大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏天中餐美食摄影师怎么拍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夏天中餐美食摄影师怎么拍的解答，让我们一起看看吧。
- 做饭用的锅，家里都有。如果用锅作为摄影主题，怎样通过组图，体现中餐的饮食文化特点？
- 摄影组图如何表现不同地域文化差异下的餐饮特征？
- 我21岁从事餐饮行业，我想转行学徒摄影开始，请问各位哥哥姐姐们有什么给我的意见吗？
做饭用的锅，家里都有。如果用锅作为摄影主题，怎样通过组图，体现中餐的饮食文化特点？
***如家里来了客人，要做一桌菜招待客人。要考虑食材是否买得到？有没有要用的工具？比如说蒸笼有没有，有的做法不同，没有做法又不同。一般要考虑客人喝不喝酒，需不需要下酒菜？有些原材料与加工周期比较长，如果马上要吃的话，就可能选择比较方便加工，容易做的东西，花费的时间不能太多。做的时候先拟一个菜单。凉菜：4个，川菜，麻辣鸡块儿，不吃辣椒的就吃广东菜，香麻手撕鸡，糖醋排骨，青椒皮蛋，拌黄瓜，热菜：青笋烧兔。宫保鸡丁。蒜苔肉丝。焦皮肘子。香酥鸡，麻婆豆腐。豆瓣鱼或者是清蒸鲩鱼。青油菜苔，酸辣蛋花汤，葱油花卷，元子汤，米饭。做出来以后可以先对每一道菜拍特写。然后在一个圆桌上拍个大全景。
作为资深静物摄影师，对锅碗瓢盆、尘市烟火的拍摄有一些体会，分享给大家。
1、 首先是选定合适的背景，锅的拍摄我认为暗调更好，更能表现人间烟火的感觉。木纹或水泥板的背景纸、背景布、背景板等都是很好的选择，如果家中厨房本来有合适的墙面和氛围这一步就省了。
2、 布光 厨房自身的光线一般都不会太好，这时需要补光和布光，各种光源灯补充光线，黑白板挡光和补光。
3、 构图和拍摄
大、中、小场景方面考虑。
大场景：以锅为主体，周边配合一些能体现烟火味的相关布景，如调料罐油罐啊啊碗筷啊盘子啊什么的，人手或身体更多部分入镜，根据锅中食物决定手中搭配勺子、铲子、筷子、架子或是什么工具，所有物件一定要有关联，让观者有代入感。呈现给观众的是一个信息量较大的完整画面。
中场景：以锅为主体，手可不入镜，周边布景可完全或部分入镜，入镜范围以构图布局合理为准。呈现给观众的主要是锅里的内容。。
小场景：即特写，拍摄锅中的食物，将颜色、质感等表现出来，间接表达出温度、味道。
配合场景大小的同时，可考虑角度、方向等的变换。
4、 让作品更有感染力
锅为主，做摄影来说，要表现产品的价格，价值，还要表现产品的附加值。
特点，特写，功能，然后可以想谁会用，怎么用，用后表现评价如何
1.走拟人路线：让锅以第一人称，为家庭着想，带出锅的特点
2.走情感路线：用锅后家庭成员的反馈
摄影组图如何表现不同地域文化差异下的餐饮特征？
我是厨师，我只对广东菜和川菜比较熟悉，广东菜的特点是鲜嫩爽滑。用料很广泛，口味以咸鲜为主。广东人喜欢喝早茶，在喝茶的时候，吃早点，早点很丰富有蒸凤爪，烧卖，叉烧包，炸春卷。。。中午忙着做生意很少请人吃饭，晚上才是请客吃饭的时候。凉菜比较简单，有烧鹅，叉烧肉，烤乳猪，白切鸡。热菜有咕噜肉，八珍山海烩，顺德当红脆皮鸡，脆炸牛奶，蠔油牛肉。。。川菜的特点是一菜一格一个百菜百味。正宗川菜，有麻辣鸡块，夫妻肺片，麻婆豆腐，蚂蚁上树，锅巴肉片，砂锅豆腐回锅肉，宫保鸡丁，水煮肉片，虫草炖鸭。。。现在的川菜都叫做创新川菜，失去了原来川菜的风格和味道。只有真正懂得这个行当的人才，拍得到传统的川菜。
我21岁从事餐饮行业，我想转行学徒摄影开始，请问各位哥哥姐姐们有什么给我的意见吗？
21岁餐饮转行摄影，想法很好。俗话说，技多不压身，这个年龄可以大胆的去尝试。但摄影是需要有一定要求的：
首先，你得要有摄影方面的兴趣，只要有兴趣入行就快；
其次，你需要有一双发现美的眼睛，风景无处不在，就看你有没有发现；
满足以下两点，相信你会很快入门。然后加入一些名气比较大的的摄影组织，和***多交流，多多看看***的作品，从中找感觉，这样会提升的更快。
摄影师这个职业也是很有前途的，比如影楼、商品拍摄、网店拍摄等，这些都是专业的。也可以自己创业，比如现在流行的自[_a***_]等。
以上回答，希望对你有用，谢谢。
21岁正是青春年华，行行出状元。已入行餐饮，当好厨师，学好厨艺，为消费者做出美味佳肴。老板高兴，多得奖金，集赞资金。要想专业摄影，可先业余爱好吧！当找到了摄影的感觉又真热爱，再转行也行。只是靠摄影来吃饭还是有难度哦！
到此，以上就是小编对于夏天中餐美食摄影师怎么拍的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏天中餐美食摄影师怎么拍的3点解答对大家有用。
