱怨的。和我们吃的东西比起来，这简直是盛宴”。苏联士兵最喜欢把午餐肉内的猪油抹在劣质的黑面包上，使其容易下咽。
也许斯帕姆午餐肉对于美国士兵而言并不是那么难以下咽，可能他们只是通过对午餐肉抱怨的这种方式来显示美军的强大后勤保障能力。我想如果当时把所有的肉制罐头停供一个月，美军也会像其他盟国士兵一样对午餐头罐头趋之若鹜。
关于美军和盟军后勤保障的小笑话
美军
到此，以上就是小编对于外国美食专家点评中餐菜单的问题就介绍到这了，希望介绍关于外国美食专家点评中餐菜单的3点解答对大家有用。
