大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食城做中餐合适吗知乎的问题,于是小编就整理了5个相关介绍美食城做中餐合适吗知乎的解答,让我们一起看看吧。
写字楼做餐饮的利与弊?
写字楼做餐饮的好处:有稳定的客源,因为办公楼里有很多照片上班族,他们就是比较稳定的食客来源!同时不光能吸引本楼的客源还可以吸引周围办公楼的员工。
弊端就是:在环境卫生方面要求比较高,因为办公楼的特殊性在消防安全方面要求都是比较严格的!
写字楼做餐饮的利就是可以很方便的吃饭,不用自己带饭或者叫外卖。弊就是按照我国的相关规定是不允许的,因为用来做餐饮存在太多的隐患以及不可控因素,并且餐饮行业是需要经过工商管理局、消防大队、卫生防疫等相关部门批准的
专业化:写字楼是企业办公和塑造企业形象的载体,与早期商住一体的办公环境严格区分,在建筑技术、标准层高、新风系统、电梯设计、物业管理等方面更加专业,让企业体验真正的高速办公。
2、智能化:所谓的5A级智能化写字楼,其实是指办公自动化系统、CA:通讯自动化系统、FA:消防自动化系统、SA:安保自动化系统、BA:楼宇自动控制系统。
商场美食城档口提点20个点,押金20000元,能做吗?
抽点25,管理费2千,做了两个店,每个月总营业额10万左右,纯利大概20%,我们两个一人一个店,两个长期工,三个钟点工,起早贪黑,不过没什么风险,养家糊口而已。
如果你的营业利润是百分之五十以上,商场的客流量很大的情况下,是可以做的,如果利润不高,没必要,因为商场抽成是按营业额抽的,还有商场负责收银的情况下,好多商场负责人跑路的情况现在也很多,当然生意本身就是一个赌注,所以要综合各方面考虑,最终还是你自己拿主意,祝你好运
商场美食城档口提点20%,押金20000元,能做吗?回答是:需要对此商场的人气进行评估后做决定,分析如下:
第一、类比一下同类商场美食档口的利润
本人曾在商业综合体运营管理多年,经手的类似餐饮项目较多,可以分析一下。有朋友也算是客户吧,在一个经济水平一般的地级城市人气还是旺的商场二楼做特色小吃。其经营的面积大约25平米左右吧,只摆放了四五张桌子,也可以围着柜台用餐。
这个朋友一天的营业额是1200—1500元,综合毛利率大约将近60%,房租大约每月4000元,雇佣了2名亲戚,工资每天共200多元管吃。
那么,算一下这个店的利润多少?营业额可以按1300计算,毛利率稍低一些按54%计算,则每天的毛利额大约为:1300*54%=702元。费用包括房租、人工和水电等,房租每天约为4000/30=133元,人工费200元,水电按60元计,则这个店的利润为:702-133-200-60=309元/天。那么每月能有9000多元的收入。营业额是按较低范围算的,其真正每月净赚12000到15000元左右。这是他亲口说的,跟我上述分析也差不多。
这个店的人工和房租占据其营业额的比率为:(200+133)/1300*100%=25%。大于商场美食城档口的费率。所以,如果把人工降到2人(包括自己的情况),20%的扣点基本上还是可以接手的。
第二、做商场美食城档口要有人气,选优质的特色小吃
一般情况下,包含有超市业态的百货类商场,人气也不会太差,只要选择好的特色小吃品类,做好服务和卫生,每月赚10000元以上是基本的盈利水平。当然还要考察这个商场美食城的收费模式,是统一刷卡收费还是单独收费,统一收费有个结算周期的问题。对于美食城的管理也要考察,对于那些随意罚钱、名声不好的美食城尽量远离,因为赚的还不如对方罚的多。
总之,在商场美食城做餐饮档口,提点20%是可以接手的,需要考虑的是上述分析的问题即可,做好考察,再做决定!
