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佛山餐饮门市生熟食需要做隔断吗？
根据国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》的规定，食品经营场所中，应根据经营规模和食品品种，设置生、熟食品加工制作和储存区域，并设置相应的隔断或设施，以防止交叉污染。因此，佛山餐饮门市生熟食需要进行隔断，以确保食品安全。隔断应能够有效阻隔生熟食品之间的直接接触，防止生食携带的病原微生物污染熟食。
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（图片来源网络，侵删）
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