大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食家常菜茄子烧豆角的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐美食家常菜茄子烧豆角的解答，让我们一起看看吧。
茄子烧豆角的家常做法？
1· 第一步肯定是洗菜切菜咯，茄子切长条，豆角切长条，手指头那么长就可以了
3· 剩下的油炸豆角，炸到皮皱捞出
4· 锅里剩下的油烧热，放入干辣椒，拍碎的蒜炒香，倒入茄子和豆角，翻炒两分钟，放蚝油，生抽，适当的盐调味
5· 翻炒均匀，捞出！超美味～
茄子烧豆角的家常做法？
茄子烧豆角是一道非常受欢迎的家常菜，在家中也可以很方便地制作。
材料：- 茄子1个- 豆角150克- 葱姜末适量- 蒜末适量
做法：
2. 热锅冷油，将豆角煸炒一会，使其变色后捞出备用。
3. 热锅加油，放入姜葱末和蒜末煸炒出香味，放入茄子翻炒至两面金黄。
4. 倒入酱油、料酒、盐、糖和清水，自己尝尝味道，用小火焖一会儿。
5. 加入豆角，继续翻炒均匀，保持小火，再加入少许醋和水，煮至茄子、豆角融合为一体，酱汁也变稠。
6. 捞出装盘，即可食用。
红烧茄子炒豆角做法？
长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用
茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油
把锅里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒丝稍炒
下捞好的豆角和茄条，加适量盐，少许白糖，翻匀，撒少许鸡精，白胡椒粉起锅即可
茄子烧豆角的做法霞姐？
主料：豆角、茄子、
辅料：油、生抽、糖、盐、料酒、姜、蒜、海米、榨菜、花椒、干辣椒
制作
豆角择去筋，去掉两头，用手掰3段后洗净备用，茄子切竖长条，海米用温水浸泡20分钟后切碎，榨菜、蒜、姜分别切碎备用；
2. 锅内放油，约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡后捞出沥干油，将茄子条放入油锅中，炸制金黄后捞出沥油；
红烧茄子豆角家常做法？
1、豆角择成约一寸的段，洗净。
2、配料准备好。
3、烧开一锅水，将豆角倒入焯水。
4、在焯豆角时，迅速洗净茄子切好，放入水中浸泡。
5、豆角焯好后出锅备用。
6、炒锅放油，烧热，下配料炒香。
7、再将茄子从水中捞起迅速放入锅中炒匀。
8、至茄子有点软了，下豆角。
9、豆角和茄子都比较软烂了，放酱油炒匀。

到此，以上就是小编对于中餐美食家常菜茄子烧豆角的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食家常菜茄子烧豆角的5点解答对大家有用。
