中餐馆芙蓉蛋的做法_芙蓉蛋的家常做法

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制法： ①将虾仁放碗内，加精盐（1克）、太***、鸡蛋清少许拌匀。②碗中蛋清加精盐（2克）搅散，放入清水（100克）、味精搅匀，倒入汤盆内，上笼蒸约七分钟取出，即为芙蓉蛋。

煎锅烧热，加入油，倒入二分之一与原料拌好的蛋液。炒成凝固状。请点击输入图片描述铲出后，放入剩余的蛋液中调匀。请点击输入图片描述煎锅重新放入少量的油，放入调拌好的蛋液，用小火煎制。

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制作方法 1．瘦肉切成末，泡辣椒、泡姜剁成末，芹菜洗净切成花。2．将鸡蛋磕破置于凹型容器内，搅均后加水稀释，加盐调味，上笼蒸成芙蓉蛋取出。3．将瘦肉煵炒酥香待用。

火腿50克海参（水浸）50克黄瓜50克荸荠50克淀粉（蚕豆）13克虾米25克。植物油20克姜5克盐4克鸡油10克味精2克小葱10克胡椒粉1克料酒15克。

将叉烧、笋肉、湿香菇均洗净，切成中丝。将大葱去老叶切成细丝。把笋丝放入沸水锅中焯半分钟捞起，用净毛巾吸干水分。

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芙蓉蛋蒸了比较嫩的做法如下：主料：鸡蛋5个。辅料：清水、油、葱末、盐、调料。工具：锅、碗、打蛋器、过滤筛。

蒸芙蓉蛋原料：鸡蛋、西红柿、肉末、食盐、猪油、酱油。做法步骤：第1步、备好肉末待用。第2步、西红柿洗净切碎。第3步、锅里烧开水（饮用矿泉水也可）。第4步、三个鸡蛋打入大碗中，加入少许食盐，少许猪油打散待用。

鸡蛋打散，加入适量的盐；老姜拍碎放入碗里加入适量的冷开水，水与蛋的比例是1比5。等姜味出来了，把姜捞出来。

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②碗中蛋清加精盐（2克）搅散，放入清水（100克）、味精搅匀，倒入汤盆内，上笼蒸约七分钟取出，即为芙蓉蛋。

蒸鸡蛋羹的做法准备所需材料。将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散。加入少许盐继续打搅均匀。然后加入适量的凉开水。继续打搅均匀。将打搅均匀的鸡蛋液过筛。第二次过筛，过两次筛鸡蛋会变得更细滑。

芙蓉蛋做法：准备材料：鸡蛋2~4个、食盐少许。容器内打入鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅匀。然后加入鸡蛋1~5倍的温水，加水后搅匀。鸡蛋加水打匀之后，略微静置，用小勺将边缘的气泡舀走。

芙蓉蛋的做法步骤：准备好所有材料，牛奶200毫升、鸡蛋11人份、冰糖10克。牛奶加入冰糖小火煮至冰糖融化。将煮好的冰糖牛奶晾凉。将鸡蛋打散调成羹。将鸡蛋加入冰糖牛奶中拌均匀。

1、蒸芙蓉蛋原料：鸡蛋、西红柿、肉末、食盐、猪油、酱油。做法步骤：第1步、备好肉末待用。第2步、西红柿洗净切碎。第3步、锅里烧开水（饮用矿泉水也可）。第4步、三个鸡蛋打入大碗中，加入少许食盐，少许猪油打散待用。

2、原汤入炒勺烧开加入木耳、老蛋糕片、料酒、黄瓜片、葱丝、姜末、味精、精盐，调好口味浇在“芙蓉”上即成。

3、准备所需材料。将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散。加入少许盐继续打搅均匀。然后加入适量的凉开水。继续打搅均匀。将打搅均匀的鸡蛋液过筛。第二次过筛，过两次筛鸡蛋会变得更细滑。

4、②碗中蛋清加精盐（2克）搅散，放入清水（100克）、味精搅匀，倒入汤盆内，上笼蒸约七分钟取出，即为芙蓉蛋。

葱花 1小把清蒸芙蓉蛋的做法将两个鸡蛋打入蒸蛋碗内，加入盐后，用开水冲，边冲边用打蛋器搅动，直至与碗檐几乎齐平。大火蒸十分钟，停火后，撒入葱花，添加油，即可。

宝宝吃的芙蓉蛋怎么做一材料：鸡蛋1个，凉开水，盐，猪油。做法：打好鸡蛋液加入凉开水，比例1：2（鸡蛋为1这样蒸的蛋很香嫩），调入少量盐。放进蒸锅隔水蒸10分钟，加入少许猪油即可。

步骤准备新鲜鸡蛋四个。分别磕入碗中调散，加入很少量盐调匀。加入适量纯净水，热水可不行哦，冲进去就做成蛋花了。拌匀放入蒸锅内，定时8分钟。把食材胡萝卜切碎，火腿肠，榨菜切粒，葱末备用。

香葱摘掉干叶黄叶，清洗干净沥水，切成长度为0.5厘米左右小段，葱白部分和叶子部分开放置，二者厚度不一样，在锅里熟的时间不同，没有香葱可用大葱或者小葱来替代。

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