大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北中餐饭店菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东北中餐饭店菜谱的解答，让我们一起看看吧。
东北小县城适合做什么餐饮？
如果在东北小县城不能定位忒高，自助一般不要超过50元一位，烧烤店其实不错，很受欢迎，或者是有特色的早餐也可以考虑一下，或者地方特色小吃也行，东北人比较喜欢吃有特色的食物，而且要求必须是那种量不要忒小的那种，价格实惠，美味食品都可以考虑，还要看看当地消费水平
东北特色餐饮加盟？
东北餐饮的话比较有特色的品牌有很多，大餐也有小餐也有不知道题主想要什么样子的！
在这里推荐几个小吃类的给题主
1、黑芙蕾 网红特色产品以舒芙蕾和黑糖奶茶为买点。经常出现排队现象。
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北方人想去南方开一家东北特色的饭馆，有什么建议？
这个提议28年前在深圳华强北就有东北人开了一家很大的东北菜馆，开张后门庭若市。光顾着都是北方的面食爱好者。鲜有南方人光顾。过后江西菜、湖南菜相继出炉。刚出来的地方菜原计原味，除了自己本省人吃了感到满足外，基本不受欢迎。经过几年的洗礼，湖南菜吸收粤菜的某些元素改头换面成毛家饭店。除了店面升级外，菜牌价也升级成中档歺馆。每天食客盈门。无疑湘南菜的改良是成功的。相比东北菜这方面优势差很多。我没有可说的，事物没有可比性。创业者唯有先当学生，摸着石头过河！
个人感觉这个想法很好啊，其实在南方也有很多的东北人，他们应该也会想念家乡菜，而且很多南方的本地人也会喜欢吃东北菜的，但是这就要细化一下你具体开在什么城市，南方也分为很多菜系。我觉得菜馆若是开在南方，可以综合一下南方人的饮食习惯，既有东北特色又让南方的小伙伴可以接受的。
前几天南方的小伙伴来哈尔滨，我请他们吃饭，他们还是挺喜欢的吃的，这帮朋友是从深圳过来的，也有家乡在湖北，然后在深圳发展的，我们点了蒸鱼、酸菜羊肉、糯米藕、大丰收、红烧肉、皮冻、小鸡炖蘑菇等等，南方的小伙伴就特别喜欢吃皮冻，他们之前都没有吃过呢，觉得口感和味道都很好，后来吃没了，我们又点了一盘呢，哈哈，皮冻是东北的特色，很多家庭过年的时候会自己熬制。
想开一家店也要了解当地的美食街，去尝一下当地哪些菜馆好，不仅要菜品好，还要学习管理模式等等，新店开业还要策划促销活动等。
我去过北京和河南山东，东北菜只是听说过，印象中东北菜乱炖居多，鱼也要炖，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条等等，分量很足，油重，偏咸。但这和很多南方地区的饮食观有冲突，南方普遍偏轻淡，喜欢单锅小炒，讲究味道，成菜的品相，北方菜要打入南方不容易，东北有很多野山珍，用这个来吸引顾客应该是个卖点，还有去打工人群多的地方开店是首选，总之不太看好。
别去！南方喜欢精致。天也热，习惯也不一样。你去你要开店的地方做个调查。口味先放一边，晚上吃饭的人，十人以上的占多少？六人以下的占多少？年龄结构是什么样子？吃饭时长多少？夜里吃夜宵吗？点几个菜。比如四个人吃饭，点东北菜两个够了，南方莱至少4凉4热。东北的可着一个莱使劲造，南方可着花样使劲造。这就是习惯！
北方不是面食多吗。南方多数不喜欢。偶尔吃吃。还是先做同类调查吧。觉得能做在做。不能做当旅游了。不要盲目的开。什么门面转让，房租什么的。什么都是钱。随便一个小店。都要好几万。做得好的回钱也快。
到此，以上就是小编对于东北中餐饭店菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北中餐饭店菜谱的3点解答对大家有用。
