本篇文章给大家谈谈中餐厅的豆浆做法，以及中餐厅的豆浆做法是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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如何才能打出早餐店里的豆浆效果,喝起来顺滑,香浓还没有豆腥味?_百度...
黄豆经过浸泡和煮制，这样磨出来的豆浆不仅不会有豆腥味，而且研磨出来的效果会更加顺滑。
打豆浆的第三个关键是在打之前将豆子事先煮熟。很多豆浆摊在制作豆浆时，会事先将豆子煮熟。这是因为煮熟的豆子的结构更加软烂，更容易被打碎，颗粒会更小，这样制作出的豆浆豆渣较少，并且容易加工。
建议使用1：8的比例，这样制作出来的豆浆会更加浓稠，口感更加醇香。提前煮熟豆子 提前将豆子煮熟也是制作豆浆的关键。煮熟的豆子更容易被打碎，颗粒更小，打出来的豆浆没有豆渣，而且豆腥味也会减少，口感更加丝滑醇厚。
早餐店里豆浆顺滑的原因选料 早餐店里的豆浆，基本都是选择新鲜的黄豆，也就是能生芽的黄豆。这样的黄豆做出来的豆浆，没有异味，有天然的豆香在里面。
泡发豆子后蒸熟：我们在做豆浆的时候会将豆子提前泡发，但是没有蒸煮这一步。其实将泡发的豆子隔水蒸熟后再用来打豆浆，口感会更加细腻，而且没有豆腥味。
蒸到半熟状态就可以了，这样我们就可以直接放在豆浆机里边开始打豆浆了。这样打出来的豆浆出浆率会非常的高，而且豆渣非常的少。这样打出来的豆浆在喝的时候味道非常的香浓，也没有豆腥味和苦味。
纯豆浆的做法
做法：黑豆提前浸泡一夜，红枣洗干净。把黑豆放入豆浆机，红枣去核切小块、核桃也放入豆浆机。添加清水。
步骤：100克干黄豆泡水4小时以上或过夜。泡过水的黄豆约200克，热水650克，放入主锅。时间25分钟/100度/小勺，不用加小盖，加小盖会溢锅。如果需要同时用蒸锅蒸菜，温度调到底至V键。
做法 将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
豆浆很容易做，就是把黄豆泡发之后放入豆浆机中，按照比例放入水，然后开动豆浆机做豆浆就可以了，半个小时之后美味的豆浆就煮好了。
各种豆浆配方
红枣枸杞豆浆 用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
红枣黑豆豆浆（滋润皮肤，延缓衰老）食材配比：黑豆 80克、红枣 10个、核桃适量、清水 1100克、白糖 做法：黑豆提前浸泡一夜，红枣洗干净。把黑豆放入豆浆机，红枣去核切小块、核桃也放入豆浆机。添加清水。
荞麦豆浆 配料：干黄豆1/2杯，荞麦1/3杯。功效：健脾，消积。止汗。玉米豆浆 配料：干黄豆1/2杯，玉米碴1/2杯。功效：健脾益气，清热解毒，祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。
豆浆是怎么做的步骤
1、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
2、不论是先煮黄豆还是 打碎后再加热，一定要完全煮熟。打碎后加热在80度左右会出现很多泡沫，让人误以为 是开锅了，其实撇开泡沫下面的豆浆并没有沸腾，这就是“***沸”。一定 要完全煮开再食用。
3、步骤 我们取本根油条，然后切成小段，备用。然后就是将香葱和榨菜切成碎末，将紫菜用手撕开了。然后就是将浸泡好的黄豆都放到料理机里面，打成浓稠的豆浆。再用滤网将豆渣过滤了。
4、五谷豆浆 豆浆的原材料是大豆，用大豆经过研磨加工，放入水制作成的一种天然饮品，如果想把豆浆做得更具营养口感更好的话，那么可以选择添加一些五谷在里面，这样可以让豆浆的味道更加的香浓，而且也可以提升其营养。
豆浆的做法与配料
制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。功效：养颜润肺，盒肺气。芝麻蜂蜜豆浆 用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。
所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。豆浆鱼汤 用豆浆炖汤也是一种别具风味的吃法，做法也和普通的鱼汤无异，首先将鱼洗净，香菜、葱等配料切好备用。
用料：黄豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。作用：养颜润肤、乌发养发。五豆豆浆 用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。作用：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
关于中餐厅的豆浆做法和中餐厅的豆浆做法是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
