武汉中餐美食小吃推荐简单,武汉中餐美食小吃推荐简单一点

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1. 正宗武汉四大名菜？

正宗武汉四大名菜？

1、清蒸武昌鱼，武汉的一道传统名菜。通常选用鲜活的武昌鱼为主科，配以冬茹、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。

2、红莱苔炒腊肉，经典鄂莱，制作原料主要有腊肉、红菜苔、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出，再入蒜苗翻炒至熟即可出锅。

3、排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜。由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。

4、红烧鮰鱼是武汉餐饮老字号大兴园的当家名菜。

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