大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐是世界上最伟大的美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐是世界上最伟大的美食的解答，让我们一起看看吧。
兰州牛肉拉面和沙县小吃，哪个是中国最火的餐饮？
各地的风俗习惯不一样。我觉得兰州拉面和沙县小吃都很一般。可能我吃的不正宗。长沙的臭豆腐，北京烤鸭，在我们这边一样不受欢迎。就是本地的胡辣汤也分麻辣和清淡的。新疆的大盘鸡和羊肉串羊肉汤倒是很受欢迎，就是价格贵一点。如果一味的追求效益不管是不是正宗，迟早这个牌子要没落。大概有五年了都没吃过拉面和沙县小吃了。之前吃的太难吃了。面条硬，馄饨是速冻的，里面的肉馅都是黏的。瓦罐里全是水几块骨头。大米很糙。想想之前吃的，这一辈子都不会再去了。
我们兰州人不叫拉面，我们只叫兰州牛肉面。叫拉面的人应该是青海人，不是兰州人。所以你问的这个问题作为一名土生土长的兰州人我不想回答你的问题，因为你的题目本来就是错的，兰州哪里有拉面？？？？兰州都是清一色的兰州牛肉面，根本不叫兰州拉面
非常高兴回答这个问题
1.兰州拉面和沙县小吃都是体现中国人民丰富的生活体验，店面遍布祖国各地，价格低廉，味道可口，成为上亿人的选择。
2.两个店来说，兰州拉面只能算做一个品类，不能说成一个品牌，但面食确是国人最喜欢的主食之一，但目前为止兰州拉面却是没有一个领导品牌，一盘散沙，所以日本的味千拉面在中国开的风生水起！
3.沙县小吃可以算作一个品牌，但是其格调太低，全国几万家店，但缺乏统一形象管理，也是乱的很，给人一种不卫生的感觉。
4.曾经有人说过，中国可以和肯德基，麦当劳，比较的就是沙县小吃了，应该说在店面数量上可以比较，但从，整体形象，服务品质，菜品标准化来说任重道远。
5.作为中国人特别希望，也有自己的快餐品牌走向全国，走向世界，想喜家德水饺，大娘水饺，老乡基……等一些品牌做的越来越好，中国15亿人口遍布世界各地，相信中国的快餐回越来越好！
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沙县小吃疯狂的攻城拔寨，目前国内的所有省份、市县等各个犄角旮旯基本都可以看到它的身影，盛世之浩大目前几乎还没有那个小吃能与之抗衡，但是要说到具体的餐食，小编感觉其经营的餐食融合了南北方饮食习惯，要说味道如何如何美味，倒不见得，只不过不管你是南方还是北方，至少在沙县小吃店内能找到符合自己口味的餐食；
兰州牛肉拉面，这个作为一个北方人，要重点说道说道，大家在市面上看到的兰州牛肉拉面，除了甘肃省之外，其余省市看到的基本都是青海人冠以兰州牛肉拉面做的，小编感觉到非常的惭愧，作为牛肉面的发源地，居然正宗的牛肉面没有得到发扬。
这个问题中含有问题，兰州牛肉拉面按兰州人叫法叫兰州牛肉面，正宗的兰州牛肉拉面，在全国范围内或许没有沙县小吃火爆，但是青海人是拉面的推手，青海拉面在南北方的覆盖范围绝对火爆过沙县小吃，而且青海人开的拉面馆一直被世人称作兰州拉面。
兰州牛肉面和沙县小吃都是民间经济小吃，前者清真，渊源河南；后者也是中原饮食流入福建后的历史名小吃，一定程度上代表汉族人民历史餐饮习惯和民风民俗，前者历史没有后者历史久远，但拉面制法是当今世上难度系数最高的面条，可谓是一面打天下。
先说兰州牛肉拉面，兰州人做的正宗清汤牛肉面确实不辱传说，非常不错，但是这种味道仅限于西北地区，内地一般吃不到汤香面爽的口感。兰州人在商业上，并没有把拉面大规模普遍性扩散，反而是青海人充当了拉面普及的推手和急先锋，特别是青海化隆地区人民，喜欢外出经营拉面，把拉面普及到了全国。
凡南方北方，城乡结合部，甚至乡镇都能看到拉面的身影，然而多数是青海人开的，近几年正宗兰州拉面有上升趋势。青海拉面和兰州拉面，吃口上几乎一致，品质也不错，但是和兰州本地比起来，还是没法比较，只能说风味各有各的，可能是青海拉面人，一开始在兰州学习后，并没有真正学到兰州拉面的精髓，特别是清汤的制法。在南米北面的饮食习惯之下，兰州拉面和青海拉面在各地的身影如影随形，比比皆是，南到海南，北到黑龙江，遍地开花，不能说拉面火爆，而是一个常态化的普遍性存在。值得一提的是拉面已经走出国门。
再说沙县小吃。沙县小吃，福建小吃的一个金字招牌，历史渊源。一定程度上代表了汉族商业小吃文化，小吃种类丰富，蒸饺，拌面，荤素菜，煲汤类非常之多，特别是拌面和蒸饺作为标志性小吃，味道那是相当鲜美。
沙县小吃在全国铺开范围也是相当广，但是沙县小吃主要集中在南方地区，北方并不密集。且沙县小吃进入本世纪第二个十年，后劲乏力，大有被本土品牌千里香馄饨取代的趋势！加上外卖行业网购模式摧枯拉朽的势头，沙县小吃已经不复往日景气，很多沙县小吃抵挡不住水涨船高的房租税额，而关门大吉。以魔都为例，街头更多的是只卖馄饨的千里香！却很少见到沙县小吃店了。
到此，以上就是小编对于中餐是世界上最伟大的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐是世界上最伟大的美食的1点解答对大家有用。
