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中餐凉菜菜谱大全
1、【凉拌素什锦】所需食材：黄瓜、洋葱、干木耳、香菜、油炸花生、白芝麻。洋葱去掉外皮后切块，黄瓜洗净用刀拍扁切成1厘米长的段，香菜用清水冲洗干净后切段，蒜去皮切末备用。
2、第五道：凉拌木耳 木耳泡发、洗净，放入开水中，焯水5分钟，捞出过凉水。挤干水分放入盘中，加入蒜末、辣椒圈、葱花，泼上炸花椒的油。再加入盐、生抽、陈醋、香油搅拌均匀，装盘即可食用。
3、凉拌花生米 食材：花生米、胡萝卜、芹菜、大蒜、葱姜。花生米冲洗干净，提前泡4个小时以上，等待花生米完全发涨。锅内加入清水，依次放入八角、香叶、桂皮、葱段、姜片，加入2勺盐，煮透入味。
4、凉拌海蜇头。主料：海蜇头150克。配料：香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。
怎么做简单的好吃的中餐,要最简单的,可以招待好朋友的!!!
1、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。香肠做法：切片，隔水蒸，要蒸烂。
2、把准备好的3放锅里炒。把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。
3、清蒸海鱼作法鱼刮鳞去膛去腮清洗，特别是身体里的黑色粘膜，一定要撕下清洗干净。将洗干净的鱼沥干水分，两边切花刀，用米酒抹匀，里外都抹。生姜切成片，每一个刀花处塞进一片姜片。葱姜切丝，塞进鱼皮中。
4、最简单的就属于凉菜类了，糖拌番茄老少皆爱，麻酱白菜或者老北京***墩，麻酱菠菜，拍黄瓜，凉拌莴笋，拌海带丝，可选食材极其丰富。
吃一周的不重样儿童早餐,做法有多么的简单?
1、马齿苋蛋饼，做法是很简单的，一句话，再沸水焯过的马齿苋中加入面粉调成面糊，电饼铛中煎至两面金黄即可。老友粉是广西南宁的特色小吃，我国庆期间去南宁吃过一次，这才回来没几天，就又馋了，所以就自己想办法做来吃。
2、星期1：吐司时蔬饼+ 燕麦奶糊 食材：西兰花、鸡蛋、胡萝卜、吐司。做法：蔬菜焯水剁碎；吐司去掉四个边，再对角切两刀；碗中加入蔬菜碎和鸡蛋，搅拌均匀；吐司块裹上一层蛋糊；平底锅倒油，小火煎至两面金黄。
3、豇豆卷的做法也很简单，需要提前把豆子煮至烂熟，沥水后加点糖拌均匀。发好的面团分成小块，包上豆子后擀成片，再卷起来做成豇豆杂粮馒头，蒸熟后一层一层的，非常好吃。早餐吃蛋，操作简单营养也很好。
4、/24号：鸡蛋饼+白米粥+螺蛳粉孩子喝粥，一杯米五杯水用电饭锅煮成粥。100克普通面粉+280克水搅拌均匀，平底锅刷一层油，舀一勺面糊煎至表面透明，打入一个鸡蛋，放点葱花，盐，黑芝麻，煎至两面熟透，卷起来出锅。
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