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厨房大锅菜推荐?
推荐如下:
番茄鸡蛋大锅菜。这个菜谱非常简单,用料简单,做法简单。只需要一些新鲜黄瓜、西红柿、鸡蛋、盐、油等。将黄瓜洗净去皮,切成小段,西红柿洗净切成小块备用。然后热锅加油,煸炒西红柿,倒入打散鸡蛋,2分钟后加入黄瓜片煸炒,最后,撒上适量的盐即可。这个菜品非常适合早餐或者简单的午餐,可以为人体提供丰富的营养和能量,而且制作出来的菜品不仅色香味美,而且热量也很低,所以非常适合在日常饮食中食用。
鱼香肉丝。材料包括猪肉、胡萝卜、青椒、干辣椒、姜蒜、料酒、酱油、白糖、盐、淀粉、醋、葱花、花椒粉等。首先将猪肉切成丝,胡萝卜和青椒切成细丝,姜蒜切末备用。在热锅中加入适量的油,将猪肉丝煸炒至变色,加入姜蒜末炒香。加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒,然后加入料酒炒匀。加入适量的酱油、白糖和盐调味,炒匀后加入适量的水。煮至水开后加入适量的淀粉水勾芡,再加入适量的醋翻炒均匀。撒上适量的花椒粉和葱花,炒匀即可。
以上就是可以尝试的大锅菜推荐,您可以根据具体的情况进行选择。
土豆炖排骨、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、红烧豆腐、红烧鱼、黄瓜炒肉片、蒜蓉生菜、玉米排骨汤1。
木耳炒肉片、肉沫茄子、素炒萝卜丝、鸡架冬瓜汤、蒜炒空心菜、土豆炒肉丝、黄瓜炒蛋、西葫芦炒肉片1。
青椒牛肉丝、家常豆腐、酸辣土豆丝、蘑菇炖鸡、沙司鸡块、青椒炒肉丝、卷心菜、咸菜蛋汤。
三鲜(土豆炒茄炒青椒) 木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋) 芫爆脊丝(香菜炒肉丝) 猪肉白菜炖粉条 素炒胡萝卜片 素炒豆芽菜(素炒肉炒绿豆芽黄豆芽均) 黄瓜炒鸡肉片 木耳炒鸡肉片 酱爆鸡丁(黄瓜丁炒鸡丁放甜面酱) 蒜沫炒豆角 红烧肉焖豆角 红烧肉炖海带2。
猪肉***炖粉条是东北的有名大锅菜。
将猪肉洗净,切成方块加入食盐,酱油,鸡精腌制一下。粉条稍微浸泡一下软了就好。***洗净切成大块。
锅中倒入适量的食用油放入葱姜蒜爆香,把腌制好的猪肉倒入锅内,翻炒片刻,加入大***继续翻炒一下,倒入适量开水,加入泡好的粉条。大火烧开小火慢炖一小时,加入食盐,鸡精调味既可出锅。
生酮饮食真的可以逆转糖尿病吗,为什么?
