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餐饮营销选择微信还是抖音呢?
抖音
抖音和微博属于公域流量、微信小程是私域流量,现在餐饮主流都是通过短视频团购套餐引流到店,然后通过小程序注册会员,做好后续会员运营,提升会员复购率。有效盘活老客户。小程序需要搭建会员营销系统,选一个比较好的有实力的公司合作就很重要
个人觉得抖音好。
第一:真实感的表现
网络时代的发展,让我们见识了很多东西,从传统的微博、微信公众号、今日头条等平台,到现在的短***平台的发展,这似乎已经成为了时代发展的必然趋势。
而短***平台对于餐饮行业来说,更有实质性的助力。现代人们追求的是现代健康养生的生活方式,对于在外面吃饭的要求甚至越来越高,很多餐饮人为了能抓住消费者的消费心理,甚至开放了明厨,就为了让顾客了解厨房的运作方式,让人们吃的更放心和健康。
而对于抖音来说,它不再是静态的媒体表现形式,它用短***的方式可以动态的将每一道菜的制作形式呈现出来,让人们可以了解到餐厅做菜的工序和原材料的安全性。
其天然的优势,让很多人能看到***就留下口水,因此产生消费的冲动,比如《舌尖上的中国》,如果不是***,肯定不会有现在这样的效果。所以说***这种形态对于餐饮来说是有天然的优势的。
而且更可以通过短***的表现形式更真切、真实的看到菜品,这是图片无法比拟的真实感,让人们对食品也更放心和安心。
第二:新平台红利大
相比于传统的微博、微信公众号、今日头条等自媒体平台来说,抖音是近两年才新兴起来的平台,它***用的是今日头条的计算方法,在这个舞台上,给了中小餐饮企业一个绝佳的机会可以跟大企业同台PK。不管是大企业,还是小企业,相对来说是公平的。
业内人士曾经对餐饮行业所有的大企业的抖音营销做过一个研究,发现,就连肯德基的粉丝也才70多万,但是很多小企业,甚至很多不怎么知名的小店,粉丝动辄过百万。
新繁美食老字号中餐前十名?
新繁美食老字号中餐很多,我罗列一下,曾排骨传家菜,第一名。
沸腾四格老火锅,好评榜第二名。
四合焰融合烧肉好评第五名。
曾老四老火锅排名第六。
初见炭火烤肉,好评排名第七。
一品味自助烤肉排名第八。
柚花开排名第九。布衣江湖,川菜排名第十。还有很名美食没有写上去,值得一试。本次排名是参照好评榜排名。
1、百胜餐饮
2、美心食品
3、内蒙古小肥羊
4、内蒙古小尾羊
5、上海锦江国际
6、天津顶巧
7、重庆陶然居
8、重庆德庄
9、中国全聚德
10、重庆毛哥
一、钟水饺
创始人钟少白,原店名叫'协森茂',1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌。
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
二、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。
制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的豆浆,静置让其凝成豆花。
酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
三、赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
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