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淮安淮扬菜十大饭店排名
其实要想吃正宗的淮扬菜,要数楚州区那边好点了.淮安市区迎宾馆的不错毕竟有点档次.
淮阴区好的大酒店,有宝悦大酒店,人和大酒店,在市二院那附近很实惠而且老板还得过很多参赛奖项, 淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州,和淮安。淮扬菜十分讲究刀功,刀功比较精细,菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,擅长炖,闷、煨、蒸、烧、炒;原料多以河鲜为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。著名的菜肴有清炖狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼🐠、水晶肴肉、松鼠桂鱼,梁溪脆鳝.这些都是淮扬经典菜。
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淮安市区哪个饭店菜好吃,环境也不错的,适合几个朋友小聚的那种?
如果只是要干净整洁不谈装修的话承德路移动大厅对面大伟家常菜还行,价格不谈的话闸口清江浦景区明轩酒楼不错,环境也好。环境还算好的芳芳私房菜也满足要求,迎宾馆对面洪泽老渔馆经济实惠。不过说起来淮安街头的饭店随便哪家都还不错,没一两个拿手菜也不敢在淮安开饭店啊,选酒店第一看你在什么位置方便,第二消费档次定多少,第三你对所谓环境的要求是什么!
淮安菜虽然也是淮扬菜的发源地,譬如软兜长鱼🐟都很有名气,但我们很多人一直觉得淮安的淮扬菜与我们江苏其它地区的淮扬菜区别明显~
淮安的淮扬菜相对于扬州、盐城、泰州、镇江、南通等地而言,明显偏咸~口味真重;已经和淮扬菜传统清淡的口味背道而驰,尤其这几年兴盛的小龙虾吃法也是没谁了,总感觉怪怪的、卫生状况堪忧!
总之,淮安是不是因为在江苏省偏西北缘故吧!所以淮安菜的口味明显和安徽、徐州等地接近了!传统偏离了淮扬菜的本质。
说真话淮安市区就是清江浦区不少饭店的淮扬菜做的一般,价格还可以每客八十到一百。但到淮安区就是以前楚州区吃过几家味道可以,价格六十到八十之间。店名没记住但位置知道。
淮安哪家饭店的海鲜性价比比较高啊?
清江电机路红四方北边有一家门朝西的妙鲜阁,往繁荣路里走50米左右五金市场里面有家温州海鲜馆,都是温州本地人开的,做的是那边温州本地口味,吃过N次了,基本很少淮安本地人知道。
性价比高,就是环境不是太适合正式场合,一般小聚是没问题的。价格反正比吃龙虾便宜,可以先上份抄粉丝,一大盘的那种,灌几瓶啤酒,什么鱿鱼干啊、鳗鱼干啊、虾干啊、小贝壳什么的随便来点,吃个把小时没问题。淮安适合情侣约会的餐厅?
淮安是一座美食之城,有许多适合情侣约会的餐厅,今天为大家推荐几家:
首先是“锦 源 熙 园”酒楼,位于淮安市区南湖路33号,环境舒适,菜品多样化,尤其是花雕鸡和红烧肉,具有淮阳特色,口感绝佳,是情侣约会的不错选择。
其次是“珍 爱 鲜 面”小吃店,位于淮安市区和泰广场,拥有现代简约的装修风格,菜品新鲜美味,尤其是担担面和小笼包,辣味十足,让人回味无穷。
最后是“姝 香 楼”餐厅,位于淮安市清河东路126号的丽苑饭店内,气氛浪漫舒适,菜品种类多样化,尤以湖蟹和清蒸鲈鱼最为出名,是情侣约会的好去处。
总之,不论是大排档还是高档餐厅,淮安都有众多适合情侣约会的选择,让你和你的另一半一起享受美味,感受爱情的浪漫。
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