大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅4大美食是什么菜系的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅4大美食是什么菜系的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅经营菜系有哪四种？
经营的中餐厅主要有四大菜系:
1川菜。特点麻辣鲜香，菜式调味多变，形式多样，醇香浓郁，主要以麻辣调味著称。
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2粤菜。以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。注重质和味，讲究突出食材本味，并注重时令，不时不食。
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世界中餐馆多数用什么菜系？
世界中餐馆多数用粤菜，粤菜是广东菜的简称。粤菜一共包含三种地方风味，分别是广州菜、潮州菜以及客家菜。
广州菜有着清、鲜、爽、嫩、滑等特色，而潮州菜的特点则是借重海鲜，客家菜又有不同，其多用肉类，却极少水产，以砂锅菜见长。由于广东海外华侨的数量占到全国的六成，因此世界各地的中国菜馆多数都是以粤菜为主。代表菜有白切鸡、煲仔饭、烧鹅等。
五星级酒店中餐特点？
中餐的特点有两点，一是多样性。作为五星级酒店，入住的顾客可以说是全国各地的都有，由于每个地方的人饮食习惯都不一样，所以酒店在提供中餐时必须照顾到不同地区的人。
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二是供应的及时性。许多顾客往往是在入住酒店前，刚从火车、飞机上下来，连饭也没吃，所以酒店针对入住人员随时提供中餐，以保证客人的需求。
到此，以上就是小编对于中餐厅4大美食是什么菜系的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅4大美食是什么菜系的3点解答对大家有用。
