大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美国美食中有哪些中餐食品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美国美食中有哪些中餐食品的解答,让我们一起看看吧。
美国中餐馆多吗口味正宗吗美国人喜欢吃中餐吗?
美国的中餐馆很多,一部分菜品已经向美国口味转变,比如放糖多的菜。最早的粤菜,尤其是唐人街附近的,有些还保留着原始的风味。川菜因为麻辣基本没有变,但食材有区别,兔头鸡腰之类基本没有,毛肚黄喉各类肠也不如国内新鲜。其他因为最近几年的新移民到来,开业的各地风味或网红店都有一些适应美国人的口味,而且已经基本脱离了中餐的味道。Panda Express是目测中餐,口味美式的代表。
在美国,“精英食物”是如何输给中餐等“移民食物”的?
要说我们的中国菜,早就已经成为美国的家常便饭。中餐在美国多受欢迎呢?美国人最喜欢的中国菜有:左宗棠鸡、馄饨、炒饭等。为什么美国人会对中国美食如此狂热呢?据学者研究,美国的快餐并没有像中国一样的条条框框,像美国一家人聚在一起吃饭时,每个人只局限于自己盘子中的汉堡薯条,并不能和家人一起享受。而我们中国就不一样了,中餐虽然有很多规矩的制约,但是宗教色彩并不是那么严重,所以美国人还是很容易接受的。
再加上中国人讲究的是热闹,不管什么菜都讲究坐上一大盘子,一家人热热闹闹的一起吃,这样才可以让人感觉到***的温馨。所以这也是美国人喜欢中餐的一个原因。还有一个原因就是,美国的食物太单调,虽然出了汉堡薯条之外也有其他的食物,但是和中国菜系比起来还要逊色许多,总是吃一种食物早晚会吃腻,但是中餐就不一样了,即使天天吃中餐也可以让你好几个月不重样!所以听说美国中餐厅的数量超过肯德基,几乎每个人都吃过中餐。
据说美国有一家叫做“熊猫快餐”的连锁店,主要经营的是各种各样的中国菜。现如今这家连锁店,在美国已经开了大大小小两千家了!每年的总收入高达好几个亿,并且在这家连锁店里,有一道名叫“陈皮鸡”的传统中国菜,是每个食客的必点菜,看来吃腻了炸鸡的外国朋友,对我们的“中国鸡”很感兴趣嘛!不敢想象当美国没有了中国的这些餐馆会不会感觉不适应呢!还好美国中餐厅也挺多的,对此很多网友表示说:老外有口福了,在国外也能吃到很多中国菜,虽然这些菜都是经过改良的。
中餐在美国真的是高端的象征吗?给人的普遍印象真的是高贵吗?
没去过美国,但我知道的是中餐在美国受欢迎的是肯定的,要说中餐地位在美国有多高也就不见得,应该说不及法国菜等和欧洲菜系。法国菜一直是国际烹饪巅峰,这在美国是公认的,而且为全世界所接受。
我觉得中国菜的国际地位高低,主要出自华人的自我感觉。欧洲人认为中国餐价廉物美,但是法美餐精致高级
中餐馆从来就是走廉价路线,处境和中国制造有点类似
其实在美国高端中餐真的不多
我认为是因为大多数美国人并不了解中国。而相比之下,他们对日本了解的更多。换句话讲,美国人对日本文化的欣赏高于中国文化。这自然也包括饮食文化。大学里有日本武术课(弓道,剑道)。麻省大学日日供应寿司和味增汤。大福,刺身和秋刀鱼在本乡下也并不罕见。而美国人对中餐的印象大多只停留在西兰花炒牛肉,左宗棠鸡和炒面了。在美国的中国人都知道,美国人觉得好吃的中餐基本等于中国人不喜欢的中餐。
在美国,中国人觉得好吃的中餐常常在美国人中名气并不响。这些餐馆的装修环境什么的也很一般,卫生条件也不一定很好。法拉盛的中餐很有名,但去的非亚裔寥寥无几。
与此同时一个有趣的现象是中低档的日料,只要不是在日本人聚居区,往往都是中国人开的。台湾人开的亚洲料理。福州人开的寿司店。他们价格都不便宜,却都很受欢迎。
不过客观来说高档的应该也是有的。电影Life without Limit 中男主最后带女朋友去的中餐馆便是高档中餐馆。彭长贵先生开的彭园在台湾的时候吸引了蒋经国,在纽约的时候吸引了贝聿铭和基辛格。
我个人觉得还有一个原因就是常见的中餐馆都给人廉价的感觉。食物并不算精致,价格也低廉。味道则往往过重。“廉价”的印象势必阻碍高档饮食文化的发展。大概这也算是为什么美国高档中餐少的原因吧,
中国菜比较讲究,无论从菜系上的讲究还是在制作上的发心都不是美国人可以比的。同学十几年在美国回国头等大事天天约饭局,中国菜可以让一颗普通的青菜捣鼓成青汁玉酿,挥手间一席有灵魂的菜扑鼻而来,骨子里的高贵典雅处处见是!美国人的所谓西餐顿顿就是那个味,简单的让人只求温饱。
到此,以上就是小编对于美国美食中有哪些中餐食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于美国美食中有哪些中餐食品的3点解答对大家有用。