大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于纽约美食米其林中餐餐厅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍纽约美食米其林中餐餐厅的解答,让我们一起看看吧。
冷门却很高级的饭店名字?
“Le Bernardin”是一家位于纽约市的三星米其林餐厅,以其新鲜的海鲜和现代法式菜肴而闻名。它的创始人和主厨Eric Ripert在烹饪界享有极高的声誉,并与许多国际知名厨师合作,在美食圈内享有很高的声誉。除了其顶级的菜肴和服务,该餐厅的设计和氛围也值得一提,营造出一个舒适而优雅的氛围,让您的用餐体验更加美妙和独特。这是一家体验极为值得一试的高级餐厅,是享受高品质美食的绝佳选择。
回1. "Tête-à-Tête",因为很多人可能没有听过这个餐厅,但它是伦敦的一家拥有米其林一星的高档法式餐厅,因为其位置不太显眼而显得比较冷门。
2. 如果你追求高级和独特的餐点体验,这个餐厅绝对值得一试。
除了餐点以外,Tête-à-Tête还提供了专业且周到的服务,使得整个用餐体验非常愉悦和难忘。
米其林三星厨师收入?
月薪在20万人民币左右。
米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是:菜肴原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性。一家餐厅可以获得的最高荣誉是三颗星。各个星级代表: •三颗星:出类拔萃的菜肴,值得专程前往 • 两颗星:出色的菜肴,值得绕道前往 • 一颗星:同类别中很不错的餐厅
20万左右。当然特别难请的厨师价格也会更高,最高在300000左右。
在米其林餐厅当主厨,一个月大约能赚10万到30万不等。在纽约,Fine dining 餐厅的Executive chef 能挣到10万美元年薪,如果同时是合伙人,那就另当别论
米其林三星厨师的收入因个人经验、知名度和地理位置等因素而异。一般来说,他们的收入相对较高,可能在数十万到数百万美元之间。这些厨师通常在高档餐厅工作,拥有丰富的烹饪经验和技术,能够为客人提供精致的美食体验。他们的收入也可能受到餐厅的盈利情况和服务费用的影响。总体而言,米其林三星厨师的收入在高级厨师中属于较高水平。
在欧洲,米其林三星厨师的收入普遍较高,尤其是在法国和西班牙,因为这两个国家是世界上最著名的美食之一的发源地。法国的米其林三星厨师年收入可能会高达50万美元以上;而在西班牙,米其林三星厨师的年薪通常在40万美元左右。
在美国,米其林三星餐厅虽然不是很多,但是由于美国是一个富裕的市场,所以米其林三星厨师的年收入也相对较高。在纽约市,米其林三星厨师的年薪可能在30万美元到40万美元之间。而旧金山和洛杉矶的米其林三星厨师年薪可能会超过50万美元。
北京的米其林星级餐厅有哪些?
米其林星级推荐餐厅在全世界有很多,但在中国,只是在2016年才在上海第一次做出尝试,全国其它地方尚未开始,有消息说今年年底米其林有可能会在北京进行餐厅评测,希望是真的,但就现在而言,北京还没有米其林餐厅。现在宣传的所谓“米其林餐厅”大概有两类,一种是该餐厅在海外的分店属于当地的米其林星级餐厅,一种是该餐厅的大厨曾在海外的米其林星级餐厅中担任过厨师甚至主厨。
咱们先看第一类,比如专做北京官府菜的厉家菜,在东京的分店就曾经被列入过米其林一星的推荐榜,再比如专做粤菜的利苑,在香港和上海的店都被列入了米其林一星的推荐榜。第二类主要集中在西餐厅,比如金融街的意味轩,据他们说他们家主厨是从海外的米其林三星餐厅挖来的,再比如AZUR聚餐厅,据他们说他们后厨中有多位大厨都曾在海外的米其林餐厅工作,在很多美食圈中也一直传说他们家最接近海外西餐对米其林的标准。
不过,我要说的是,就这些所谓与米其林有关的餐厅有好有坏,而且就中国而言,米其林的标准还不那么值得信任。第一种,比如利苑,在香港和上海的店明显要比北京的水平高,起码我吃到的是这样,乳鸽做的太干,没有汁水,瑶柱炒豆芽里的瑶柱也太少了,如果这是几十块钱的菜,我也就不说什么了,菜价上百,我竟然没见到一块整的瑶柱,有些过份了。第二种,米其林评测的老外们貌似对于中餐的理解还不到位,像去年他们在上海推荐的餐厅,有些就很不够水平,在本号的《吐槽:拔草上海米其林餐厅,真懂中国吃吗?》一文中有详细论述。所以,我觉得在北京,与米其林相关的餐厅,还是西餐厅相对靠谱点。
到此,以上就是小编对于纽约美食米其林中餐餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于纽约美食米其林中餐餐厅的3点解答对大家有用。