大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是糟糕中餐美食家的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么是糟糕中餐美食家的解答，让我们一起看看吧。
在外面吃饭，商家有什么行为是你吃不下饭的？
商家服务态度不好，最让人难以下咽。 曾经去餐饮吃粉，负责点餐的女员工对我的点餐置若罔闻，忙着跟站在柜台前的一帮男青年调情。那个扭扭捏捏的神态，反感得非常深刻。 点餐后，坐下来，发现餐饮里卫生非常糟糕，也让人食欲大减。 上档次吃饭的地位，与我无缘。能去的，都是中低档水平的大排档之类。这些大排档是家庭生意，老板品位也不高。饭店里一直放着非常低俗难听的音乐，这不算音乐，是那种恶搞类的歌唱之类，歌词内容非常的低俗。
一些做餐饮的老板知道自己的饭很难吃吗？你怎么看？
好问题！
开始我也觉得，那么难吃怎么还好意思出来做餐馆，随着接触面越来越广，就发现了问题所在。
第一，对味道的理解并不相同，比如河北一带的人，对鱼的土腥味并不敏感（不要喷，我只说的大部分），他们以前的鱼都是靠炸和炖，不会太吃到鱼的鲜味；比如除了云贵川之外的人很难接受鱼腥草的味道，这是区域对人们的饮食习惯的影响。还有就是个体差异，一些对吃不讲究的人，对味道本身就没有那么多的认知，所以他自己并不知道难吃！
第二，对于餐饮业的理解和认知的偏差。餐饮是一个相对来说门槛很低的行业，对于一些没什么技能的小额经营者来讲，不太会干别的事的时候都可能会选择餐饮业作为投资方向，加上一个所谓加盟代理公司的鼓动，会出现很多的盲目投资者。这样的后果是这些老板开业后收入很糟糕，越是生意不好就越不敢花大价钱去请大厨师，也不敢在菜品创新，品质提升上花费成本，所以越来越难吃......
这很正常，老板的注意力在哪里，收获也在哪里，而放弃的会是他看不到和想不到的地方。
而老板不知道自己的饭菜很难吃这也正常，因为他们很多时候吃烦了自己饭店听饭菜，经常不吃自己的菜。这也是老板们很多时候不注意的地方。
而很大一部分老板只在乎成本和利润，对于自己饭菜的质量确不是很关心的。
那么质量一定不是大家所希望的那样了。
注重饭菜质量，又注重营销的老板，不是非常多的，这种老板的生意不会差。
好像这个世界需要平衡一样，这就是饭店的平衡之道，没有平衡生意就不会来，让自己的饭菜质量对得起自己还要对得起客户，客户自然会买单的。
而一味的追求利润和低成本的运营方法，已经过时了。
大爱无疆，爱自己同时也爱自己的客人，是老板正确思维的唯一标准。
相传上世纪有一个傻子瓜子，只爱客户，结果怎样，一个推着小推车的小商贩，几年就成为一个超级商人，而不爱自己让他最后结果也不是很好。
谢邀！
我是开餐厅的，我来说点自己的看法！
英语中有个短语叫elephant in the room（房间里的大象），意思是一些非常显而易见的，可是却一直让人们被忽略的问题。
从创业者角度而言，每个人餐厅老板都会认为自己店的饭菜是很美味的！
这从他开始准备开饭店的时候，这个信念就牢牢的占据了他的心理！
就跟大家把失败归结于社会环境一样！
餐厅老板门店生意不好，往往意识不到是自己餐厅的饭菜不好吃！
餐厅老板门店生意不好，往往意识不到是自己餐厅的饭菜不好吃！
餐厅老板门店生意不好，往往意识不到是自己餐厅的饭菜不好吃！
这句话很重要，也是每年全国200多万家餐厅倒闭的重要原因！
到此，以上就是小编对于什么是糟糕中餐美食家的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么是糟糕中餐美食家的2点解答对大家有用。
