大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老外吃中餐系列美食叫什么的问题,于是小编就整理了4个相关介绍老外吃中餐系列美食叫什么的解答,让我们一起看看吧。
外国人真的喜欢吃中餐吗?
问外国人喜欢不喜欢吃中餐,人家多半会回答喜欢,这是客气话,不必当真。就如同你送人家礼物,人家即使不特别喜欢,也要说好,这是礼貌。实际上,爱吃与能吃是两个概念。有时候硬着头皮吃下去,叫能吃,但未必爱吃。
外国人还真不见得喜欢吃正宗的中餐。尤其是那些中国人在外国开的中餐馆其菜品口味已完全脱离了地道的中餐口味,应该说那些菜品的味道完全是为了迎合外国人的口味而炒制的。
这样就把中国菜带入了一个窘地,误导了许多的外国人。俗话说,一方水土养一方人,那些外国人世代都是以牛扒沙拉这类西餐为主,身体已经习惯了这种饮食和味道。
外国人他们吃中餐大概也就像中国人偶尔也会去西餐厅吃西餐一样,只是偶尔选择换一下口味,怀着一种猎奇的心态去中餐馆尝一尝中国菜不同的口味来寻求一下精神和味蕾的***而已。
至于说外国人有多么喜欢中餐,那可就是因人而论了。
我曾在日本工作了六年多时间,而且在国内工作的时候也接待过很多国家的合作伙伴。总的来说绝大部分的外国人无论是亚洲的日本、韩国、中东,还是欧洲、美国的客人,都对中国美食的色香味赞不绝口。
中国美食源远流长,流派众多,制作工艺考究,加工方式多样,调味料丰富多彩,是其他任何国家都很难相比的。
十多年前在深圳接待了一批国外做投资的客人,带他们去吃了深圳香蜜湖非常有名的蒜蓉烤蚝,鲜美肥硕的蚝,伴随着蒜香味让这些外国客人非常高兴,他们说他们因为遍布世界的投资业务吃过很多地方的美食,但是这次的蒜蓉烤蚝非常的美味,给他们留下了很深的印象。
带日本人在国内吃各种美食的次数最多,大家都对中国美食丰富的食材和口味,精湛的做法,不是一般的喜欢,几乎所有的日本人都一改他们在日本国内那种吃的非常少的习惯,比我们吃的还多。
有的日本人非常喜欢川味的麻辣,有的则特别喜欢粤菜的清淡,绝大多数的外国人对中国的北京烤鸭都非常喜欢,而且有着迫切的期待,吃完以后也是大加赞赏。
我曾经长期在欧洲上学和工作,根据我的亲眼见到,绝大多数外国人(超过95%)都非常不喜欢吃中餐,至少不是喜欢吃正经的中餐。
在他们眼里中餐过于油腻和调味了,无论从健康角度来看还是区分味觉来看,他们都接受不了,在西方国家的中餐大多数都是酸甜口味,做成别的口味很难推广。而且欧美的人很少吃内脏和一些边角料,他们会认为不安全。这也是为什么日本料理在西方更普及,因为相对比较清淡,而且是蘸料,可以自己选择。
我在当年我的同学圈子里唯一发现他们爱吃的中餐大概就是火锅,还是白水那种火锅,我倒是曾经组织过几次,欧美人及其讨厌油大的食品,真的没什么美食。比如德语区和前苏地区都爱吃一种生肥肉,早上腌中午就吃,看起来非常可怕[捂脸]
至于现在网络上那些人,我认为都是为了迎合某些需求达到赚流量红利而已…………
国内都难统一对某一个地方的饮食产生共同喜好,不同地方有各自的特点和饮食习俗,外国人来吃中餐,也会千差万别,并不能形成一致的观点,只是作为一种新奇去体验,好比我们对待西餐的态度是一样的。
我们经常宣传中餐美味,老外爱的不得了,实际上外国人真的喜欢中餐吗?
