大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食比赛西餐中餐怎么说的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食比赛西餐中餐怎么说的解答，让我们一起看看吧。
西餐，英文？
西餐的英文名Western cuisine；西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。
“西方”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。
Western-style food
短语搭配:
Western-style restaurant
吃西餐
h***e Western food
西餐餐具
tableware for Western-style food
中西餐的主要特征？
1、中餐特征：中餐最大的特征是口味多样。即使是同样的食材，在不同地域，味道一定不同。多种原因造就了我国菜肴的丰富口味。比如，各地气候不同，导致南甜、北咸、东酸、西辣，基于这些饮食偏好，渐渐形成京菜、鲁菜、川菜、粤菜等八大菜系。
2、西餐特征：西餐的主要特征是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等。
美式西餐和英式西餐有啥区别吗？
英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。
英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
营养快捷－－美式菜肴
美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美国人对饮食要求并不高，只要营养、快捷。
美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。
希望可以帮助到您
美式西餐和英式西餐的区别首先要先了解西餐的基本情况，然后再来说那些不同。西餐特指的是西欧国家的饮食菜肴，这里面也包括东欧各国、中海沿岸等国和一些拉丁美洲等国的菜肴。
西餐的主要特点是：主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富、供应方便等。
西餐大致可以分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等不同风格。这里主要介绍美式与英式的区别。
为啥先说英式，一会再说原因。
英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。特点是：油少、清淡、调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。
烹调讲究鲜嫩、口味清淡，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。
烹调方法多以蒸、煮、烧、熏、炸见长。
代表菜有：鸡丁沙拉、薯烩羊肉、烤羊、冬至布丁等。
英式菜肴的特点是:
加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般以六成熟即可食用等;法式菜肴重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定。
英式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
美式菜肴：营养快捷。
美国菜有着简单、清淡的特点，口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。
美国人对饮食要求并不高，只要营养、快捷，讲求的是原汁鲜味。但对肉质的要求很高，如烧牛柳配龙虾便选取来自美国安格斯的牛肉。只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。
相对于传统西餐的繁琐礼仪，美国人的饮食文化简单多了。餐台上并没有多少刀叉盘碟，仅放着最基本的刀叉勺子各一把。
美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒。
中餐西餐食材的区别？
中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食，除了一些宗教信仰（比如***教）有稍许禁忌。
而西方自中世纪后在精神文化上一直受到宗教的约束，加之由于现代营养学的建立，与中餐相比，西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛、羊、猪肉、和禽类、乳蛋类等，对内脏的选择很少。
做了菜类，中餐的主食喜欢大米，面食也可以。而西方更加侧重于面点，也就是西点。西点属于西餐的一部分。
到此，以上就是小编对于美食比赛西餐中餐怎么说的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食比赛西餐中餐怎么说的4点解答对大家有用。
