大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食指的是什么菜啊的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐美食指的是什么菜啊的解答，让我们一起看看吧。
现在做餐饮是开小吃店好，还是中餐店好？
我已经是做了好多年的餐饮了，开过早餐店，中晚餐店，以前的中餐店生意好做，随便开在什么地方都有生意做，现在可不行了。现在开店要选好位置，位置要选人流量大的地方生意才好做，不管是小吃店，还是中餐店，没有选好位置生意很难做起来。
现在的小吃店也开的多，一般都是已加盟店***。小吃店比较容易上手，简单易学，全都适合年轻人的口味，也不用等好长的时间。而中餐厅要有一些经验的才容易做，因为中餐操作繁杂，事多，要人手分工做事。
我觉得不管做小吃还是中餐，都要以个人的经验来定。善长做哪一个，然后再开始作，勿记盲目跟风。
好了，已上个人观点，不同观点欢迎留言评论
小吃、中餐都可以的，关键是选址，人流量大且稳定，然后看消费群体和周边同行经营状况、对消费群体作出预判，最后决定做什么。无论做小吃还是中餐自己得懂一些、还得懂吃嘴巴得馋一些，不懂做吃的起码得懂管理和推广，祝你好运开间旺铺😄
要根据自己的实际情况而定，你对小吃懂，还是熟悉中餐。自己的实力取决于开店的大小，小吃店，投资少，，赚的少，风险小 ，最辛苦的也是干小吃店，起早贪黑，人员配备不起，一个人做几个人工作，没有足够的耐力，超长的劳动力，建议不要干小吃店。
中餐店一般不能太小，投资也就大多了，要有足够的资金，地里位置好，人脉关系好，懂得经营之道 ，几者你都占齐了，就开大店。要是都未达标，建议就不要干中餐了，干了也是白扔钱。大店，小店应人而异，谨慎投资为上。
这两个没有可比性。
小吃投入小，门槛低，易学习，很多没钱、没技术的人想要餐饮创业，首选小吃，因为简单，大多都是自己就干了。
中餐店和小吃就不一样了，那真的是一个事业，首先你得有一笔钱，其次你肯定一个人干不了啊，因为做菜的、收银的、服务员需要不同的人，哪怕不请外人也得一家人上阵。
小吃非常灵活，生意不好说撤就撤了，因为本来空间不大，有的还是小档口，一次进的原料也不多，什么火可以卖什么。中餐馆就不行。
所以这不是什么好不好的问题，是有多大胃吃多大饭，当然你如果是致力于把小吃做大，就像黄太吉那样开成快餐店，那当我没说。否则这两个就没有什么可比性。
如果刚入门的话，其实除了小吃店，我还比较建议开一个奶茶店。奶茶店有很多优点，当然最主要的还是现在火。抖音又带火了一批，现在的人们消费意识也上来了，不觉得花二三十买奶茶是浪费了。中国这么大，二三线城市还且得火一阵子呢。
我这里正好有一些资料，是我花了三周时间整理的，里面有一点点、coco、喜茶等好几个品牌的内部资料，包括各种奶茶的制作方法，自己看了之后就能够对这个行业有一个快速的了解。我有一个\/信，叫舌尖上的生意经，在里面打字“奶茶”，我把这份资料免费送你。
我是餐谋长，欢迎关注我，咨询餐饮相关问题！
做餐饮无论是哪个领域的都要注重以下几点：
1、餐厅的选址；
2、餐厅菜品的口味；
3、餐厅的营销方式。
开哪种类型的店主要看你的选址选在了什么地方，若是选在步行街这种人流量比较大的可以开小吃点，若是在高校园区、写字楼附近可以开中式快餐店。
为什么有些人认为中餐营养价值不如西餐高？大家有何看法？
中西餐的差异本质是文化
“营养”一词是科学的概念，是近代由科学主义的兴起而被国人接受。由此而诞生的“营养学”“食品学”成了显学。
但中国人一方面接受了“营养”概念，另一方面又固执地坚持着自己的饮食文化。
显然，中国人受“阴阳五行”的世界观影响，在中国人的饮食观念里随处可见其踪影。《黄帝内经》曰：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”按照传统的“五行学说”，“五谷”“五果”“五畜”“五菜”均对应中医的木火土金水、青赤黄白黑及肝心脾肺肾。食物的性质都可按四性五味也称为四气五味，是指食物的性质和味道。“四性”指寒、凉、温、热；“五味”指酸、苦、甘、辛、咸。有“热气”的人会咽干口苦、喉咙不适，需要服用一些较寒凉的药物；有“寒底”的人因为身体经常怕冷，需要使用较温补的药物。食物的味道十分复杂，有些食物有两种甚至是超过两种的味道，因此也就有多种的功效。
这即是中国人的饮食观，也可对应科学的营养学。
到此，以上就是小编对于中餐美食指的是什么菜啊的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食指的是什么菜啊的2点解答对大家有用。
