大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐美食三角构图分析的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐美食三角构图分析的解答,让我们一起看看吧。
中餐摆盘技巧有哪些?
1、混合摆盘
1、将不同颜色,不同食材的菜品直接混合,在盘的边缘加以装饰,这种摆盘简单有效。
2、分隔摆盘
2、将不同大小、颜色和味道的菜品放在在盘中分隔放置,既能给人一种错落有致的感觉、避免串味影响口感还能让客人自由选择菜品搭配方式。
3、立体式摆盘
中餐摆盘技巧有以下方法
1、一条直线:在圆形或方形盘子里,利用一条直线的原则来摆盘,是最简单也是最好用的,可以用酱汁来做一条直线,也可以把配件摆成一条直线,重点是直线的位置要在偏向一边,并且要注意两边留白。
2、两条直线:两条直线的变化就更多了,你可以把它们平行并列,也可以做成交叉十字,就像一个“X”。同样也要注意留白,更重要的是掌握好两个线条之间的距离,不要过远也不要过近。线条确定好以后,就可以按这个构思来摆放其他装饰物了。
3、多条水平线:非常适合圆形盘子的一种摆盘方式,可以很好地展示全部细节。几何装饰简单,让画面有平衡感又有视觉冲击感。同样要注意留白,让直线清晰。
4、交叉纵深的直线:这个形状有点像一个汽车隧道那样有纵深感,两条线交叉但不是像一个X那样在线条的中间交叉,而是偏向黄金分割点,交叉角度也没有那么大,而是小一些,它的作用非常神奇,首先看起来没有那么规矩呆板,更重要的是,可以一下子把视觉中心吸引到那个交叉点上。 使用这个方法要注意,永远不要让交叉点落在盘子中央。
5、四边形:简单好用,更适合方盘子。不过有一点要提醒,线条越多,越要会做减法,直接堆出四边形来,那只会不伦不类,要利用同色调对中间进行装饰来填充使饱满。
能用美食照片案例,讲解美食摄影流程及道具选择技巧吗?
能用美食照片案例,讲解美食摄影流程及道具选择技巧吗?
之前两篇教程,我分别讲到,怎么使用手机拍摄及手机专业模式的一些设置。这篇文章,我们就拍摄案例,来实践我们所讲的知识,看一看美食摄影的拍摄流程是什么样的。
首先在拍摄前我们要思考几个问题:
拍摄主体是什么、想拍什么风格的照片、要在哪里使用。这是我们在拍摄之前就要思考好的几个问题,然后才能着手去准备拍摄。
因为美食是可以带给人情绪变化的,比如你想拍早餐,我们就要选择柔和一点的光线和时间来拍摄,这样会给人一种温馨的感觉。要是想拍蛋糕,我们可以选择近距离拍摄,这样会让你有种想尝一口的冲动。所以,我们要在拍摄前,明确拍什么。
之前做过一段时间美食摄影,聊几句经验吧。
翻了半天,手机上没照片了。。。就文字看吧
想要拍的像菜谱,一定得用灯,常亮闪光都可以
没灯也可以拍,窗户跟前用自然光,但是必须要搞好白平衡
道具其实很好找,筷子杯子花瓶调料桌布都是,构好图,摆好主体即可
立体感强的,侧拍,摆盘好的,俯拍,汤类用勺子,面类用筷子,盛器搞好颜色搭配,背景要应景,凉菜突出新鲜漂亮,热菜突出色泽口感,最后啊,该刷油时候就得刷。。。。
当然可以的
都是有图片讲解的案例
包括我们看一些美食视频
不仅仅是在于看 在看的同时要分析 拍摄美食的:构图?灯光布局?运镜技巧?美食摆放场景?后期制作等诸多问题
也有这方面的书籍或者***讲解
多看多研究多学习多实践拍摄
慢慢就会了 不难的
到此,以上就是小编对于中餐美食三角构图分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐美食三角构图分析的2点解答对大家有用。