这些文章没有一个外国人写的,都是自己在bb。喜不喜欢不重要,一方水土养一方人,南味北道。国人认为有八大菜系,其实不管中国人还是外国人没有绝对不喜欢或者喜欢之说,为什么?首先北方也吧南方也吧!你必须要有钱才吃得起是不是,北方不喜欢水煮鱼,南方不喜欢小鸡蘑菇都是放屁只是你吃不起而已。外国人一个人可以吃三斤肉,两斤面包,如果换在中国餐厅也就是二十斤水煮鱼了,那个有那么多钱。所以喜不喜欢只是相对,你不可能说我就不喜欢吃馆子,只喜欢自己做,虚伪而已,孔老二还食不厌精何况普通人。
这个问题我应该是最有资格来谈一谈的:生活在欧洲***十年,一直从事餐饮业。几十年前的中餐是老外偶尔换口味的调味品,如今中餐在欧洲是一支不可忽视的力量。以前的中餐不管从业人员、还是餐厅装修、规模都是以小作坊生产为基础。从几十年的发展,特别是2000年后这一批新的华人华侨,他们不管是专业能力、管理、规模、装修、还是创新都是走在整个欧洲餐饮行业的前端。一改以往给人低端、小众的形象。在欧洲不管是哪一个国家如今的中餐都牢牢掌握着前五名的成绩!意大利、法国、西班牙(葡萄牙)、中国、所在国的本地餐,接下来才是南美烤肉、土耳其和其他地区的餐饮业。当然也涌现了一批优秀的中餐联锁企业;还有一大批学贯中西的年轻华人子弟们,融合了中西餐的特色,创建更高档的中餐厅,受到了广大美食爱好者的追捧,并且还有一部分餐厅都能拿到美其林星级的荣誉!我希望大家都能用进步和开放的眼光来看待问题,而且在回答任何问题上都要有最基本的了解和判断!谢谢大家!编辑朋友也要推荐有质量的回答给读者!
我认识很多欧美朋友 分享一下!
1⃣️ 两级分化
爱的恨不得天天吃 不爱的死也不吃
有的人 一吃就喜欢上(欧洲人居多),有个前同事,超爱吃辣;每次去吃饭 吵着闹着要吃各种川菜 ,而且对于辣度 连我这个中国人都自愧不如啊 !这种是真爱
看到有个外国人 跑到四川 吃各种苍蝇馆子 吃个路边十五块打两荤一素的[_a***_] 眉毛都飞起来 ;网友纷纷评论说 一年他都走不出四川啊!
不喜欢的 就打死不尝试 每次外国友人来 我都会安排一下中餐 让他们感受下当地特色 但是!会有外国人提前说 一定不要吃中餐 我只能主随客便 去找正宗的西餐馆;当我看着对方兴高***烈地啃着汉堡 吃着牛排时 不觉想着:那您老人家飞十几个小时来这里为啥啊 在家吃西餐也行啊!
2⃣️ 什么不要让老外吃
老外为什么不吃中餐 不是不好吃 原因有:
- 不会吃
有次我带法国朋友去南通 当地朋友非常热情 安排了最好的中餐 有胖的顶起盖子的螃蟹(但是不大),有长江口淡咸水交织区的鱼(异常鲜 但也不大 手掌那么长);
这个还真是分人,不一样。
我发小娶了个日本媳妇,来中国,婆婆天天好吃好喝招待,她后来受不了了。因为鱼鸡肉都油很多,她吃不惯。中餐有些彩色比如茄子的油太多,她们从小没吃过这么多油,而且北方菜比较口重,她们吃不惯。
我和朋友以及这个发小聚会的时候,带她出来吃了个意大利面,她感谢我半天。
当然她回国走的时候我们还是吃了中餐,没敢点狗肉,只点了驴肉,她吃了都觉得很不淑女了,一直说,咋办,我吃了这个了。好像觉得自己不应该吃。
去德国,很多中餐苍蝇馆子比如法兰克福或者汉诺威的都是越南人开的,6.5欧到8欧左右的盖浇饭或者炒面。甜甜的或者放了不少香油。
偶然发现一个中餐馆,要了个小炒肉,简直和国内做得一样好,就是菜加饭加饮料要22欧左右。和女老板聊天,她是台湾来的,但是这菜却是北方菜,而且很好,她就说,因为她的中餐地道,所以德国人反而不识货,餐馆反而做得艰难。
在中国住的长久的老外,很多人都喜欢中餐,但是旅游来的,吃两三顿就受不了了。还是口味不合适,就跟我在美国,上顿麦当劳,下顿汉堡王,再下顿丹尼斯,后面是汉堡村,曾经六顿吃了不同的六家馆子的汉堡,彻底吃毛了。
2012在英国吃了三周英国菜后,到德国吃越南人做的中式炒面差点落泪。主要是英国人的饭菜没盐味,淡出鸟了。
我在德国和意大利生活了十多年,老外朋友一大堆,说说我的的体会吧。
绝大多数欧洲人对中餐是持观望态度的,主要是因为不了解,不信任,不习惯。
不了解的是中餐的做法,食材,口味。中餐中很多名菜都是头呀,脚呀,五脏六腑呀,筋头玛瑙呀,这些对于欧美人来说是不能吃的东西。正是由于不了解,所以不信任每道菜到底是什么做的,不信任菜的味道自己能够适应,不信任食物卫生标准。另外,中餐讲究混合很多味道,各种调料混合在一起,酸甜苦辣咸,五味杂陈。所以中餐的口味对于口味比较单一的欧洲人来说比较“杂”,特别是中餐喜辣,这点是老外的硬伤。为了经营,为了吸引顾客,欧洲大多数的中餐馆做的都已经不是地道的中餐了,而是为了迎合老外口味改良后的中餐。
所以大多数老外偶尔去中餐馆尝个新鲜,调剂一下小生活是可以的,但也就只限于尝个新鲜,天天吃不可能,更别说爱上中餐了,不现实。为什么说不现实呢?归根到底还是,太贵!在欧洲,和人工沾边的都不便宜,下饭馆也就是个奢侈的事,饭后还要给留点小费,工薪阶层不是天天承担的起的。
但当然也有个例,我认识个德国人,彻头彻尾的中国迷,陕西面食达人。从西安背回一个擀面杖和树墩案板,每年两次去西安拜师学面食手艺,回德国后潜心修炼,顿顿面条,辣酱不离手,大蒜不离口,肉夹馍天天有。我们都说中国人民欠他一个舌尖。
外国人为什么爱吃中餐?
