大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法国美食博主做中餐菜单的问题，于是小编就整理了5个相关介绍法国美食博主做中餐菜单的解答，让我们一起看看吧。
法国中餐厨师工资？
首先看你做什么职位,大厨和打下手的必须不能是一个价位 其次看你的水平,在外省一个有经验尤其是口味受法国人喜欢(不代表就是地道的中餐味道)的大厨可以拿到2000+一个月(税后),帮厨就便宜很多了 再者看你是否有正式纸张(所持居留是否允许合法打工),如果是有报备***的明面上的高不少,能够到3000-4000欧税前(经验大厨),不过有相当一部分会被扣去缴纳各种杂费;如果是黑工,行情就不好说了,遇到比较慷慨的老板可以拿2000+(因为不申报所以也没有税等各种杂费),坏处就是没有法律保障,如果遇到比较克扣的老板,就算开出的工资比法定最低工资(今年好像到1300还是1400一月)低也只能认命,或者走人;如果老板克扣工资或者不发,因为没有合法合同而且黑工不受法律保障,很难维护自身权益
除非你是米其林星级主厨，否则就是做梦。如果从国内雇佣厨师比较麻烦，大概办1年左右，7788算下来成功的话要花一万欧左右。所以很多店从国内雇人头两年都不给工资的... 一般情况下，法国主厨的工资在二三十万左右
法国人喜欢吃什么作为午餐？
法国人饭前用一个小时来品尝开胃酒，就着一些橄榄和小饼干，当他们真正坐下来吃的时候，就没有那种强烈的饥饿感了。” 而且在吃每一口食物的间隙，都要停顿无数次，进餐时那种轻松愉悦的气氛，以及对食品的品味和赞美，帮助他们轻松地保持身材，
法国女孩子的食物都是小份的。典型的法国烘制的牛角面包重量都是30克多一点，而美国产的这种面包几乎有60克的分量，换句话说，法国女孩子的胃已经习惯了摄入少量的食物。
法国女性非常热忱地对待正餐，一般在下午两点之前摄入的热量占一天总量的的60%，随后是一顿简单的晚餐。而在中国，人们经常一整天都在饿着自己，在晚饭的时候，却是吃得又好又饱。因为法国人午餐吃得很满足，因此不需要随时吃零食，这也帮助他们控制了体重。
和中餐比，法国菜每份的分量为什么那么少？
世界上徐了中餐之外，法国菜可谓地位尊崇，法国菜厨师技巧之高超，选料精致与广泛，在世界上是出了名的。餐具精美及摆设讲究，而且十分注重用餐礼仪。总之享用一餐法国大餐就是品尝一场艺术盛宴。（我这里说的是传统古典式的）。法国菜每份数量少，但不代表整体数量少，当你用完正宗法国大餐的十三道法国菜，你还会说他少吗？
有可能你只是在吃正规大餐中的一小部分。
“正规法式晚宴的上菜顺序是，第一道冷盆菜，一般沙丁鱼，火腿，奶酪，鹅肝酱和色拉等，其次为汤，鱼，再次为禽类，蛋类，肉类，蔬菜，然后为甜点和馅饼，最后为水果和咖啡。
法国传统菜单共有13道菜可供选择，所以每道菜分量不大，味美精致，内容顺序如下： 第一道菜 冻开胃头盘（Hors-d'oeuvre Froid）
第二道菜 汤（Potage）
第三道菜 热开胃头盘（Hors-d'oeuvre Chaud）
第四道菜 鱼（Poisson）
第五道菜 主菜（Grosse Piece）
第六道菜 热盘（Entree Chaude）
第七道菜 冷盘（Entree Froide）
第八道菜 雪葩（Sorbet）
中国菜系不如法国菜系吗？
答:个人觉得中国菜系比法国菜系好
中国的菜肴是享誉世界的，甭说满汉全席，就是八大菜系，哪一系也是丰盛有加，讲究色、香、味、形、视觉与味觉俱佳;烹调技艺就有炸、烧、熏、蒸、炒、溜、爆、烹等八种之多;就连菜肴的名字也多有丰富的文化内涵。
法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。 法国的烹饪技术一向著称于世界。而且法国菜系简直是艺术与美味的结合，摆盘都很好看。
法国菜在用料的广度和口味的种类方面不如中国菜，但其餐具的考究、用餐场合的优雅别致，其食物外观摆盘很有心意。已使它成为世界各地上流社会的陪衬。一顿正式的法国盛宴往往要穿插开胃酒、餐中酒及餐后酒，在这一点上，中国菜是无法比拟的。
世界范围内，中餐里的粤菜是否与法国大餐齐名？
就传统：八大菜系，鲁菜第一。
这个传统的来由是当年排菜系的时候，是清朝时期。清宫以鲁菜为主，因为***，所以第一。
原因是：政治力量，皇帝老子吃的谁敢说不是天下第一？
九十年代与国际上，粤菜才是八大菜系第一。
九十年代。因改革开放，广东经济率先得到了发展。
同时，港商，粤商大量进入内地，强势的经济活动，同时也推广了文化包括饮食文化。
在那段时间里，粤菜确实能算第一。但是后来因为口味偏淡北方人比较难接受的原因（其实，江南人偏甜的口味与粤菜清淡也有冲突）。粤菜的内地推广实际上是受挫了。在国内的头把交椅位置已经被川菜取代。
而在国际上，粤菜依然是八大菜系之首。
主要是国外的华人中，有过半数为广东人后裔，饮食习惯等一脉相承。
谈到粤菜能在九十年代排第一，个人认为更多的是经济因素。
到此，以上就是小编对于法国美食博主做中餐菜单的问题就介绍到这了，希望介绍关于法国美食博主做中餐菜单的5点解答对大家有用。