5000平米的铺子,一楼***做美食城,二楼做什么好?
这个铺子做什么,要根据当地市场,及市场消费情况,定位自己的客户群,找出自己的客户群画像,再根据客户群,整体的定义自己的产品结构。
如果你所在的城市没有标志性的美食城,或者美食街,那么,你可以做美食城。如果当地已经有比较知名的美食街区,那么你要做得更有特色。
考虑到二楼还要加以利用,所以,一楼美食城,二楼可以做与之匹配的休闲购物中心。让客户可以享受更多相关的服务。
商场美食档口赚钱吗?
谢邀!
赚钱当然是赚钱的
首先,你想要赚钱,就要选择一个你认为可以符合大众口味的、受欢迎的美食项目
第二,你要考虑档口租金的问题,找到一个合适的位置性价比高的档口不是那么容易
做什么都有赚钱的道道,最主要的还是看你怎么做了。
没人邀请,我自己来的。
经营了两个美食档口,颇有感触。
1:稳定,每天都是那些营业额,上下浮动不超过3百。
2:事少,有什么检查啊证件啊消防啊执法局什么的都有人摆平。
3:不操心,只用做好产品,人流只增不减。
4:不用预先交房租水电,扣多少跟卖多少有关。
下面说说我头大的
1:统一收钱,营业额在人家手里攥着,没有流动资金,买菜进货我一个月怎么着也得三四万。
2:经常开会,条条框框,完成值,卫生检查。
3:因为我做的都是写字楼,所以晚上周末放***人很少。
我们就是做超市美食档口的,实话说,主要是先得找到一个客流量相对很稳定的大超市,这个现在一般都有专门做这个商超的公司,营业额一般也是透明的。其次就是看你做什么了,商超是不允许档口重复做同样的食品的,也就是别人卖的你不可以卖,因为一般都有一个价签码,也就是你在超市买的视频盒子上贴的价签码,这样的好处也是有的避免同样的食品恶性竞争,打压价格,不好的就是不能随心所欲卖东西。最后就是不会像自己开店一样那么自由,其实就相当于你在给超市打工,只不过雇佣金是以联营的方式付给你,不需要去解决开店所遇到的消防卫生各方面,因为都有超市监管,但是每天必须按照超市领导的安排做工作,不能随意不出台面,每天按照超市的上班和下班时间安排出台面和撤台面,否则将面临的就是罚款。其实还是挺累的,时间很长,起码 14.5个小时一天。没有节***日休息日,除非你雇人干,但是做超市一般都是和第三方公司签订合同,超市一般不会和私人签合同,所以这中间就存在着高昂的扣点费用,比租金只高不低的那种,所以一般这种夫妻做最好,省人工。而且最重要一点你看不到现钱,因为营业额都是直接在超市账面上,好点的一个月一结,不好的两个月三个月都有可能,所以要有足够备货的资金。总之我觉得做商超这行水还是有点深的,现在好的商场***已经饱和了,没有特别客流量很大的商超,即使有,那些商铺也都是老商户在承包,很简单,生意好没有谁会放弃的并且干这一行的基本都对行内行情很了解,就算***有好的档口也会被公司内部人消化了,总而言之想赚大钱很难,赚个小钱还行,比一般打工强点,实话实说。
非常高兴回答这个话题
赚钱是肯定的,但是赚的多少不一定,需要看你选择的美食,每个商场的客流量的需求不一样,应该选择好对应的美食,还有最重要的一点,物无论什么美食,必须味道好,得到认可,这样一定能赚大钱!
餐饮扣点率一般是多少?
少一点的是百分之二十,多一点的是百分之二十五。
值得说明的是不是在毛利的基础上扣点。
而是在卖錢额上扣除。
这就要使承租人仔仔细细的考虑一下,你所经营的产品除去人工,材料,究竟有多大的利润产生,当然也要把不利原素考虑进去,你所经营的餐饮利润就显现出来了。
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