大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于附近美食推荐8人餐中餐臭桂鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍附近美食推荐8人餐中餐臭桂鱼的解答，让我们一起看看吧。
武汉臭桂鱼哪里好吃？
这家酒店在东湖旁，却没有扎堆在那条农家菜大道上，兀自在处境幽僻的落雁岛，却被许多老食客评价为“东湖旁最好吃的一家” 。
开了近8年，因位置偏僻，生意好全靠熟客口碑。这里的臭鳜鱼在武汉是较早开始做的，跟风者众多，却多用臭腐乳汁速成炮制，这家店却坚持以腌制法，后来干脆以 “荷香鳜鱼” 的名字申请了专利，肉质肥厚油脂多不枯槁，齿颊留香。
臭桂鱼怎么做好吃，红烧臭桂鱼的家常做法？
臭桂鱼是一种非常有名的湖鲜，它的香味非常特别，颇受食客喜欢。下面是红烧臭桂鱼的家常做法：
所需材料：
1. 臭桂鱼一条（约800g左右），宰杀干净，去鳞、去肠、洗净备用。
2. 姜、葱各适量，姜切片，葱切段。
4. 冰糖或者红糖适量。
5. 食用油适量。
1. 将臭桂鱼斩件备用。
1、将新鲜鳜鱼腌渍在室温摄氏25度左右的环境中，经六七天后，鱼体便发出似臭非臭的气味。
2、然后洗净并在两面各剞几条斜刀花，待晾干后放入油锅略煎，至两面呈淡***时，倒入漏勺沥油。
3、在原锅中留下少许油，下肉片、笋片略煸后，将鱼放入，加酱油、绍酒、白糖、姜未和鸡清汤，用旺火烧开，再转用小火烧四十分钟左右。
4、至汤汁快干时，撤下青蒜段，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上熟猪油起锅即成。
所需材料：
臭桂鱼、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、生粉、食用油、清水、青红椒
制作步骤：
1. 桂鱼刮去鳞片，洗净备用。
臭桂鱼的做法，臭桂鱼怎么做好吃，臭桂鱼的家常？
步骤/方式1
臭桂鱼加几滴料酒去腥， 入锅油煎至表皮略脆捞出
步骤/方式2
步骤/方式3
青红椒加入 ，再加料酒 ，酱油 ，糖 ，醋炒成卤汁
步骤/方式4
衡阳臭鳜鱼哪一家好吃？
著名的徽菜代表跟湖南的臭豆腐，如出一辙是那种闻起来臭，吃起来香鳜鱼肉质紧实，口感富有嚼劲和弹性。贪吃威胁威娜加上一块蒜瓣一样的白肉，再沾点汤汁咸鲜扑面而来。
衡阳臭鳕鱼江东的九道菜饭店做的味道是比较正宗的。因为他的厨师就来自于安徽味道比较好吃。而且它的价格也不贵，深受消费者的喜欢，是一个值得推荐的店子。
到此，以上就是小编对于附近美食推荐8人餐中餐臭桂鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于附近美食推荐8人餐中餐臭桂鱼的4点解答对大家有用。
