大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食菜谱简单家常菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐美食菜谱简单家常菜的解答，让我们一起看看吧。
除了八大菜系，中餐还有哪些？
这个还真的没过多探究。
新疆（宁夏的***朋友）菜，手抓饭、缸子肉、正宗烤羊肉串、囊，都不错。
除了八大菜系（川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜），中餐还有许多其他具有地方特色的菜系，如：
东北菜：以炖煮、烧烤、熏制等烹饪方法为主，口味重、油腻，具有浓郁的东北风味。
冀菜：又称河北菜，以山珍海味为主，烹饪方法多样，口味清淡、鲜美。
豫菜：又称河南菜，以面食为主，烹饪方法丰富，口味醇厚、独特。
鄂菜：又称湖北菜，以水产为主，烹饪方法讲究炖、煮、蒸、烧等，口味鲜嫩、清香。
本帮菜：又称上海菜，以清淡、鲜美、浓郁为特点，烹饪方法多样，注重刀工和火候。
客家菜：以客家民族的传统菜肴为主，口味独特，烹饪方法丰富，讲究原汁原味。
赣菜：又称江西菜，以家常菜为主，烹饪方法多样，口味醇厚、鲜美。
大叫好！我是三分！
中国除了著名的八大菜系之外，还有很多大大小小的新菜系，诸如：琼菜、
琼菜即海南菜， 多以海鲜为主。 海南菜经历两千多年的发展， 源于中原餐饮，
融汇闽粤烹艺， 吸收黎苗食习， 引进东南亚风味， 形成中华烹饪王国一支年轻而
又具有鲜明特色、 颇有发展前景的地方菜系。 保持食品用料的原汁原味是海南
菜的传统特色， 但在海南菜系也可以找到其他地方菜系的影子， 其中还夹杂着一
些黎族、苗族等少数民族的山野气息和东南亚的风情。 总之， 其味道“博杂” 得
有如海南的文化——由于自身缺乏深厚的积累， 因而对异地文化精髓的吸收就显
得很随意很杂乱，但无意中却也形成了自己的特色。
你好！
八大菜系是在中国历史长河中遗留下来的中国菜系，八大菜系只代表了中国的饮食文化中的菜系，而不能代表全部的中餐。中餐代表的是中国的各式各样的菜品，其中也包括八大菜系。除了八大菜系，中餐还有很多，随着时间的推移中餐的品种也在不断更新。
中餐不像有特定范围的物品就那几样，中餐含义广泛，种类发展快。
如果要说中餐除了八大菜系，还有哪些的话！想想啊！东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、***菜、还有好多私家菜（但是说不出名字，不过都挺好吃）、秘制菜，
十大菜系由来不是非常清楚，只能信口开河了既然题目已经说公认得八个，那么显然八大菜系这个定义是清晰明了的八大菜系是
鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。
其中鲁川粤苏形成的时间早，另外的四个成名的时间晚一点，这八大菜系的说法一直说到90年代以后，一直到最近这十五年才出现其他菜系的说法,八大菜系以外的小菜系
北京（京菜）
湖北（鄂菜）
上海（沪菜）
河南（豫菜）
黑龙江（龙江菜）
江西（赣菜）
山西（晋菜）
一家六口一周菜谱？
周二： 早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干
午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜 晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
周三： 早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，
午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜
晚餐： 馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。 周四： 早饭：牛奶，鸡蛋，粥，
午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，
到此，以上就是小编对于中餐美食菜谱简单家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食菜谱简单家常菜的2点解答对大家有用。
