大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱书籍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐菜谱书籍的解答，让我们一起看看吧。
中餐烹饪书籍推荐？
1、《食物与厨艺》
作者：哈罗德·马基
（图片来源网络，侵删）
推荐理由：美食圣经
《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。其中讲述了食材的各种门类，详细说明了各种食材的起源、风味特色、营养来源及烹饪手法。
2、《摆盘技法全揭秘：创意技法图典》
（图片来源网络，侵删）
作者：卡拉·霍布迪
推荐理由：摆盘秘籍
本书提供了丰富的摆盘知识，教你一步一步学会其中所有菜肴的摆盘方法，以及一系列的摆盘创意，能让你大饱跟福。无论你是寻找一个有趣的方式来呈现常用的蔬菜，或用一个华丽的糖饰来点缀甜品，你都能在技法图典中找到丰富的样式进行选择。
（图片来源网络，侵删）
单田芳说饭店是什么书？
《单田芳说饭店》是著名评书表演艺术家单田芳先生创作的一部评书作品，全篇共四部，以饭店为背景，讲述了二十世纪二三十年代那个变幻莫测、风云激荡的特殊时期，发生在饭店中的各种恩怨情仇、爱恨纠葛。***通过对饭店中形形***的人物刻画，描绘了一幅当时社会生活的生动画卷，展现了那个时代的风貌，揭示了那个时代的人们对美好生活的向往和追求。
御华大饭店书纪是谁？
御华大饭店书纪是袁宗泉。
东营蓝海御华大饭店是蓝海集团倾力打造的白金五星超豪华酒店，酒店位于东营东城商业核心区。酒店占地100余亩，建筑面积8万平米，以法国勃艮第庄园为建筑风格，以红酒主题为装饰文化，是集餐饮、住宿、会议、温泉水疗等为一体的综合性酒店。
到此，以上就是小编对于中餐菜谱书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱书籍的3点解答对大家有用。
