大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食城中餐档口有哪些品牌的问题,于是小编就整理了5个相关介绍美食城中餐档口有哪些品牌的解答,让我们一起看看吧。
- 在美食城,做餐饮,选在那里面的,哪个位置档口比较好,谢谢?
- 美食城档口做餐饮怎么做,需要注意什么?
- 美食城档口,一年房租45000,营业额应该达到多少?
- 5000平米的铺子,一楼计划做美食城,二楼做什么好?
- 商场美食城档口提点20个点,押金20000元,能做吗?
在美食城,做餐饮,选在那里面的,哪个位置档口比较好,谢谢?
一般来说,在美食城里面做餐饮,因为人流量相对比较大,所以想要做起来也是比较容易的。但实际上,去除味道和名气等因素的影响,美食城的档口位置也是一个比较重要的因素。
那么,哪个位置的档口比较好一点呢?首先,就是美食城正对入口处的档口。虽然有人说入口处旁边也很不错,但到美食城就餐的人往往喜欢多走两步,这就使得入口处的档口不容易留住人。而正对入口的档口却刚刚好,距离刚好适合,档口的店面也能够让客人有一个大致的第一印象,使得客人往往更倾向于第一时间做出选择。
其次,档口位置处于路口转角处的也比较不错。除了着急赶路的之外,大多数人在选择就餐时,在路过转角处往往都会多看上几眼,这也容易使得客人驻留。
美食城档口做餐饮怎么做,需要注意什么?
首先感谢您的邀请,关于美食档口这个问题,我接触的有几种,可以给您参考一下,第一种扣点,就是不用你掏钱,只是从每天的营业额中扣除百分之二十左右的点,当然水电煤气的费用自己承担。第二种固定的摊位租金,外加一些管理费,洗碗费卫生费等等,这个可以参考,及以上两种情况,还有很多的美食城不让卖酒水,只准美食城自己可以销售,想干的话,先研究研究吧
1.谈好可以做的项目,有的美食档口会限制菜品,避免重复,他要保证每个租户的经营。
2.谈好抽点,现在抽点根据各地参差不齐,要谈的明白
4.一定要清楚到期之后的事情,自己做好准备。避免出现,还想做,到别人不租给你了。
以后有再补充。
美食城他属于综合服务餐饮,一般的选址要求比较高,基本都是集中在人流量比较大的区域,这样可以有更多的就餐保证。对于个体来说房租相对较低,成本较小,是餐饮创业者的优先选择!
视频加载中...各地的美食广场租的方式不一样,有抽点的,有直接租金的,需要注意的是,你要做什么,这个广场有没有?有几家?可以开几家?这个是你要考虑的,然后租的时候要了解清楚支付方式,收费项目及服务内容!
1.了解美食城周边租金价格,搞清楚房子是个人还是集体的,有没有房产证等相关证件,这会影响你以后***的。
2.是否二房东,二房东建议不要做,有的房东看你生意好会收回房子他自己做。
3.租赁合同的签订要涉及到租金,租赁时长,装修押金等各项与自身利益息息相关的问题。
4.如果是接手上一店主的或许会有转让费,建议也签一份协议,打听一下店面有没有存在***!
其余不尽建议自行探索,多问多看。
美食城档口,一年房租45000,营业额应该达到多少?
在现在的餐饮生意中,做快餐的毛利润一般可以做到40%以上,所以,在这个40%毛利的基础上,要想知道在一个年租金45000元,月服务费1500元,水电另算的美食城档口,究竟要做到多少的营业额才能赚钱?就只要先估算出这个档口的年总开支就可以知道,比如:
一,
档口的年租金是45000+年服务费是18000=年总租金和服务费的总开支就是:63000元。
二,
水电的开支另算,可以忽略不计,但一年的燃料费也不是一笔小数目,就以每月600元的燃料费来计算,一年的燃料费总开支就是7200元。
三,
一个年租金仅45000的美食城档口,面积可能不会很大,但是,做快餐生意从业人员的标配,最少也得三个;当然,这三个从业人员可能是不计较工资报酬的一家人,但是,一家人就是指望这一快餐档口的生意来生存,所以也必须把从业人员的基本工资开支计算进去的,这样,就算把三个人加在一起的月均总工资定在10000元,一年的总人工工资开支也要12万元。
很显然,要想租下这个年租金45000元、月服务费1500元、水电另算的美食城档口做快餐生意,就必须做好付出20万左右的年总开支的打算,也就是说,要想在这个美食城档口做快餐生意中赚到钱,就必须是建立在先赚到这20万基本开支的基础之上。
所以,就算是以在所做营业额中能赚到40%的毛利润来计算,你也必须要在一年中做到50万元以上的总营业额,月均做到42000元以上的总营业额,日均做到1400元以上的营业额,才能实现真正的赚钱!
