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为何国外没有中餐学习班?
中西方在就餐方面是存在很大差异的,就目前来看在国外开中餐馆的多是中国人,店主都是已经在国内就有手艺的;再者说,国外中餐馆的针对群体大部分还是吃不惯西餐的中国人,外国人一般不会选择学习做中餐,如果想吃中餐了就去我们中国人开的餐馆就好了。
外国人为什么不吃米饭?
欧美人主要小麦而不是以大米为主食有以下几点原因:1.与种植小麦相比,种植水稻劳动密集度高,费工费时。2.以小麦为主食是历史传统,改变传统很难,3.大米为主食时要配合中餐的中式菜肴更好吃,费工费时讲究精工细作,且以油炒为主,这是欧美人不愿意作的。小麦作成的面包简单多了,例如麦当劳,肯德基
谢谢邀请。如果所说外国人意指欧洲人,他们不吃米饭是有原因的。欧洲历史上和现在都不种水稻。水稻的种植除了地域及季节温度等原因外,需要耗费更多更辛苦的人工劳作,技术也相对复杂。水稻加工成大米后口味和品种较单一,且热量较低,欧洲地区偏冷的气温喜欢能量更多的食物。小麦仍然是欧洲最主要的农作物,因此面包、披萨、意面、蛋糕等就是欧洲人餐桌上离不了的食品。德国面包种类有一二百种,各色蛋糕意面和披萨也是花样翻新。但他们也不是绝对不吃米饭,偶尔尝尝也未尝不可,但鲜见德国家庭有做大米饭的,米饭必须配菜热食,而好多德国人一天也许只有一次饭是热的。
大米奶粥,曾经是国王贵族才能吃得到的贡品。现在西班牙流行的海鲜饭,意大利的烩饭,都是比较有名的用大米做成的美食。西班牙许多小镇,还有大米美食节。
在西班牙农业部***的记载是:大米,一万年前在现在的印度地区就已经出现,5000年前,中国人正式有***的种植栽培大米。大米传入欧洲,是在公元800年左右,由入侵西班牙的***人带到西班牙。再由西班牙人传播到欧洲各国。
在公元8世纪之前,北非人就已经开始食用大米。北非***人的常用食谱中,有一种叫bariyani的大米,这种米长长尖尖的,很耐煮,不容易煮烂。这和西班牙现在的Paella烩饭用米非常相似。
***人在西班牙瓦伦西亚地区开辟了最早的稻田。大米在公元12世纪之前,都是一种非常奢侈的食物。
15到16世纪,西班牙瓦伦西亚的农村,需要把手头有的一些食材做成一个容易烹饪的美食,而且这道菜需要啥都有。于是就有了Paella这种被我们翻译成海鲜饭的烩饭。
海鲜饭没有一个固定的菜谱,自由发挥的空间非常大。
外国人主食不吃米饭 中国人主食不吃面包 各路砖家讲了那么多原因 我想最最最主要原因是地域存在和生活习惯决定的 亚洲四季分明尤其雨水充足适合稻谷生长 当当然然就有米饭吃 与之不同的是欧美地区 是什么地中海气候 一半雨季一半旱季 雨季淹死人 旱季***人 怎么能种得了水稻 只有那些对水要求不高的麦子土豆和玉米应运而生 随之而来的就当然只有面包当家啦 我这说的是过去哈 如今的科学信息网络文明时代 这个问题在悄然发生变化 象中国人亚洲人已散落在地球每个角落 他们自然就把吃米饭的习惯带到世界各地 然后潜移默化到外国人的厨房餐桌 于是外国人就开始吃起香香喷喷的大米饭了 我们亚洲人尤其是中国人更是与时俱进 什么面包意大利面条 这些也会纷纷从偶尔尝鲜变成天天每日非吃不可的主食了
为什么感觉西餐厅越来越少?
西餐厅往往代表的是很高雅的就餐,但是由于现如今人们的生活节奏加快,每天的生活都非常繁忙,压力很大,几乎没有那么充足的时间去吃一顿西餐,平时的吃饭基本都是靠中餐解决的。这就导致了西餐的消费群体减少,所以西餐厅也越来越少。
在以前人们的生活还没有这么先进,很多人都是以吃饱饭就好了。而西餐一涌现出来,就会有很多人去尝鲜。但是它毕竟是舶来品,不太符合中国人的用餐习惯,口味上也不如中餐丰富,包括菜量上也很少,所以很多人都无法接受。
第三点是因为价格贵,中国确实有很多富人,但也有很多收入只能够普通日常的家庭,如果说很长时间吃一顿可以,经常吃的话一般都吃不起,所以吃的也很少。而且西餐量少,吃的基本上只是尝一个味道,要想吃饱就不知道要花多少钱了。
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