大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食区中餐角色分析表怎么写的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食区中餐角色分析表怎么写的解答，让我们一起看看吧。
餐饮管理的五个维度？
五个竞争维度
第一口味之争：口味是餐饮最低竞争力，也是餐饮业常青的秘诀，我的店口味好生意就比你好，十几年前开店只要口碑好就能立足。
（图片来源网络，侵删）
第二环境之争：下馆子吃饭不仅要口味好，还要环境舒适，干净，卫生，做什么品类装修什么调调，夫妻店苍蝇馆子的赶紧改。
第三服务之争：服务要学海底捞，海底捞生意好不仅是服务做的好，口味环境也不差，只是服务比较突出，谁家服务更胜一筹顾客就继续在店里吃饭。
第四健康之争：今天除了吃好吃饱，大家更注重健康，享轻食沙拉都是餐饮健康新走向，过去主要吃肉未来主要吃素。
（图片来源网络，侵删）
第五文化之争：文化是餐饮的最高纬度，中国很多百年老字号餐饮品牌已经达到了这个维度，比如全聚德，狗不理在这些地方吃饭就是吃文化，它赋予了食物历史的厚重感。
餐饮的区位因素分析？
餐饮店选址时应综合考虑的因素很多，影响餐饮店位置好坏的因素主要包括以下几个方面。
1.交通状况
（图片来源网络，侵删）
交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少，它代表着餐饮店潜在客源数量的多少。但经营者必须清楚，餐饮店的选址地点必须交通便利，停车方便安全，这样即便选址远些，只要交通便利，同样会顾客盈门。
2.环境特性
餐饮店周边环境的特性直接影响餐饮店的经营，经营者必须选择与店铺定位相符的环境。例如，餐饮店的周边环境整洁、幽静，在此开设环境优雅的餐饮店就能吸引更多的顾客。
到此，以上就是小编对于美食区中餐角色分析表怎么写的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食区中餐角色分析表怎么写的2点解答对大家有用。
