大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于富顺美食推荐豆花中餐店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍富顺美食推荐豆花中餐店的解答,让我们一起看看吧。
富顺豆花前十名?
富顺豆花传承人刘锡录,创制糍粑海椒,豆花店分别是:李二豆花店(西城壹号店)
黄六豆花店(形象店)
胡三豆花店(北湖半岛店)
雷三豆花店(北湖店)
白玉豆花店(福海苑店)
西邮巷余三豆花店
常来白玉豆花店
富顺关太婆豆花店(黄桷树店)
李二豆花(黄桷树店)
陈五豆花店
富顺最有名的豆花店是哪家?
富顺豆花传承人刘锡录,创制糍粑海椒,豆花店分别是:李二豆花店(西城壹号店)
黄六豆花店(形象店)
胡三豆花店(北湖半岛店)
雷三豆花店(北湖店)
白玉豆花店(福海苑店)
富顺最有名的豆花店是赵家豆花。
赵家豆花在当地的口碑非常好,是非常受欢迎的一家豆花店。
赵家豆花的豆花口感非常细腻,豆香味浓,而且有多种配料和口味选择,非常适合大家品尝。
此外,豆花店是吃食文化中的一种代表,如果你去富顺,赵家豆花也是必去的景点之一。
富顺豆花牛肉羹的做法?
食材明细
豆腐1块、牛肉250克、 青豆50克、鸡蛋2个、姜丝少许、白糖1/3茶匙、生抽2茶料酒1茶匙、生粉2茶匙、清水适量、花生油2汤匙、麻油1/2茶匙、胡椒粉少许、马蹄粉3汤匙、盐适量、鸡精适量
豆花牛肉羹的做法
2、牛肉洗净,抹干水,剁细,加入白糖、生抽、料酒、生粉、清水、花生油、麻油、胡椒粉,拌均匀腌10分钟
3、起锅烧油,炒熟牛肉,盛出装盘备用
4、另起锅,锅中加入6碗清水,放进青豆、豆腐煮滚后,加入牛肉又煮沸
5、加入马蹄粉、清水搅拌均匀的芡,稍滚再下鸡蛋拌匀即可
1 牛肉剁碎,尽量剁的细碎一些。
2 平菇去蒂切碎,南豆腐切小块,香菜切碎,香葱切碎,生姜切片。
3 玉米淀粉+水调成水淀粉,鸡蛋分开蛋黄蛋清,只取蛋清备用。
4 锅内烧开一锅水,取一汤匙开水放入牛肉碗内,将牛肉化开,用漏匙将牛肉沥干血水备用。
5 将平菇、南豆腐块、姜片放入水中煮开。
1、食材:豆腐半块、香菇2朵、牛肉丁100克、料酒适量、水淀粉适量、酱油少许、姜2片、葱花适量、蛋清1个、芹菜叶适量、盐少许。
2、香菇洗净后切丁。豆腐用清水冲洗一下表面然后切丁。
3、打开一个鸡蛋,取蛋清,另一个碗里准备水淀粉。
4、水烧开,加入香菇,姜片和豆腐,再次煮开。加入牛肉丁,煮一会儿,加盐和几滴酱油调味。先慢慢加入水淀粉再慢慢加入蛋清,用筷子搅拌一下。最后加入少许芹菜或香菜叶即可。
富顺豆花牛肉羹是一道四川经典的美食,下面是具体的做法:
所需材料:
- 牛肉(切丝)50克
- 富顺豆花1碗
- 鸡蛋1个
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
做法简单易学,只需将富顺豆花和牛肉羹分别煮好,再混合在一起即可。
其中需要注意的是,富顺豆花要用冰糖水调味,牛肉羹要加入适量的盐和胡椒粉提味。
此外,也可以加入一些葱、蒜、姜等作为调料,更能提升口感。
四川富顺酸菜荤豆花火锅汤的做法?
原料:
豆花,酸菜,猪肉,猪肝,蟹味菇,基尾虾,泡辣椒,花椒粒,生姜片,盐,味精,葱段,高汤。
四川富顺酸菜荤豆花火锅汤的做法:
1、豆花
2、酸菜切小块、猪肉切片用少许生粉拌匀、猪肝切片用少许生粉拌匀、蟹味菇
3、炒锅放油,烧热,放入花椒粒,生姜片爆香,再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味
4、加入高汤(也可用清水),煮开后把蟹味菇下入稍煮
5、把瘦肉片和猪肝轻轻放入汤锅内,待肉片颜色稍变,把基尾虾放入,滚几滚。
6、加盐调味,放入豆花,味精,葱段即可起锅
到此,以上就是小编对于富顺美食推荐豆花中餐店的问题就介绍到这了,希望介绍关于富顺美食推荐豆花中餐店的4点解答对大家有用。