中餐适合档口的美食大全,中餐适合档口的美食大全有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐适合档口的美食大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐适合档口的美食大全的解答，让我们一起看看吧。

中餐厨房的档口可以根据不同的分类标准进行划分。以下是一些常见的分类：

热菜档口：包括炒菜、烧烤、铁板烧、煎、炸等种类。

（图片来源网络，侵删）

冷菜档口：包括凉拌、沙拉、拼盘等种类。

煲类档口：包括煲汤、煲粥、煲饭等。

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给你个建议，就是那种白领快餐式的餐饮！速度很快。在学校食堂开窗口尤其是要注重速度，不然学生很容易不光顾你的档口！像以前我们学校就有的，很快的！菜都是配好的，单独装的！有学生来的时候直接盛好饭，饭倒上就可以了！希望对你有帮助！

土家酱香饼

土家酱香饼是由恩施土家族民间面食***，根据祖传宫廷秘方，用自制的健身药材和丹方香料和三十二种调料秘制而成。它外脆里软、油而不腻、味道丰富、余香满口，回味悠长，油香，葱香，馅香，面香令人回味无穷。酱香饼包装卫生、方便、快捷，适合现代人的生活节奏，成本低廉，其市场潜力巨大。

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在学校食堂档口可以三分钟左右做好的吃的有：拉面，肉夹馍，胡辣汤，油条，手抓饼。

1，拉面拉面在学校算不上特别受欢迎，但也算卖的挺多的一份食物了，餐厅拉面做法不像外面精品拉面店里的拉面一样，在食堂里并不需要复杂的工序，只需要将拉面煮熟，然后再倒入高汤，再放几片牛肉或者火腿肠即可，完全在三分钟内可以搞定。

2，肉夹馍在学校的餐厅里，还是有很多窗口在***夹馍的，肉夹馍是非常受欢迎的小吃之一，肉夹馍做法简单，只需要将煮好的红烧肉剁碎，再放入饼中即可，虽然做法简单，但依然非常好吃，两分钟就可以做好一个。

3，胡辣汤胡辣汤一般都在早上卖，一般都是提前做好，然后盛到碗里，一碗一碗的卖，所以辣汤并不需要现做现卖，而且买的同学还是比较多的。

4，油条。油条同胡辣汤一样。也是一般都在早上卖，油条一般是现炸现卖。虽然是现炸，但是并不需要花费很多时间，早上大多数同学，会选择胡辣汤配油条，所以两样可以搭配着卖。

5，手抓饼。手抓饼跟肉夹馍一样都是属于非常受欢迎的一类，手抓饼的做法简单，而且非常好吃，熟练之后，可以在一分钟之内做好一个手抓饼。

商场餐饮档口的优势是，充分对接商场内部其他业户的就餐需求，如果按一百人一百单算，日营业额至少过千，可以抵消租金，额外的客流则可以实现盈利。

至于其弊端在于，容易受外卖冲击，因为租金、装修成本会削弱价格竞争力，而导致流失订单。

学校能做的种类很多

早餐类，包子稀饭，豆浆油条，手抓饼，煎饼果子，胡辣汤等

午餐，快餐米饭，黄焖鸡。米线砂锅，炒面炒饭，凉皮肉夹馍，菠菜刀削手杆裤带面，烩菜泡馍等最重要的是味道要好，价格优惠。毕竟团餐营养一定要均衡

主要看同一食堂还有什么项目可以做的比如说食堂现有的项目我们就无法去做如果是小食堂项目是受保护的一个品种只能有一个

常见的有快餐（需要自己的厨艺好炒出来的菜看着有食欲吃着还ok）

米线土豆粉砂锅面这一类的就需要口味好了自己调配还是加盟费[_a***_]都行女孩子都比较偏爱吃这些男孩子烤肉拌饭盖浇饭都是很受欢迎的早餐一般都是小笼包山西烧饼卖的都挺不错的

还是要看食堂的消费水平以及自己所会的技能现在的食堂好多调料蔬菜米面油都是有供应商的这样自身利润不高所以做食堂也是多多考察找一些干过餐饮的帮着参考是很重要的

到此，以上就是小编对于中餐适合档口的美食大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐适合档口的美食大全的4点解答对大家有用。