大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于国外如何做中餐美食生意的问题,于是小编就整理了4个相关介绍国外如何做中餐美食生意的解答,让我们一起看看吧。
出国做厨师学中餐还是西餐好?
既然是出国做厨师,当然是学中餐比西餐更有前景。如果学做西餐,外国人平时经常吃西餐,没有什么特色,未必能很快学好。而学做中餐就不一样了,首先做中餐我们有基因基础,另外中餐在西方属于高级食品,很多人都以去中餐馆为荣,觉得中餐很多都很美味。
这是因为中国历史源远,餐饮文化博大精深,各大菜系闻名世界。学做中餐,有机会在国外开中餐馆,是很有前途的。
国外餐饮属于暴利行业吗?
在国外餐饮绝对不能算是暴利行业,虽然说毛利润很高,但是国外的人员成本是非常高的。在国内可能是房租成本占大头,在国外人工成本可是绝对的大头啊。所以在国外餐馆的用人数量都是很抠的,一个人都要顶几个人用。
一般来说,一个正常经营的餐馆,食材成本占三分之一,人员成本大概也占三分之一,剩下的三分之一里包涵着房租,水电煤,税等等,这些去掉才是老板的纯利润,你说这算不算暴利行业?
在国外有什么学习做中餐的网站或者***吗?
这不是很了解,每个国家的***是禁止过境,很难下载下来,还是无法下载***,我有个越南同事,他的手机好多***越南芒果信息科技,但是要通过网络寻找,才能下载,因为越南有个直播软件,有3千万以上的下载次数,我经网络寻找,还真能下载,就是要通过越南号码身份才能进入,但是我们中国移动号码就没有办法,只有越南移动号码能注册直播***帐号。
国外的咖啡馆靠什么盈利?
以我在大城市里看到的情况而言,目前咖啡馆盈利不高的原因是懂得喝咖啡的人在比例上还偏小。在讲情调的咖啡馆里的客人要么是老年咖啡客,要么是有高学历的知识人群。所以那里看上去生意是很清淡的。但是“门庭若市”又会赶走上面那种真的咖啡客。
而真能培养出懂得咖啡的客人的也只有这样的情调咖啡馆。一般赶时髦的咖啡店,有的甚至调不出合格的浓缩咖啡。到那里去喝咖啡的会学出什么品尝水平,可想而知。这样的客人通常不会是回头客。
传说中整日闲坐在巴黎咖啡馆里的人不是艺术家,就是思想家。所以,他们点一支烟呆坐发痴都是有型有款,说是在工作都不为过
然而,在现实且物欲的美国,你若是碰见一些神情专注的型男或酷女耳朵上夹着蓝牙耳机、面前摊着“苹果”,在咖啡馆的某个角落猛嘬着一大杯冰拿铁,可千万不要把他们和法国闲人们混为一谈。这些年轻人都是正儿八经在赚工资的,只不过把办公地点搬到咖啡馆里罢了。
根据《今日美国》的报道,目前全美已有三千万上班族在相当长的上班时间“定居”咖啡馆,这个数字占整个劳动大军的五分之一,并且以每年10%的速度增长着。
对于曾经在家工作的自由职业者来说,咖啡馆里的人气多少消除了由于长期独自在家而产生的“幽闭恐惧症”倾向;对于公司来说,只要职员有定时定量的“产出”,咖啡馆要比不断扩大公司办公面积划算得多。随着无线网络技术的提升,有很多事情可以在咖啡馆里一边享受阳光,一边喝着拿铁而搞定。收发EMAIL、网上即时沟通、阅读和调查资料、手机与客户通话,接着把完成好的文件发到附近的复印店,然后在去开会的路上顺便取走打印成册的文件。
这些被称为“金考一代”(Kinko's generation)的上班族,大多从事工作方式灵活多样的新媒体、顾问、销售、市场策划和经纪等工作。据说最近联邦***都开始推行雇佣“室外”工作人员的方案,可见这种新型工作方式之走俏。由此随之而来的,当然是咖啡馆们为了招揽这些固定客户们而竞相出招争抢生意了。地段好、气氛环境对路、周围配套设施齐备(比如毗邻图书馆、复印店等)、有无线网络和良好周到的服务,会成为人们“上班”的首选,当然饮料食品价廉物美也是必不可少的。
久而久之,在同一个咖啡馆上班的“同事”,居然也形成了一个小圈子,不仅形成良好的人际关系网络,也没有令人头疼的“办公室政治”需要解决,的确是理想不过的工作环境。不同的圈子吸引不同兴趣和职业的人,所谓的人气和名气也就这么传开了。有的咖啡馆甚至还利用一些“上班族”来招揽其他顾客,比如某个设计师定时为咖啡馆客人做点免费小设计什么的,像这样的你情我愿何乐而不为,还同时给双方带来互惠互利。
当然,这样松散的工作团队搞不好也会带来管理上的一些麻烦。上了一年的班,很有可能你连同事的脸都不怎么记得清,最熟悉的人倒是那个不断给你续杯的服务员。对于重视传统形式的企业文化与团队精神的公司来说,这种工作方式显然也有点不着边际,尽管这本身或许也会成为一种新的文化精神突破。
尽管没有了传统办公室死板的条条框框、严格的着装礼仪和无聊费时的插科打诨,在咖啡馆上班也不是可以为所欲为的。首先不能忘记的,就是工作成果。喝咖啡也好、果汁也成,老板和客户要的东西总还是定时交待,否则很快就没人为你的午饭买单了。其次,“咖啡馆办公室”也有不少不成文的规定和彼此心知肚明的套路,你要是不识相,可别怪服务员不客气,那个靠窗的宝座可就难坐稳了。
到此,以上就是小编对于国外如何做中餐美食生意的问题就介绍到这了,希望介绍关于国外如何做中餐美食生意的4点解答对大家有用。