前年的《柳叶刀》和去年的世界糖尿病大会上,都有低碳生酮饮食逆转糖尿病的案例分享并引发广泛关注。
生酮饮食就是通过高脂肪低碳水的食物方式,让身体从糖代谢转变为脂肪代谢过程。只不过脂肪代谢的过程中会产生代谢中间产物酮体,而被称为生酮饮食。
我们的身体可以适应主食(糖代谢),也能适应肉和蔬果(脂肪代谢),两方面各有利弊难分优劣。但是最近三十年,我们的主食发生了明显变化,变得过于精细,缺乏了膳食纤维和维生素以及矿物质,升糖指数明显提高,快速升高的血糖对于胰岛素是个挑战,也极易造成血脂升高、肥胖和糖尿病。
1992年美国农业部推广的膳食指南,导致大量肥胖人群增加,这一点从美国人的肥胖水平就可以看出。到了2002年,美国人开始反思,改变饮食***,倡导全谷物和高蛋白饮食,后又取消了胆固醇摄入限制。而我们,现在还在沿用1992年美国农业部的膳食营养指南,这种信息滞后有点让人不敢相信。那里面的糖明显过高。最近我国肥胖和糖尿病人群集中爆发,与大量摄入主食息息相关。而我们的医生和营养师,更需要与时俱进。过多的碳水,又缺乏膳食纤维,特别是对于高血脂,[_a***_]和糖尿病控制,异常不利。
相比高碳水带来的问题,生酮饮食更方便操作。只需要在生酮初期大约15-30天,需要高脂肪食物并严控碳水化合物,碳水比例低于5%,之后可以逐渐增加碳水化合物的比例,可以吃水果和适量淀粉类食物。安全可控。
生酮饮食彻底扭转糖尿病目前还不确切,但从我辅导过的几十个二型糖尿病进行生酮饮食来看,确实能够起到稳定血糖的作用,也有不少中止了用药。
但无论如何,生酮饮食对于糖尿病来讲,只要系统规范的进行,是没什么坏处的,可以大胆尝试。
不可以。
在医疗领域,“生酮饮食”一开始是治疗“癫痫症”患者的医疗饮食,因为癫痫症的治疗中,有1/3患者对于药物较无反应,但透过生酮饮食却可以稳定的控制病情,因而部分患者就会建议使用生酮饮食来控制病况。“生酮饮食”是利用摄取极低的碳水化合物、高比例的油脂,进而使身体没有足够的碳水化合物当主要的能量来源,而导向使用脂肪当作燃料,但脂肪的燃烧过程是需要碳水化合物的协助,因此在燃烧不完全的情况下,就会产生大量的“酮体”,而我们的大脑只利用葡萄糖或是酮体当作能量来源,在极低的碳水化合物的饮食模式下,碳水化合物所分解的葡萄糖不足以当身体甚至是大脑的能量來源,此时,“酮体”就是大脑唯一的能量来源,因此,生酮饮食才会是癫痫症患者的治疗饮食。
生酮饮食的膳食建议:每日的碳水化合物占总热量之5%、蛋白质则是15%、油脂占80%。极低的碳水化合物的比例,以成年男性的每日建议总热量2000卡路里来计算,仅能摄取25克的碳水化合物,这是来自于全榖根茎类、水果、乳品及蔬菜的加总,这与一般建议的均衡饮食相比,差异非常的大。
但许多糖友认为生酮饮食可以治好糖尿病,并认定极低碳水化合物的摄取,可以减少胰岛素的负担,但相对的,膳食中的油脂比例如此的高,所造成大量酮体的产生,对于糖尿病人其实是非常可怕的威胁,而身体内血糖的调节也不是只有胰岛素的单一因素调节,当极低碳水化合物的饮食下,但身体又要维持血糖的恒定,就会去***升糖素的分泌,进而去升高血糖,在临床上可以发现,执行生酮饮食的糖尿病患非常容易有高血糖且合并有糖尿病酮酸血症的情形产生,甚至会危及生命。
因此,建议糖尿病人不要轻易地尝试藉由生酮饮食来控制血糖,最好与您的医师及营养师讨论及进一步评估您是否适合执行,并且需密切监测尿糖、尿酮、甚至是否产生脱水、恶心、呕吐等一些生理不适的情形等等。
答案是不能,完全没有根据。
可能大家还不太明白什么是“生酮饮食”,它是一种风靡于欧美的减肥饮食模式,近几年才在国内流行起来的。它的饮食原理就是***取高脂肪低碳水的饮食模式,让身体被动的去消耗脂肪。简单点理解就是“吃肉减肥法”,完全不吃主食,专靠吃肉来减肥。像一些优质蛋白质和脂肪来源,如鸡肉、鸡蛋、深海鱼、橄榄油、牛油果、坚果等,就是该饮食模式的主要食物来源。
没有任何科学证据表明生酮饮食能逆转糖尿病,糖尿病人是不建议用生酮饮食法的,因为糖尿病人每日必须要进食一定量的主食,否则很容易发生低血糖。而且糖尿病人常有伴随血脂紊乱的现象,用这种高脂肪的饮食模式是有风险的。
对于饮食这块,糖尿病人要按照医生的建议来进行,不要人云亦云,盲目跟风。饮食多样,粗细搭配,定时定量,控制每日总热量,才是糖友应该坚持的。至于网传的各种饮食法,生酮饮食、轻断食、辟谷等等,都不适合糖友,不要以身犯险哦!
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