大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于附近美食十人中餐店位置的问题,于是小编就整理了3个相关介绍附近美食十人中餐店位置的解答,让我们一起看看吧。
请列举3000元10人桌的中餐宴会菜单?
烧味拼盘、椒盐基围虾、西兰花玉带子或黑椒牛柳粒、四宝烩鱼翅、当红炸子鸡或红烧乳鸽、清蒸石斑鱼、上汤浸时蔬、扬州炒饭、中式点心、精美果盘、、若是婚宴、得加上金猪全体、龙虾伊面、莲子红豆沙等
餐饮中怎么帮十人配一桌菜?
其实10个人的一餐饭并不算难做,首先要考虑准备做几个菜,其中可以部分凉菜,还有一部分炖菜和汤菜,这些都是可以实现做好,或者直接购买半成品,回来在开席之前稍作加工或者加热即可上桌,一般来说凉菜是在开席前就可以摆上来的,如果是十个人,凉菜可以准备四个,一般荤素各半,也可以是荤素混合的凉菜,但不宜全部都是荤的凉菜或者全部都是素的凉菜。
炖菜例如炖牛肉、炖排骨,都是可以提前一天做好,放在冰箱里储存,等即将开席的时候,再放到锅里加热煮沸即可。
汤菜和炖菜不同,汤不宜反复加热,最好煮好就上桌,这个要计算好时间,在开席前提前按照熬汤所需要的时间开火煮制。
蒸制的菜肴也是与汤菜同样要求,不要提前做好,但是计算好时间,直接上笼屉蒸制,就可以保证到时间准时出菜了。
最后,剩下为数不多的几个需要炒制的菜肴,也要考虑出菜的顺序,为了保证出菜温度和上桌的节奏,应该把比较耗时的带有汤汁的菜肴最早上锅做,而后面也可以安排几个快手菜,比如爆炒和清炒之类的菜肴,这类菜肴几乎入锅即熟,所以即使只有你一个人在厨房操持,也可以在几分钟内将几个热菜迅速做出来,这样当你万事俱备的时候,可以保证在10分钟左右的时间里面将凉菜、热菜和汤都端到饭桌上来。至于主食,一般家里的锅是不可能一次性蒸出足够10个人吃的主食来的,你可以根据主人和客人的饮食习惯,***用部分自家蒸米饭,部分***用购买馒头、烙饼的方式,如果全部都是南方人,也可以***用提前蒸出一锅米饭,然后制作一个炒饭的方式补充现蒸米饭数量不足的问题,或者增加一个炒米粉作为主食的花样来填补米饭的不足。
建议菜单:
凉菜:松花蛋、小葱拌豆腐、猪头肉或酱牛肉、蒜肠或哈红肠、四川香肠
热菜:炖牛肉或红烧肉(取决于凉菜里面的肉菜是猪肉还是牛肉,尽可能有所区别,不重复使用同类食材)
蒸菜:清蒸鱼、蛋羹、粉蒸肉
快手菜:爆炒腰花、芫爆里脊、水爆肚
冬日早晨的普吉岛是否别有一番滋味?
“普吉岛”是位于北纬7'45"-8'15"和东经98'15"-98'40"之间的泰国小岛,拥有迷人的海岛风光,常年吸引全球的游客前往观光旅行,被誉为“安达曼海的明珠”。今夜就让我们通过米妮姐的笔尖与镜头,一起领略普吉岛的魅力风情。
中国有句古话:在家千日好,出门一时难,足以形容出门远行的辛苦,但我们还是希望给自己一个短暂的***期让心放个***,把大脑放空,散去一年的劳顿在旅行中激发新的能量。
我会记得在那里的第一个黄昏,换上夏装,驱车前往芭东海滩,在那里吹海风,品海鲜。饭后行走于小街小巷之间,路过一座小学,学生们刚刚放学,我们驻足在门口观望着,传达室的师傅非常友好地邀请我们进去看看,小学的建筑比较简单,但也有能感受到它的特色与文化,还在等待父母来接的小学生们在一起踢足球,他们看见我们并不排斥,而是继续认真地玩耍。
来到泰国,当然不能错过精彩纷呈的芭东夜市,这里大型购物广场、露天酒吧、***、小吃店,应有尽有。各种泰式的小吃都可以在此处找到,物美价廉,口味地道。行走在夜市,感到人文亲和,包容性强。这里的夜景美丽热闹,在江西冷的门口,一群少年在跳街舞,前面放着一个小箱子,是等着路人赏钱的。在他们眼中,这绝非卖艺,而是想博得路人对自己爱好特长的一种认可。
来到普吉不出海怎么行?那天我们乘坐双体帆船出海前往蜜月岛。天空蔚蓝,海水清澈,海浪拍打着船体,发出一阵阵汹涌的“乐声”。我坐在船顶,仿佛伸手能够得到天,阳光直晒全身,散去所有的烦忧。午餐在船上烧烤,一起出海的还有韩国和中国西部的朋友们,大家边吃边聊天,时而遥望无尽的海发呆,有的“水手”们下海浮潜,有的“垂钓者”在船上海钓,尽管下了船都各自散去,但短暂的相处时间,让我看到了自己的世界以外的人情,在交流中,渐渐走入别人的精神架构,这种时光,轻松闲散。
到此,以上就是小编对于附近美食十人中餐店位置的问题就介绍到这了,希望介绍关于附近美食十人中餐店位置的3点解答对大家有用。