中餐美食家常菜荤菜菜谱,中餐美食家常菜荤菜菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食家常菜荤菜菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐美食家常菜荤菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 午餐荤菜做法？

午餐荤菜做法？

中午可以吃的肉菜有，回锅肉、锅包肉、红烧肉等。

回锅肉，是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一，属于川菜。其制作原料主要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

1、大米煮熟或者蒸熟，趁热拌入寿司醋，拌匀备用

2、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条备用

3、锅内不放油，倒入鸡蛋摊匀，待蛋液凝固后翻面，把另外一面也煎一下，两面都煎好后取出，待蛋皮都煎凝固后切成长条。

4、寿司席上铺上一层寿司海苔，放上一层大米，只需放四分之三的大米，在边上先铺上一点肉松，放上火腿肠条、黄瓜条、鸡蛋条、胡萝卜条。

5、用寿司席把海苔卷成寿司条

午餐荤菜有很多种做法，可以选择炒、煮、炖等不同的烹饪方式。比如，可以炒一道鱼香肉丝，将猪肉切丝后用葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱、酱油等调料，最后撒上葱花即可。

另外，也可以煮一道红烧肉，将猪肉块煮熟后，加入酱油、糖、料酒等调料，慢慢炖煮至入味。

还可以炖一道鸡汤，将鸡肉块与姜片、葱段一起放入锅中，加入适量的水，炖煮至鸡肉熟烂，最后加入盐和胡椒粉调味即可。以上是一些常见的午餐荤菜做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。

到此，以上就是小编对于中餐美食家常菜荤菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食家常菜荤菜菜谱的1点解答对大家有用。