谢邀。
美食档口又有租金又有服务费,我还是第一次听说,可能地方不一样吧。
我们来算一算,房租一个月差不多4000元,服务费1500元,固定费用在5500元,要是可以用气的话,费用还能少一点,如果全部用电的话,估计费用会比较高,在算算营收,如果一个月的营收在30000元的话,原材料成本在35%,毛利在10000左右,这样算下来你的净利润基本在12000左右,而且还是在只有你一个的前提下。
所以前期你还是需要进行考察,首先要考察的客流情况,看每天中午和晚上这两个时间段客流的情况是什么样子。
第二关注下产品,里面目前所做的产品有什么,还缺什么,你要做什么,是否能够得到顾客的青睐。
第三你要确定定价,做好相应的产品价格核算,成本做好控制,避免费用的增长。
最后我觉得你每天的营收最好能达到1500左右,基本每月能进口袋的钱在10000以上。[得意]
这个还要看是自己夫妻做,还是请人做,员工工资和厨师这块占很大头,如果自己是厨师,夫妻一起做,营业额起码也要每个月三万以上,除掉房租,水电,还要液化气,食品耗材等等,如果都是请人的话,主要是工资这块,厨师一般是七八千左右,配菜和阿姨大概七千左右,再加上其他费用,每个月营业额最少要六万以上,每年营业额最少要七十万要以上才能挣点,否则就是白忙了
这个很简单,你就拿一年房租费45000算一下,那么一年12个月,也就是一个月3750块钱房租费,一个月30天,也就是拿一个月3750块钱除以30天,也就是等于一天才125块钱房租费。
根据你的档口费不算贵,很多一线城市出租房都超过你这个价。所以说,你这个美食城档口太便宜了。现在就先不谈档口费多少,首先要看看人流情况了,因为我觉得一个美食城档口费那么便宜,是不是租进去以后,怕是做没生意啊?还是你这个档口比较小?就25平方左右?
一天125块钱档口费,如果有生意,扣掉水电费、人工费。看你这档口也不是很大,就算两个人的营业,加上一个月1500服务费÷30天=50块钱一天。
现在再来算算你的快餐、美食利润方案,你是否可以利润50%呢?我们现在算利润最低给你45%,这么一算下来,你想赚到钱,每天最低必须营业额2000起步,才不会亏本。
想赚钱一定每天营业额2500-3000之间。但美食城一般生意好,应该一天营业额5000~20000没问题,就看你做的地段人流情况了。如果说,你每天只营业2000块钱左右,还不如一个打工的。
为什么我这么说呢,因为一天营业额2000我就算你利润900块钱,现在扣两个人工费和房租水电费,而且做餐饮行业都比较累,材料起早准备,关门后人更本还没有时间休息,还在准备第二天的材料,人付出这些也都是成本啊,身体累垮就无法赚钱了。
按你上面档口费来算,你每天最低营业额3000起才能赚钱,5000左右最佳,干两年左右赚不少钱,你还可以修养身体了。
如果一天只营业2000块钱,那都算亏钱。为什么呢,刚才上面我也说了,现在我再来算算你个人还另外租房子住呢,你每天赚不了那么多钱,就是每天还在亏钱。
固定开支是房租+服务费+水电合计每月6000多,也就是每天200元左右,如果每天的营业额都是在2000元上下的话,不管你做什么吃的,至少需要三个人,每人平均150元,三个人450+固定开支200=650元,再抛去正常损耗和非正常损耗,每天100元左右,,一天总开支为750元,一般的美食档口做小吃利润都在65%上下,每天2000元还是能赚一些钱的。
5000平米的铺子,一楼***做美食城,二楼做什么好?
这个铺子做什么,要根据当地市场,及市场消费情况,定位自己的客户群,找出自己的客户群画像,再根据客户群,整体的定义自己的产品结构。
如果你所在的城市没有标志性的美食城,或者美食街,那么,你可以做美食城。如果当地已经有比较知名的美食街区,那么你要做得更有特色。
考虑到二楼还要加以利用,所以,一楼美食城,二楼可以做与之匹配的休闲购物中心。让客户可以享受更多相关的服务。
商场美食城档口提点20个点,押金20000元,能做吗?
商场美食城档口提点20%,押金20000元,能做吗?回答是:需要对此商场的人气进行评估后做决定,分析如下:
第一、类比一下同类商场美食档口的利润
本人曾在商业综合体运营管理多年,经手的类似餐饮项目较多,可以分析一下。有朋友也算是客户吧,在一个经济水平一般的地级城市人气还是旺的商场二楼做特色小吃。其经营的面积大约25平米左右吧,只摆放了四五张桌子,也可以围着柜台用餐。
这个朋友一天的营业额是1200—1500元,综合毛利率大约将近60%,房租大约每月4000元,雇佣了2名亲戚,工资每天共200多元管吃。
那么,算一下这个店的利润多少?营业额可以按1300计算,毛利率稍低一些按54%计算,则每天的毛利额大约为:1300*54%=702元。费用包括房租、人工和水电等,房租每天约为4000/30=133元,人工费200元,水电按60元计,则这个店的利润为:702-133-200-60=309元/天。那么每月能有9000多元的收入。营业额是按较低范围算的,其真正每月净赚12000到15000元左右。这是他亲口说的,跟我上述分析也差不多。
这个店的人工和房租占据其营业额的比率为:(200+133)/1300*100%=25%。大于商场美食城档口的费率。所以,如果把人工降到2人(包括自己的情况),20%的扣点基本上还是可以接手的。
第二、做商场美食城档口要有人气,选优质的特色小吃
一般情况下,包含有超市业态的百货类商场,人气也不会太差,只要选择好的特色小吃品类,做好服务和卫生,每月赚10000元以上是基本的盈利水平。当然还要考察这个商场美食城的收费模式,是统一刷卡收费还是单独收费,统一收费有个结算周期的问题。对于美食城的管理也要考察,对于那些随意罚钱、名声不好的美食城尽量远离,因为赚的还不如对方罚的多。
总之,在商场美食城做餐饮档口,提点20%是可以接手的,需要考虑的是上述分析的问题即可,做好考察,再做决定!
到此,以上就是小编对于美食城中餐档口有哪些品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食城中餐档口有哪些品牌的5点解答对大家有用。