大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养中餐菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍营养中餐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
怎么搭配营养中餐?
1、蔬菜类:蔬菜重要的营养作用,是为机体供给维生素C、矿物质,以及膳食纤维,常见的营养又健康的蔬菜包括生菜、花椰菜、白菜、菠菜、包菜、油麦菜等;
2、水果类:水果通常含有较多的糖类,如果糖、蔗糖等,还含有维生素,尤其是维生素C,以及较多的纤维素,营养物质较多且健康,常见的营养又健康的水果包括苹果、桃子、葡萄等;
3、蛋类:蛋类的营养价值较高,含有丰富的卵磷脂、钙、磷,以及氨基酸等,中餐吃蛋类食物,可以为人体提供丰富的营养物质,有利于机体的正常运行,常见包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等;
4、肉类:肉类食物营养丰富,可以为人体提供较多的蛋白质、脂肪,以及钙、磷、铁等微量元素,对于生长发育以及日常代谢所需较有好处,常见的包括猪肉、鸡肉、鸭肉等。若本身偏胖,中餐更适合食用高蛋白、低脂肪的牛肉、鱼肉等。
可以这样搭配中餐。主食米饭,红小豆加大米。一碗100g。豆浆一碗。瘦肉100g炒西芹。豆腐干100g炒辣椒。苹果一个三两左右。。这顿午餐。主食既有粗粮,还有细粮。蛋白质既有植物蛋白,又有动物蛋白。还有两样蔬菜。又有水果。营养丰富。
中餐应该吃几样东西才能营养?
中产最讲究营养搭配,那么,在中餐当中,主食和副食搭配是最富营养的,你比如说主食应该粗粮细粮搭配,在副食当中,也就是菜肴当中,新鲜出菜和肉类进行搭配,再搭配一些奶类,这样营养价值他就是均衡的,也是非常有营养的,
为你的父母设计一份营养合理的午餐食谱.要求:营养合理、经济实惠?
合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.据此我为父母设计了一份午餐:米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果,其中米饭主要提供淀粉等,鱼、猪肉主要提供蛋白质和脂肪,青菜和苹果主要提供维生素,较合理.故答案为:我为父母设计了一份午餐:米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果.
11岁男孩周一到周五的午餐菜谱?
1、西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高,水分充足,有促进儿童皮肤微循环,预防皮肤性疾病,并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养,是不错的午餐食谱。
2、水煮西兰花。西兰花不仅有强抗氧化作用,还有抗癌作用,抑制体内细胞异变,保持儿童身体发育。水煮西兰花,口感爽脆,多汁多纤维,适宜儿童食用,是不错的一道午餐食谱。
中餐吃什么,营养会比较均衡?
你好,这个问题中的中餐我理解的是中午的那顿餐,一天三餐,中餐是很重要的,在一天的工作和学习中起着承上启下的作用。通常人们早餐吃的简约些,经过夜的消化胃里的食物早就消化空了约8个小时之久,所以多数人早上吃不了太多的食物,鸡蛋牛奶面包加少量的蔬果足矣。晚餐因为活动减少,摄入的能量也相对减少。这就更显的中餐的重要了。
中餐食物要多样化
谷物,没有经过精细加工的全谷物含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素、维生素E、膳食纤维、矿物质磷钙镁钾、不饱和脂肪酸、其他植物化学物。全谷物有小米、黑米、燕麦、黄米、高梁,杂豆有赤豆、芸豆、绿豆、豌豆等。
蔬菜,餐餐都要有,吃新鲜蔬菜自然不必多说,吃菜就要“好色”如深绿色、橘红色、紫色,深色蔬菜要占全天蔬菜总量的二分之一。蔬菜不仅能量低,还含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物。
肉类,畜禽鱼肉可以提供优质蛋白质、维生素A、B族维生素、矿物质,畜肉多以脂肪饱和脂肪酸为主、禽肉多以单不饱和脂肪酸为主、鱼肉多以多不饱和脂肪酸为主。不能只吃一种,更不能吃肥肉,有增加心血管疾病的风险。
中餐食物要合理搭配
主食,粗细搭配,大米紫米二米饭、红豆饭、粗粮馒头
菜类,晕素搭配,蔬菜占全餐二分之一,青瓜炒虾仁、鸡蛋拌菠菜、白萝卜烧牛肉、芹菜肉丝粉、蒸鱼、蒜蓉菜心、香菇油菜、醋溜***
注意少油少盐
搭配粗糙食物,代表食物:粗粮、芹菜杆和***帮,这些粗糙食物中含有丰富的非水溶性纤维,可就是这些膳食纤维,能帮助人们预防便秘、有利金属离子排出,帮助身体排毒,减轻体重。
到此,以上就是小编对于营养中餐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养中餐菜谱的5点解答对大家有用。