喜欢吃中国菜的老外确实有,中国餐厅在世界遍地开花,中餐就和中国的文化一样,经历了几千年历史的积淀,从而诞生出那么多种类的美食,通过各种小技巧来达到色香味俱全,从古至今流传到现在,所以说中国的美食被外国人喜欢,我们自己也很高兴,希望以后,外国人能慢慢接受更深刻的中国文化,尝尝最地道的各种中国美食。
"您早上吃了么?"这是中国人早上见面的,习惯性的问候语,由此可见,国人把吃看得很重要。不是有句古话叫做″民以食为天",就连三岁的小孩子都会讲。
中国的美食文化博大精深,光是全国的菜系就分成了八大类,川鲁粤浙苏湘闽徽菜。烹饪方法更是举不胜数,大致的有炒煎蒸炸汆等等。有人开玩笑的说,国人把聪明才智都用在了吃的上面。当然了这是个题外话,也是句玩笑话。
记得是在90年海湾战争的时候,一位中国小伙子,冒着生命危险,费尽周折地跑到美兵大营里摆了一个摊,每天专门就卖蛋炒饭,结果让那些美国大兵,惊为天物,吃上了瘾,一传十,十传百的传开了,很快他的生意也变得出奇的好,如愿以偿的赚到了人生的第一桶金。按说,蛋炒饭稀松平常的很,可以这样说,几乎每个中国人都会炒。真的想不到,小小的一份蛋炒饭,在老外眼中,竟然魅力如此之大。
无独有偶。福建的一位阿姨,在欧洲的荷兰,经营一家小吃店,专卖水饺和馄饨。有意思的是,她店里的水饺是按个数卖的,每只水饺售价十元人民币。因为她家的饺子量足味美,吸引了大批的老外,纷纷到她家去品尝。甚至于有的老外,有模有样的学起了包饺子。
当在国内习以为常,几乎***会做的蛋炒饭,水饺,呈现给老外面前,都能让他们食欲大增,兴趣盎然。可想而知,如果再在他们的眼前,摆上那么一桌色香味俱全的中式大餐,那岂不是刘佬佬进大观,看花了眼。
在国外,能够吃上一顿丰盛的中式大餐,据说都是土豪级别的有钱人。
有很多外国人喜欢中餐,你觉得是为什么?
提这个问题者,为啥不到一二线城市的街头,找老外询问呢?他们的回答,更有说服力,更能让提问者明白。当然了,如果老外用英语或者其他外语回答,导致提问者不懂的话,提问者就不妨当着街上众人的面,自搧十巴掌。
有些老外喜欢吃中餐,这事跟有些中国人喜欢吃西餐一样的道理。所谓萝卜白菜,各有所爱。猎奇,贪欲,饥饿,会令人啥都要吃。至于有人成瘾,那就是生理原因了。得去医院问问医生,自己的肠胃与心理有无问题?
受邀回答这么无聊的问题,有点闹心了。哦,呸呸~~~!要去刷牙睡觉了!
中华文明渊源流长、其植根于56个民族和无数包括从世界各地引进的食材在中国这块千百年岁月土壤中的交融演变、发展到今天的饮食文化可谓博大精深、烹饪手法精美、地方美食各具特点色彩。特别是勤劳节俭的民族特点使其对各种食材的充分利用和烹饪手段往往是穷尽思维、才有中华美食的今天。这些岂是西方的几块汉堡、面包、半生不熟的牛排...能比的吗?!搁我是个外国人,我也会臣服于中华美食!
到此,以上就是小编对于老外吃中餐系列美食叫什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于老外吃中餐系列美食叫什么的4点解答对大家有用。