大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于外国美食家给老外做中餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍外国美食家给老外做中餐的解答,让我们一起看看吧。
美国人都喜欢吃哪些中餐?
中国食品是第一个登陆新世界的亚洲美食,而在19世纪中期移植的中国49人是第一批亚洲移民。在19世纪末期,中国食品开始在全国各大城市吸引快速增长的不同种族背景的非中国客户,是第一批高度商品化的民族美食,主要是为了准备和在国家一级远离家乡。
美国人对中国食物的态度很极端--他们不吃的就完全不碰;不过如果是他们喜欢的,就爱得不得了。
美国人喜欢吃油炸食物的历史源于早期的食物***不丰富。比如玉米是他们大量能获得的食物***,但是玉米这种大颗粒食物直接吃、烤着吃、煮着吃都不好吃,但油炸总能得到一个金黄的食物外观,酥脆的口感。当然美国人喜欢吃油炸食物的另一个原因是因为,他们的烹饪方式没有传统中餐丰富。
而美国人喜欢吃酸甜食物的原因是因为气候原因,反观我们的四川菜,因为环境复杂,人们需要吃麻辣的食物来发汗。美国的气候相对宜人,没有太复杂的气候环境,所以他们的口味就剩下对酸甜情有独钟。
美式中餐是迎合美国人口味推出的食物,口味就像饮食习惯一样很难改变。这就像在我们传统中餐里有很丰富的面食,很丰富的菜肴,但是老外吃久了有时候也会怀念他们的面包和奶酪。
在传统中餐里也有一些食物是美国人接受不了的,比如一些他们觉得奇怪的食材、鸡爪、猪蹄、海带、燕窝等等,而这些食材也不是他们能接受了的。
去过国外的人一般都说西餐吃不惯,那反过来,外国人会吃不惯中餐吗?
如今国际之间国与国经济交流和人与人社会关系越来越密切,难免会存在不同地区文化的差异,这不,最近发现,一些外国网友在微博上发布了关于评选国际最难吃的饭菜的话题,然而让人难以理解的是在一些外国人的眼里,国际上最难吃饭菜中中国菜竟然就占了五样,而且这五样竟然是我们生活中绝大多数人都喜欢吃的美食,那到底是哪几样美食呢?别着急,继续往下看看吧!
这第一个美食说出来都会让很多人惊讶,就是我们生活中最常吃的小吃——臭豆腐。大街小巷街市上都少不了这臭豆腐,并且这臭豆腐也非常的受欢迎,许多的人都喜欢吃臭豆腐说起这外国人对臭豆腐的感受,很多人听到后心里肯定也是很不理解,这臭豆腐怎么变成最难吃的饭菜了呢?根据外国网友的描述,他们觉得这臭豆腐在闻起来就非常让人受不了,有种恶心干呕的感觉,一点也没有尝下去的欲望,另外,品尝起来也是让人很不自在。
第二个美食会让大家更不能理解,那就是我们听后都会流口水的小吃——***子,说起这***子,想必许多人都会忍不住的流口水了,的确,我们中国人非常喜欢吃***子,十个人当中得有九个人喜欢吃***子,但是这***子却成为了外国人眼里最难吃的饭菜,在外国人眼里,***子根本没有可以品尝的地方,他们认为***子没有肉只有骨头,有肉的话也仅仅只有一层,不知道有什么可以吃的地方。
第三个饭菜就是我们日常中总会加的佐料——香菜,说起香菜,其实很多人也不喜欢吃,对于外国人不喜欢吃这香菜,我们也能理解,香菜本身是一种野草,为了使饭菜调味,而成为了一种调料,我们常常在吃面或者馄饨的时候都放入一些香菜来调味,外国网友在评论中说到,这种香菜味道这么难吃为什么还要加这种东西来调味,很难理解那些能吃下去的人是怎么想的。
最后一个饭菜就是富含多种维生素和营养的小吃——榴莲酥,许多外国网友表示榴莲酥尝起来味道很怪,没有榴莲的味道,而仅仅只有面包的味道,再加上不纯的榴莲味,这榴莲酥简直就是让人反胃想吐。
这就是文化的差异!
到此,以上就是小编对于外国美食家给老外做中餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于外国美食家给老外做中餐的2点解答对大家有用。