大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于附近美食中餐馆明档的问题，于是小编就整理了4个相关介绍附近美食中餐馆明档的解答，让我们一起看看吧。
餐厅中的明档区是什么？
明档就是指：开放式、可以直接面对客人的一块展区，员工可以在里面操作出品，成品直接摆在展台上供客人选购。但是卫生局对明档区的卫生要求和基础设施要求比较高。不过有明档区的酒店就是有档次，美观好看，出品销售量高。
适合食堂档口的小吃？
食堂档口的小吃以便捷的地方特色的小吃为主。在福州食堂小吃有锅边、拌面扁肉还有捞化，泡其它内容自定五花八门，品种繁多有泡猪血，猪大肠，猪腰，罗汉肉等等。还有猪油拌粉干。来一碟或荤或素的煎包。这样就够。还有点炸的春卷，三角糕，油饼大众化的油条配稀饭，锅边。都是很有特色的小吃。
看了很多大学和工作单位的食堂档口，感觉那些美食街上的小吃大部分都挺适合食堂档口的，例如：特色煎饼果子，陕西肉夹馍，老吴家凉皮，吉祥馄饨，特色生煎包，天下第一酸辣粉，柳州螺狮粉，特色锅盔，沙县小吃，第一佳大鸡排，关东煮，老北京爆肚等等吧！
明档餐厅设计多少款明档菜最合适？
答：感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务，全方案解决问题。
酒店营业面积在2000平方米—2500平方米，菜品总数控制在120款—160款；酒店营业面积在1500平方米—1800平方米，菜品总数控制在100款—120款；酒店营业面积在1000平方米—1300平方米，菜品总数控制在80款左右；酒店营业面积在800平方米—1000平方米，菜品总数控制在60款左右；酒店营业面积低于600平方米，菜品总数控制在40款—60款。
回答完毕。注：由于东方美食提供的内容回答是重度垂直餐饮行业非常专业性的，适合专业厨师、餐饮经理人或者烹饪研究者阅读，如果仅是个人对美食的爱好，不懂的可以关注私信我。聚福园清真介绍？
聚福园***餐厅，位于三环路羊桥的南边儿，马路的东侧，是一家开了有些年头了***餐厅，一层是明档，主要是***小吃和熟食，二层是餐厅，原来三层有包间，后来拆了，所以包间比较少只有二层两间，靠窗台边有留卡位，传统的***菜馆，值得一去
到此，以上就是小编对于附近美食中餐馆明档的问题就介绍到这了，希望介绍关于附近美食中餐馆明档的4点解答对大家有用。
