大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食团购中餐火锅怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食团购中餐火锅怎么做的解答，让我们一起看看吧。
1000平方米的火锅店想加入中餐一起做，有什么好的建议吗？
火锅与中餐，虽都是我们常见的餐饮形态。
你有1000平方的房子，可分开经营，这个没法混在一起，其实单纯经营火锅，相对于中餐要简单些，火锅店的只要食材质量好，必须要保证卫生干净既可，人工比中餐节省很多。中餐不仅食材要精要细，卫生干净，还是要有特色，主打菜系，人只配备要齐全。建议您还是单纯做火锅，或者是单纯做中餐，不分心，好管理。
如果单一项目都做不好，就更不要做复合型店。就像企业经营一样，如果自己现有项目都做不好，还贪图期望做多元化只会让自己死的更快；
今天任何行业都过度竞争，如果我们没办法在专业领域做好让客户认知，再做一个项目只会让自己雪上加霜。
建议是：专注聚焦做好现有的项目，做大流量，这时候再嫁接和我们客户群体相关联需求项目，做客户转换到这个项目。就像做餐饮的流量很大，最后再增设一个茶饮项目那就顺其自然了，因为客户吃饭对喝茶饮是有需求的。
而不是嫁接一个同类项目来分食自己现有的项目客户。
完全可以，功能上要精心***。
看不到平面图，以及基础的层高水电设施配套，通常1000平营业面积应该至少两层，如此就比较好安排了，面积大的做火锅，设置成软包散台，面积小的做私房菜，或者融合菜，只设包厢。厨房共用，涉及到火锅切配量占大头，炒锅砧板打荷功能区要合理安排。
中餐菜品开发也很重要，起码要和大部分火锅成品菜能够共用，降低损耗成本。
火锅客单价定位中端，中餐客单价适当提高到中端偏上，传菜服务工装要有区分，品牌形象要清晰明确。
说到品牌再就是宣传了，推广不是乱花钱，要很讲究的强调品牌调性，不能定位主做火锅或者主做中餐，要两个都优秀，多一个选择非我莫属。
很高兴能够被邀请回答这个问题。刚翻了翻题目回答也得有20多个回答了！有很多提的建议也非常好！也很实用！但个人还是建议不要做复合店，也不能做复合店！火锅店作为餐饮中最百搭的一种，没生意问题就仨！一：口味，二：环境，三：服务！！！口味好环境一般服务一般对大部分食客而言也能将就，到时间周期会挺长，口味一般环境好服务好也能有很多顾客，也同样周期长，口味好环境好服务差这生意也难熬。三方面都做到那是最好！！！
个人见解，有不周之处还请各位指正！
回东朔小白兄:建议开店前，请几亇朋友到北京东来顺火媧店吃饭，别去雅间，在大堂，把店方的服务、吃客的评说都弄明白了，你就可以开店了。为保险起見，还可以多去几家，有虎最少也能画出猫来。
爱吃火锅的家庭，厨房餐厅怎么装修好？
火锅真的是人见人爱的美食，色香味俱全，用餐氛围也非常好。为了避免用餐中的气味油烟问题，喜爱火锅的家庭装修时可以做的更充分一些:
- 根据户型，可以将厨房、餐厅整合在一起。餐厅与其他空间之间安装折叠移门，平时可以完全打开，吃火锅时可以关起来，避免气味、油烟四散开来。
- 由于火锅蒸汽比较多，顶棚的材料最好不要用普通的乳胶漆。餐厅顶棚可以选择集成吊顶或者防水乳胶漆。
- 墙面使用防水墙布或者护墙板，可以保证墙面可擦洗性。
- 最重要的是，安装通风设备、空调设备，以保证良好的就餐环境，以及不会影响其他空间。
- 除此之外，需要考虑相应的家具、设施。例如，火锅专用桌子、设施。
在写下这些文字之前，不明白题主喜爱火锅的程度。如果题主喜爱火锅的程度非常大，实际上并不适合电磁炉之类的加热设备。在这类用户的眼中，真火的火锅才是真正的火锅。这种情况下，甚至空调都是多余的，要的就是畅快淋漓的感觉。
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谢邀，建议装上新风系统或者排气扇，因为火锅味道比较重，吃完以后需要快速将气味排除。最好在餐桌下面安装地面插座，这样安全又方便。想要了解更多装修资讯，就关注我吧。
到此，以上就是小编对于美食团购中餐火锅怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食团购中餐火锅怎么做的2点解答对大家有用。
