大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于附近的中餐美食川菜牛肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍附近的中餐美食川菜牛肉的解答,让我们一起看看吧。
五丁桥有什么中餐?
五丁桥附近有 邓氏兔头, 白马巷火锅, 懒人土灶火锅, 毛记和意冒菜(白马寺街), 友谊豆汤饭, 曾三师简阳镇金老字号羊肉汤, 啤酒烧烤吧, 川味牛肉拉面刀削面, 人民食堂, 豆花饭店, 龙门镇串串火锅(西北桥店), 骆记开心冒菜, 旨卖面, 李三姐豆花饭, 津津豆汤, 老西北牛肉原汤粉, 千味集钢管厂小郡肝串串香概念店, 钰码头火锅, 郭氏串串, 海雯鲜家常菜 等中餐馆,继续往下看,了解具体信息。
川味豇豆炒牛肉怎么做才好吃?
牛肉150克,
豇豆300克,
辅料
油5克,盐2克,蚝油3克,料酒5克,砂糖1克,十三香少许,姜10克,紫苏20克。
步骤1
准备材料备齐,
步骤2
步骤3
先将豇豆清洗干净后改刀切颗粒状备用,改刀切牛肉粒,大小和豇豆一样,牛肉粒切好后,放入少许生粉和少许花生油进行搅拌均匀备用。
起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣爆香后放入豇豆粒一起翻炒一分钟左右后盛出来备用。
起锅烧油热放入牛肉粒进行翻炒几下,放入做好的豇豆粒一起翻炒,加入少许耗油鸡精调味后,翻炒几下后放入少许葱花点缀一下出锅。
川味牛腩做法火筵家常?
食材清单:
牛腩 500g 、 菜籽油 适量 、 豆瓣 50g 、 干辣椒 几颗 、 花椒 适量 、 大蒜 适量 、 老姜 2块 、 香叶 3片 、 三萘 2颗 、 八角 2个 、 桂皮 1块 、 草果 2个 、 茴香 1小搓 、 冰糖 少许 、 老抽 少许 、 鸡精 少许 、 料酒 少许
做法步骤:
步骤1/10
牛腩切块,老姜大蒜拍碎,所有材料备齐。
步骤2/10
牛肉冷水下锅,加一块老姜
步骤3/10
煮沸,除去泡沫,沥干备用
步骤4/10
主料
新鲜牛肉3两,青椒5个,小米辣10个
辅料
大蒜1/2个,味极鲜酱油2炒勺料酒少许,醋一点点,糖一点点,鸡精1/3小勺,蚝油1炒勺盐1小勺,油适量
步骤1,准备配料,青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味,大蒜也是先拍再切.
川味干锅牛肉怎么做?
用料:牛肉 一斤,野菜(薄荷,水芹) 适量,土豆 适量,木耳 适量,豆皮 适量,五香八角 适量,葱段,蒜叶 适量,蒜片,姜片 适量,小辣椒,干辣椒 适量,料酒 适量,花椒粉 适量,淀粉 适量,老抽 适量,黑胡椒粉 适量五香粉 适量
做法步骤
步骤 1
步骤 2
牛肉洗净,切片,加入料酒,花椒粉,淀粉,五香粉,黑胡椒,老抽,腌制。
食材用料:
牛肉500g、洋葱1个、土豆2个、芹菜200g、大料10g、冰糖5g、老抽5ml、生抽10ml、料酒5ml、鲜豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、油辣椒1勺、盐2g
方法与步骤:
1.预备的大料有砂仁、桂皮、生姜、茴香、花椒、丁香、八角。
2.土豆切块。
1、食材:生牛肉800克、土豆500克、豆干500克、糍粑辣椒100克、泡椒50克、芹菜100克、薄荷5克、姜蒜末20克、花椒5克、调和油200克、香辣酱10克、食用盐20克。
2、将牛肉、豆干、土豆、芹菜切成细条状待用。3、将调和油倒入锅中加热,倒入牛肉炒至8分熟捞出,再倒入豆干炸至松软捞出,最后倒入土豆炸至金黄捞出备用。
4、将糍粑辣椒倒入锅中炒熟,再一同加入其他辅料炒1分钟,最后加入牛肉、土豆、豆干等一起翻炒5分钟。
到此,以上就是小编对于附近的中餐美食川菜牛肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于附近的中餐美食川菜牛肉的4点解答对大家有用。