大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食家常菜大全菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐美食家常菜大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。
午餐家常菜的各种做法？
1、芋头烧鸡腿——芋头和鸡腿同烧，有粗粮有鸡肉，连米饭也可以省了；软糯鲜美的芋头，鲜嫩的鸡腿肉，炒一炒，炖好上桌，简单省事。
做法：芋头、鸡腿切大块，锅中将芋头先煎一煎，煮至过程更好保持形状；鸡腿焯水入锅煸炒，加入姜、葱、蒜同炒，加入料酒、酱油炒匀，加入几颗红枣，加入开水炖煮5分钟，再加入芋头，加入砂锅中，小火焖炖10分钟左右，最后撒上葱花、枸杞子，出锅。

2、胡萝卜百叶结红烧肉——百叶结是豆制品，卷起打结，用于炖煮五花肉，咸鲜味美又有嚼劲；再加入一些胡萝卜，食材丰富，味美下饭。
准备食材：胡萝卜、百叶结、五花肉、大葱、姜片、蒜头、红烧汁、食用油、冰糖、精盐。
做法：五花肉切大块，入锅煎一煎，煸出油脂，再加入姜、葱蒜炒出香味，加入胡萝卜、百叶结，红烧汁，翻炒均匀，加入冰糖、清水，大火煮开，转小火炖至食材软烂，加入少许精盐、葱花，调味，收汁，出锅。
50元中餐自助餐菜谱？
凉菜红油耳丝外婆醉鱼大拌菜秘制爽口罗卜热菜清蒸鱼脯香辣虾红烧鸭肉果味鸡排农家小炒肉氈油生菜 麻婆豆腐 西兰花 主食 米饭奶香馒头
50元自助餐菜单粗粮蒸玉米蒸红薯汤羹皮蛋瘦肉粥甜品香芋卷水果西
学校午餐菜谱？
周一学生午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
周二学生午餐食谱：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。
周三学生午餐食谱：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
周四学生午餐食谱：大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
周五学生午餐食谱：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
【蒜苔炒腊肉】所需材料：腊肉半斤、蒜苔半斤、小米辣3个、油盐适量、姜2片、
1.准备好所需材料，腊肉在烹调之前,一定要先用温水洗净，以洗去表面的浮尘、霉菌。蒜苔摘去头尾，洗净，沥净水分，有些蒜苔尾部有一段比较硬，要掰下来不要，吃着比较柴，嚼不烂。
2.锅内加入水烧开，然后再把腊肉放进去，再大火煮两分钟左右就行了，把腊肉切成厚薄均匀一些的片，腊肉切之前用水先煮一下，可以去掉腊肉表面的沾附的灰尘烟渍，用蒸的方法也可以，用水煮比蒸熟要节省时间，腊肉一般很硬，很难切，把腊肉用水煮一下，既卫生，又好切，还能去除一部分的咸味。
3.把小米辣斜刀切段，再把姜切成丝。
4.锅内加入油烧热，下入腊肉中火翻炒，把腊肉炒出油，将腊肉盛出待用，将腊肉炒一下，把腊肉的油炒出来，再放入蒜苔炒，这样炒蒜苔味道香，也能炒出一部分的盐分，也可以起到给蒜苔调味的作用。腊肉[_a***_]炒的太久，容易炒干了，所以盛出来，最后再放入一起炒，腊肉不会变干，变硬。
求一周菜谱，中餐。俩菜一汤，东北菜。最好是家常菜。谢谢？
周一，炒土豆片，烧豆腐，西红柿鸡蛋汤 周二，西红柿炒大头菜，木耳炒肉，紫菜蛋花汤 周三，烧茄子，尖椒炒鸡蛋，白萝卜汤 周四，豆角烧土豆+肉，醋溜土豆丝，瓜片鸡蛋汤 周五，蒜薹炒肉，芹菜炒干豆腐，紫菜汤 周六，西红柿炖牛肉，爆炒豆芽，鸡蛋汤 周日，麻婆豆腐，茄子烧土豆+肉，酸辣汤
到此，以上就是小编对于中餐美食家常菜大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食家常菜大全菜谱的4点解答对大家有用。
