大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食城中餐快餐怎么样做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食城中餐快餐怎么样做的解答，让我们一起看看吧。
5000平米的铺子，一楼***做美食城，二楼做什么好？
这个铺子做什么，要根据当地市场，及市场消费情况，定位自己的客户群，找出自己的客户群画像，再根据客户群，整体的定义自己的产品结构。
如果你所在的城市没有标志性的美食城，或者美食街，那么，你可以做美食城。如果当地已经有比较知名的美食街区，那么你要做得更有特色。
考虑到二楼还要加以利用，所以，一楼美食城，二楼可以做与之匹配的休闲购物中心。让客户可以享受更多相关的服务。
美食城档口，一年房租45000，营业额应该达到多少？
这个很简单，你就拿一年房租费45000算一下，那么一年12个月，也就是一个月3750块钱房租费，一个月30天，也就是拿一个月3750块钱除以30天，也就是等于一天才125块钱房租费。
根据你的档口费不算贵，很多一线城市出租房都超过你这个价。所以说，你这个美食城档口太便宜了。现在就先不谈档口费多少，首先要看看人流情况了，因为我觉得一个美食城档口费那么便宜，是不是租进去以后，怕是做没生意啊？还是你这个档口比较小？就25平方左右？
一天125块钱档口费，如果有生意，扣掉水电费、人工费。看你这档口也不是很大，就算两个人的营业，加上一个月1500服务费÷30天＝50块钱一天。
现在再来算算你的快餐、美食利润方案，你是否可以利润50%呢？我们现在算利润最低给你45%，这么一算下来，你想赚到钱，每天最低必须营业额2000起步，才不会亏本。
想赚钱一定每天营业额2500-3000之间。但美食城一般生意好，应该一天营业额5000～20000没问题，就看你做的地段人流情况了。如果说，你每天只营业2000块钱左右，还不如一个打工的。
为什么我这么说呢，因为一天营业额2000我就算你利润900块钱，现在扣两个人工费和房租水电费，而且做餐饮行业都比较累，材料起早准备，关门后人更本还没有时间休息，还在准备第二天的材料，人付出这些也都是成本啊，身体累垮就无法赚钱了。
按你上面档口费来算，你每天最低营业额3000起才能赚钱，5000左右最佳，干两年左右赚不少钱，你还可以修养身体了。
如果一天只营业2000块钱，那都算亏钱。为什么呢，刚才上面我也说了，现在我再来算算你个人还另外租房子住呢，你每天赚不了那么多钱，就是每天还在亏钱。
美食城档口一个月房租才3750，说实话，你们那的房租还真便宜！我之前在成都一个美食城开的档口，房租每平米都是300元左右，我70平的档口，一个月租金就要21000，这还是一般的美食城，再好一些的美食城里，租金要你四百六百一平也不在话下。
地段好客流量就高，生意可能就好，租金也就水涨船高，你那里的租金如此便宜，不知道客流量到底怎样？生意能否得到保证你要仔细考察！
开馆子有一个铁律，只要通过自己的认真测算，能够达成这个铁律，那你做起来肯定赚钱！这个铁律是什么？铁律就是：三天的销售额如果能卖出一个月的房租，那你就铁定赚钱！
你的房租是3750，加上服务费1500，总共算5250吧，只要你能三天卖够5250也就是每天能卖1750元，那么赚钱真不是问题！而且是铁赚！
我当初开馆子就是这样，房租21000，每天平均卖8000，三天销售额24000，一个月下来我随便赚，后来调整位置，房租18000，每天只能卖2000多，最后只有关门儿…
请你仔细测算预估一下吧，
希望我的回答能帮到你。
其实这个很好算，先把你的固定成本算出来，四万五一年的房租，一个月差不多4000块钱，加上1500的费，再加上水电费和员工的工资，***设水电费1500/月，一个工人3000/月，那么你的固定开支就是4000+1500+1500+3000，这个一万是你每个月固定开支
接下来你要算你的毛利润，***设你的毛利润是60%，如果你一个月有四万的营业额，那么就有24000的毛利，再减去你的固定成本1000块，剩下的14000就是你的净利润，同样的你也能算出来，每个月至少要做多少营业额才保本？
当然，这些开销以及毛利润要按照你实际情况来算，这些数字供你参考
看你厨艺，和营销策划，今年疫情当下，餐饮想修复，几个月以后，都是中间不能有感染现象，看你用多少人，45000房租，按4个人，每天营业额1500——2000可以顾住
这个还要看是自己夫妻做，还是请人做，员工工资和厨师这块占很大头，如果自己是厨师，夫妻一起做，营业额起码也要每个月三万以上，除掉房租，水电，还要液化气，食品耗材等等，如果都是请人的话，主要是工资这块，厨师一般是七八千左右，配菜和阿姨大概七千左右，再加上其他费用，每个月营业额最少要六万以上，每年营业额最少要七十万要以上才能挣点，否则就是白忙了
请问在美食城做小吃，房租7500一个月，还能做吗？
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。
曾写过很多美食类干货文章，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！
美食城做小吃，房租7500元/月，你是问能不能做？
我给你的回答是：不了解具体情况，任何人仅靠这个数据来回答你，那都是不靠谱的！
为什么这样说？
美食城与美食城也有很大差距的，比如北上广深的美食城与十八线小城的美食城之间的差距，比如同一个美食城门口位置和最后一个位置，还有你的小吃档口面积是多大的？客人是在店内用餐还是公共区域进餐？当地消费水平是多少？美食城的人流量如何？当这些关键信息缺失，是没办法给你准确答复的！
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一般来说，小吃类的毛利相对来说较高，但是单价较低！主要以流量取胜！所以如果是小吃类的档口，必须人流量大的美食城才是这类店铺的首选位置！
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小吃的种类繁多，毛利率也各不相同，我们取一个中间值：毛利率50%来计算！
到此，以上就是小编对于美食城中餐快餐怎么样做的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食城中餐快餐怎么样做的3点解答对大家有用。
