大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于类似中餐厅的美食文章的问题,于是小编就整理了4个相关介绍类似中餐厅的美食文章的解答,让我们一起看看吧。
中餐厅plus版有什么不一样?
中餐厅plus版比较顺利,没那么多波折,众所周知,湖南卫视的剪辑师特别喜欢恶搞,把原本好端端的事情变得很有争议性,比如赵丽颖在正片中没干过活,而且一点小事情剪的很严重,而在plus版中,赵丽颖干了很多活,一直在中餐厅尽心尽力,也多亏丽颖,店的营业额才能超额完成。
福建人是一道什么菜?
广东人吃福建人的原版故事:差不多二十年前,那时候国外的中餐厅风格还很单一,基本都是港式中餐馆或者茶餐厅,店里的人一般都说广东话和港式英语。大部分的中餐厅都会有一道菜,叫做 Fried Hokkien Mee, 中文翻译就是福建炒面,其实它是一道地道的东南亚风味小吃。
那时候的留学生基本都会看TVB港剧,很多都对广东话有浓厚兴趣。当时在留学生圈子里一度很流行一个笑话。一个中国内地的小伙子在一家餐厅点了这道菜,服务员大婶对着厨房用广东英语喊了一句 “炒hokkien一份”, 小伙子听成了“ 炒福建人一份”。后来很多留学生都爱用这个故事来调侃广东话,再后来很多人把这道菜就直接用普通话说成了炒福建人。
中餐厅啤酒鱼做法?
人份
草鱼1000克
啤酒1瓶
番茄罐头(整个)1个
辅料
白糖3勺 小葱1根 姜3片 蒜5瓣 干辣椒少许 小米椒5个 盐少许 五香粉1勺
步骤1
步骤2
热锅中倒适量油,油5成热时放入腌好的鱼块,鱼块的两面略煎一下(鱼肉易碎,不宜过多翻动),煎成金***后盛出
中餐厅香芋扣肉的做法?
用料:五花肉500克、荔浦芋头100克、西兰花25克、葱姜蒜各10克、料酒15克、胡椒粉5克
具体烹饪步骤
1、五花肉整块肉皮朝下,冷水入锅,加葱姜片和料酒,开锅后转小火,加盖煮至断生,放凉后冲洗干净血沫。
2、擦干表面水分,用牙签在五花肉上扎出均匀的小孔。
3、按照蜂蜜:水=1:1的比例,在五花肉上均匀的的刷一层糖水,再放到晾架上把表面晾干。
4、荔浦芋头切成8mm左后的厚片,大小和五花肉的切面差不多。
5、芋头片先入油锅炸制边缘金黄,表面微黄,捞出控干油分。
6、油接着炸五花肉,炸好后把肉同样切成8mm左右的厚片,一片芋头,一片五花肉的码放到大碗里。
7、用一块南乳,南乳汁,老抽,生抽,料酒,蚝油,糖,蒜末,胡椒粉,适量的盐和水调成汁。
8、把料汁倒在芋头和五花肉上,上笼中小火蒸60分钟。
材料
香芋头一个、五花肉一斤、南乳小块五块、五香粉少许、糖少许、生抽少许、鸡粉
做法
先把五花肉用水来煮熟、再用刀改成一小块和香芋也改成一小块,把所有的配料放入拌好,再把一块肉一块香芋放在盆里,隔水蒸四十五分钟
材料
做法
1、五花肉洗净沥水,肉皮上抹一层蜂蜜和少许的酱油。准备多一些的油,烧至五成热左右,用小火,将肉整块放入炸至肉皮呈金***,捞出。
2、把走油的五花肉切薄片,香芋稍微切厚一点,拍少许姜葱蒜。放入盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、白酒,将肉和香芋拌匀,腌十五分钟左右。
材料:
生抽 30ml 、老抽 15ml 、料酒 15ml 、八角 1枚(或八角粉少许)、大蒜 2瓣 、白糖 5g 、油 30ml 、水淀粉 30ml 、 盐 少许 、五花肉 750g、槟樃芋头 600g 、豆腐乳 2块。
做法步骤:
1.五花肉洗净放入锅中,加足量清水煮至七成熟。捞出沥水,趁热用少许老抽涂抹在表,并用竹签在表皮剌些小洞。
2.芋头去皮洗净,切成0.5cm厚的片。 香芋扣肉。
到此,以上就是小编对于类似中餐厅的美食文章的问题就介绍到这了,希望介绍关于类似中餐厅的美食文章的4点解答对大家有用。