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中国古代十大名厨有哪些?
伊尹,易牙,太和公,专诸
伊尹幼年的时候被寄养于庖人之家,得以学习烹饪之术,长大以后成为精通烹饪的***。伊尹建树卓著,烹饪理论与实践较全面。记载伊尹烹饪实践的倒不多,只有说他去见商汤时烹调了一份鹄羹(天鹅羹)很受青睐
1-伊尹(前1649一前1550)男,商朝宰相,商汤名厨,素有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年。
2-易牙:男,又名狄牙,春秋时期名厨,精于煎、熬、炙,又是调味***。
3-太和公:男,春秋末年吴国名厨,吴国以水乡为主,故精于以水产为原料的菜希。
4-膳祖:女,唐朝一代女名厨。
5-梵正:女,五代时尼姑,名厨。
6-刘娘子:女,南宋宋高宗宫中女厨。
7-宋五嫂:女,南民间著名女厨娘。
8-董小碗(1624一1651)女,明末清初秦淮名妓,名厨娘。
10-王小余:男,乾隆时期名厨,厨艺高超。
西山文武学校一年学费多少小学四年级的?
30800元左右。
西山文武学校一般是指福建西山文武学校,地址位于福建省福清市镜洋镇浮山村草埔墘2号。西山文武学校小学学费一般价格是每人每年30800元左右,学生餐饮费用自理。
西山文武学校的小学住宿费用是每人每年600元,一个宿舍4到8人。
古代官员上朝时,有免费午餐吗?
古代官员上朝时,有没有免费午餐,各个朝代情况不同,是一个逐渐演变的过程,其中还涉及到古人由一日两餐到一日三餐的变化。
秦汉以前,农业不发达,人们一天只吃两次饭。根据甲骨文记载,商代人一餐在上午,称做“大食”,一餐在下午,称做“小食”,除了一些贵族外,几乎所有人都不会去吃现代意义上的“午餐”,所以官员自然没有免费午餐。当然也有君主额外恩赐的,例如,战国时楚成王听说令尹(相当于宰相)子文上朝,不到傍晚就乏了,于是每天都准备了肉干和果品招待子文。
秦汉时期,民间与普通官员仍实行两餐制。可以吃三餐则是一种待遇,西汉时淮南王刘长谋反获罪,汉文帝刘恒特批他仍可享受诸侯王的生活待遇,允许一天吃三顿饭,可见当时想吃一顿午饭多不容易,更别说是免费的午餐。
随着生产力的进步,魏晋以后,一日三餐逐渐多起来。但真正普及是在隋唐时,官员们的工作免费午餐制度也在这时出现,称为“堂馔”,又称为“廊飡(廊餐)”,食物也很丰富,有这个待遇的是宰相一级的高级官员。其他官员的工作餐标准按级别而定。四至五品官员,一餐有“菜肴七盘,细米二升,面二升三合,酒一升半,羊肉三分,瓜两颗,余酱、醋、盐、豉、葱、姜、葵、韭等调味品各有差”。六至九品的标准是“菜肴五盘,白米二升,面一升一合,油三勺”等等。
明初也有官员的工作餐制度。据朱国祯的《视朝赐食》记载,“太祖每旦视朝奏事毕,赐百官食”。但后来由于朝廷的财力难以支持,又废止了文武百官的“廊餐”。清代仿照明制,朝臣也没有工作餐,只有一些需要时刻有人值守的部门,如军机处,每天要昼夜派人值守,以备皇帝临时传见,才为值班官吏提供膳食。。
承德市有什么特色美食?
餐桌食品:满族风情八大碗、一百家子荞麦拨面、荞面饸饹、碗坨、鲜花玫瑰饼、平泉羊汤、平泉改刀肉、茶糖、驴打滚、拨御面、银丝杂面、鲜花玫瑰饼、二仙居碗坨、御土荷叶鸡、汽锅野味八仙、坝上烤全羊。休闲食品:甘栗仁、果丹皮、杏仁露、杏仁霜、杏仁粥、牛肉干、鹿肉干。干果:大扁、榛子、核桃、栗子。
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