大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吉隆坡美食中餐便宜套餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍吉隆坡美食中餐便宜套餐的解答,让我们一起看看吧。
马来西亚中餐最多的火锅?
中餐最多的马来西亚火锅配备食材有黄豆芽,豆芽菜,木耳,银耳,腐竹,宽粉,大白菜,小油菜,菠菜,干豆腐丝,干辣椒,辣椒面,辣椒粉,辣椒酱,芝麻酱,火锅牛油底料,香菜,豆腐皮,鱼排,鱼豆腐,千叶豆腐,白萝卜圆片,蟹排,蟹棒,墨鱼丸,牛肉丸,虾肉丸,水晶包,蟹肉包,南瓜片,土豆片,番茄。
马来西亚最多的中餐火锅有番茄汤火锅,酸汤火锅,清汤火锅,微辣火锅,香辣火锅,麻辣火锅。
可能是蜀大侠火锅。
蜀大侠火锅是一家来自中国成都的火锅店,其装横是古装武侠风格,让人感觉像一秒穿入武侠***的世界。该店在马来西亚拥有多家分店,以新鲜的食材和独特的口味吸引了众多食客。
吉隆坡有哪些值得一去的餐厅?
中国人和马来人结婚后所生的后代,称为巴巴娘惹,娘惹菜自然也就结合了中国菜和马来西亚菜的特点。据Sri老板介绍,娘惹菜在马来西亚,分成“馬六甲派”及“檳城派”,两派的菜因为地域不同味道有一些差别,馬六甲派的娘惹菜,殖民时期受到葡萄牙美食的影响,味道偏甜,原料偏好使用椰子,中国香菜及莳萝;而檳城因为地理位置更靠近泰国,而很多华人当年也是途径泰国再到马来,所以槟城派的娘惹菜則偏酸與辣,原料中常加入蝦醬。Sri老板的曾祖母以前在槟城开娘惹餐厅,所以Sri的娘惹菜自然属于槟城派。
在马来西亚一周的时间,就去了Sri三次,所以Sri大部分的菜都有幸试过,个人认为,每一道都非常好吃,如果可以,建议可以多点一些尝试。娘惹菜的调料中,有一种类似川菜里豆瓣的灵魂调料,叫参巴辣酱。Sri家的参巴辣酱是自己炒的,配料达十几种之多,他家的辣酱是我在吉隆坡吃过最好的,好吃到我差点央求老板送我一点带回国,去的朋友可以单要一小碟,拌饭都很好吃。
在Sri家选最好吃的菜很难,但如果一定要选三道不可错过的菜,个人觉得是:Beef Rendang,Curry Lamb和Ju Hu Char。
Beef Rendang:这道菜,与店主有极深渊源的某知名全球连锁酒店曾经试图在酒店餐厅推出,送了30个厨师分批到Sri学习,三个月后放弃,原因是老板James觉得厨师最后出菜的水准层次不齐,不希望此菜再在酒店推出。Beef Rendang的牛肉可以有两种选择,一种是带牛筋的,一种是不带牛筋的,个人强烈推荐带牛筋的,软糯不失弹性的牛筋包裹在混合着椰浆辣酱等香料中,辣中又有回甘,美味至极,这道菜的酱汁完全可以送好几碗米饭。
Curry Lamb:血泪推荐的菜。因为本人吃羊肉很容易过敏,所以每次羊肉最多只能吃一筷子,而这道羊肉再我尝过第一筷子以后,当然就再也没有停下来……结果就是,当晚回酒店就严重过敏。羊选的是羊腿肉,肉质非常鲜嫩,不知道是经过事前腌制还是选了特定的品种,羊肉没有过多的膻味,却恰如其分的保留了羊肉特有的香味,配上老板从手工作坊定制的咖喱熬出的酱汁,美味满分。
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