中餐厅摆盘花束_中餐厅餐桌上怎么摆花

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1、芭蕉花剥去外层不可食用的老化花瓣，露出可食用的浅***幼嫩的花心。戴上一次性手套将花心掰开。将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。取出横切成丝（蕉花会氧化变黑是正常的）。加少许食盐轻揉捏，不用水洗。

2、餐巾折花盘花金字塔的话，这个是看上去比较好看，也有是步步高升的一个寓意。

（图片来源网络，侵删）

3、一般主位的花最高，副主位其次，其余座位的都低于这两个位置的的！杯花主要有天鹅迎宾花（主位）独叶花（副主位）迎宾花扇面花金鱼单荷花芋艿叶蝴蝶海螺藏花月季这些都是常用的花。

1、餐桌装饰花的色彩最好以清雅为宜，如水仙、百合、紫罗兰等，不仅不会对视觉产生强烈的冲击，而且风水学上认为，它们能够给家中带来更好的运势，尤其利于财运。

2、蝴蝶兰，花色为紫红色，花瓣呈菱状圆形。君子兰，将花葶从基部切下后水养在餐桌上。红掌花，有大吉大利、步步高升的美好寓意。百合花，可以起到净化空气、美化环境的作用。

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3、除了插花和盆花之外，摆放碟花也是装饰餐桌的一种方式。碟花***用植物的枝、叶、花、果或熟制食品在碟里造型，制作简便易行。也可在餐桌上摆放一盘香花，如茉莉、桂花、含笑、白玉兰等，令人神往。

1、线：线的粗细就能产生远近的感觉，而且垂直的线会给人有上升跟庄重的感觉，而水平线则是让人感觉静止，斜线则是带有运动的感觉，而曲线则是给人一种柔美的感觉。

2、拖入装盘法：适用于整只大的食物菜品，尤其是整条鱼的装盘。方法是：先将锅略掀一下，乘势将手勺快速插到食物下面，再将锅移近盘边，歪斜锅身，用手勺连拖带倒把菜肴脱入盘里。

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3、满桌红、橙、绿色的相融，看起来就心旷神怡。番茄炒蛋的红与黄，也有荷兰豆的翠绿色，提高了全部画面的质感，并且都是很有营养的家常小炒，做法简单，也很适合产妇吃。除此之外，红豆薏仁五谷杂粮粥也适合孕妇喝。

4、巧克力方块所需材料：茶巧克力，打火机做法：用打火机把巧克力的一面加热，然后用巧克力把盘子上的格子图案压出来。这是一种漂亮的以杏仁饼为甜点的菜肴制作方法。用水果糖浆画画成分：几种不同口味的水果糖浆。

1、中餐口布折花十种折法如下：方形折叠：餐巾纸的反面平行，折叠两次成方形。也就是说，第一折是长方形，第二折是正方形（原餐巾的四分之一），这是折花的基本方法。

2、餐巾折花有10种基本折叠方法：正方折叠、长方折叠、长方翻角折叠、条形折叠、三角折法、菱形折法、锯齿折叠、尖角折叠、提取翻折、翻、折角折叠。

3、三角折法：将餐巾的相对角，对折成两层三角形，或再将三角形的底边对角折成四层三角形。在三角形的基础上，通过卷折、翻折角、插入等方法来改变折花造型。

4、将餐巾布对折，不对齐，略微错开一点。再对折，两错角对齐，略成正方形。从底角向错角处捏折。再对折。将层层花瓣掰出。整理成型。赤贝鸟将餐巾布折成正方形。两角向中间对折，注意对称。

5、注意层次整理成形。月季花餐厅口布纸折法首先将餐口布略错开一角的方式进行对折，再对折成正方形，此时两错角也是对齐的。接着从低角向错角的方向进行捏折后再对折。最后将花瓣掰正，整理成形。

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