大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐美食菜谱儿童推荐书籍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐美食菜谱儿童推荐书籍的解答,让我们一起看看吧。
如果想详细了解餐饮,在一无所知的情况下应该学哪些书籍?谢谢?
针对你的问题,分析如下
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1.喜欢或者打算经营哪一类产品,建议先去哪一类经营管理好的店铺工作一段时间,很多东西,书籍上并没有,而且,那些写书的人,未必有餐饮行业工作经历,管理经验
2.实践出真知,多万卷书不如行万里路,现在这个时代,想做什么,多出去走走,看看同品类店铺,书上讲的那些经验道理能适应这个社会的竞争变化吗?显然不能的,现在社会节奏太快,餐饮行业更新换代更快,尤其有了外卖以后,经营压力加大,现在在书上看的知识,很难应用到实际
关于餐饮运行管理的书籍有哪些值得推荐?
我看过很多餐饮运营管理的书籍,华而不实,给你以下建议:
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找到那些知名品牌连锁餐饮公司,例如:西贝莜面,海底捞,九毛九,乡村基……,参考他们的运营管理模式,然后再结合自己公司的实际情况,因地制宜,制定科学合理的一套SOP。
根据我多年的餐饮管理经验,头条上我分享过很多不同餐饮品类运营管理的实战经验,有兴趣可以去参考一下,如果您看完后觉得很实用,记得点赞、转发给更多的朋友们,希望更多的朋友们在创业的路上少走弯路不踩坑,最后记得关注我哦!我会持续分享自己的实战经验
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