中餐厅大红袍蛋糕做法_大红袍怎么做

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将绿茶冲入温水。将面粉加入鸡蛋、鲜奶、泡打粉及臭粉，和好后，擀成小圆球状备用。将茶叶捞出，加入白砂糖、黄油，搅拌后制成馅心，放入面团中。将面团蒸熟后，在表面抹上绿茶粉即可。

茉莉花糕：将茶叶泡水泡出浓茶，加入糯米粉、糖和芝麻搅拌后制成糕点。

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茶叶可以为各种糕点增添独特的香味和风味，以下是一些用茶叶做的糕点：茶叶饼：将煮熟的茶叶叶子和糯米粉混合，揉成饼状，然后蒸熟即可。

将茶汤与茶叶细末放入面糊中搅拌均匀，均匀分成多份后醒面将小面团揉圆，揉光，放在烤盘上压平，每个面包团上贴一篇茶叶，撒上些许芝麻做装饰放入烤箱，以170℃高火烤15-20分钟即可。

古代用茶叶做的糕点主要有以下几种：茶蒸糕：将糯米粉和茶叶粉搅拌成糊状，再加入白糖、枸杞、红枣等材料，蒸熟后切成小块。茶馅饼：将制成馅料的茶叶和糖混合，包在面饼里烘烤成饼。

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低筋面粉 30g 色拉油 2汤匙大红袍茶水 100ml 糖粉（蛋白用） 20g 糖粉（蛋黄用） 10g 装饰用水果或果酱适量【中餐厅】大红袍蛋糕的做法蛋黄和糖粉搅打均匀。加入植物油和茶水搅拌均匀。

茶叶蛋准备一泡武夷岩茶八角少许老抽生抽盐各适量少许白糖提鲜一同煮开泡入蛋煮开后将蛋轻轻敲击使其外壳开裂，浸泡一夜后就可享用美味的大红袍茶叶蛋啦2茶叶炸虾准备一泡高香岩茶例清火奇兰，黄观音等。

其次是热水瓶的保存方法。大红袍***用热水瓶保存相对会比较新颖，但能够达到很好的效果。把大红袍放入热水瓶内，并要尽量减少瓶内的空气存留量，特别要注意瓶口***用软木塞盖紧，并塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。

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1、大红袍由来典故传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。

2、丁显考中状元，感恩前来致谢和尚，得知茶叶出处，便脱下状元大红袍披身的，绕茶丛三圈，将其披于茶树之上，故得“大红袍”之名。

3、年，尼克松访问中国时，当时的中国领导人***赠送他四两的大红袍母株茶叶。由于尼克松不知大红袍母株产量少而极为珍贵，曾私下抱怨***小气。周恩来后来为此对尼克松解释，说：“***已经将‘半壁江山’奉送了。

4、大红袍的由来一曰，大红袍茶树受过皇封，御赐其名，故当地县丞于每年春季（到来）亲临九龙窠茶崖，将身披红袍脱下盖在茶树上，然后顶礼膜拜，众人高喊：“茶发芽”待红袍揭下后，茶树果然发芽，红艳如染。

5、考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

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